武夷岩茶，原來這樣美！！

07-28

武夷山綺麗秀美的山水孕育出獨特的閩越文化。到宋代時，武夷山已經成為全國名山，是儒釋道三教合一的地方，被儒家稱為「閩邦鄒魯」、「道南理窟」，被道家尊稱為「第十六升真元化洞天」。以至於今日我們依然可以在九曲溪的兩岸，看到古閩越時期的架壑船棺，也能看到鴻儒講學的遺址，能見證中國書法藝術的歷代摩崖石刻，以及儒道設立的宮觀寺廟。千年儒釋道，萬古茶飄香。武夷山這一方水滋養出的茶文化同樣源遠流長。據史料記載，早在唐代的時候，武夷山所產的茶就曾作為貢獻走進首都長安的宮殿。按照當地茶農的說法，樹有多高根就有多深，生長在岩石之上的大紅袍把根扎入岩土之中，吸收著岩層間的營養物質，形成了獨一無二的岩韻。接下來就一起來科普辨識一下部分品種的武夷岩茶吧。