酒店旅店風水設計及選址概要 -風水大師 賈哲蘅 -搜房博客

酒店旅店風水設計及選址概要 (2010-3-28 20:09:21) [發送到微博] 分類：企業風水 　標籤：風水設計風水設計風水| 當今世界上以酒店旅館為載體的旅遊、住宿、飲食、交通等行業組成的旅遊觀光產業已成為很多國家的支柱產業，在其國民經濟中起著舉足輕重的作用。 以筆者多年以觀察發現，酒店生意好壞，除了經營者的方法和運氣之外，酒店的風水也極為重要。這一點已經得到世界各國酒店行業普遍重視和運用。 隨著現代化酒店旅館功能的擴展與綜合化，在廣泛引進先進的科學技術和提高環境文化內涵的同時，在選址和設計建設上也更應注重風水學的參合。以求得到更好的經濟效益和其他綜合效益。如香港著名的總督飯店就是按照風水學家的意見建設的，其位置在風水學上稱為招財位。還有香港九龍半島大酒店的位置也是招財位，大門裝飾的很有現代化的氣魄。在新加坡著名的海德飯店，也是按照風水學的要求對該飯店的門庭、噴泉和收銀台進行改造，經過一番改造後，飯店的業務才興旺起來的。現在是賓客如雲，財源滾滾而來。 風水不單對酒店旅館產生重要影響，對別的建築房舍都會產生重要影響，這就使世界上許多國家逐漸重視它的重要性，並且逐漸了解它，利用它，改造它和順應它。近年來對風水學應用較好的國家和地區有日本、美國、英國、韓國、加拿大、新加坡、馬來西業、台灣、香港、北京、上海、廣東等，風水學之所以會引起這麼多國家和地區的重視，原因在於風水文化的特殊性。從風水學研究成果來看，風水是由地球物理學、水文地質學、環境景觀學、生態建築學、宇宙星體學、氣象學、磁向方位學、人體生命科學等多方面的綜合學科和知識所構成。這些自然物體產生的物理能量信息作用於人產生的一種綜合效益，人們認識到這些自然物理信息以及大地、山川、河流對人的客觀效應後，並且注意到利用陽光、氣流、地勢、色彩、房屋等等自然物理能理的調整，使之更為適合人們心身健康的需要，風水學還滿足了不同職業，不同文層次，不同地域，不同膚色等方面的人們在變幻莫測的大自然和人類社會競爭中，為了避凶趨吉，招財進寶，陞官晉爵，延年益壽，家業興旺等方面的心理需求。並且在人們心理和精神上產生良好的安慰和激勵作用。 而酒店的風水好壞對人們產生的作用遠大於此。因為風水的好壞直接影響酒店的經營效益，因此至關重要，必須加以重視。 一、酒店選址 酒店的選址非常重要，這是酒店將來經營好壞的關鍵。綜合起來有以下五項原則。 （一） 風水學要求 按照風水的要求，首先要察看酒店的地理位置，道路交通，氣候氣象，地磁方位，環境景觀，建築類型，水文地質，以及地表情況。地表應該清爽整潔，如果地表不好，或低洼，或散發臭氣的地方都為不吉，應盡量避免。 （二） 城市類型 對將建設酒店的城市類型作一評估。就一個城市性質而言，有大量批發商品銷售的商業型城市，是建造酒店旅館的理想地點。在觀光城市，也是建造酒店的理想城市，不過有一定的季節性。而消費型、生產型的城市對酒店需求就不如商業觀光型城市。另外，還應從全國或大區域看城市的地位，與周圍城市的關係等。 （三） 城市人口與交通 應調查該城市的居住人員情況，經濟人口和流動人口情況，應該是以人氣旺為佳。鐵路、航空及其他交通乘客的流動數量，交通的發展及可能改變的規劃，交通樞紐及交通工具的變化等。 （四） 選擇地段和區域 城市中的地段和區域各具特點，如有需要提供住宿餐飲服務等各項設施及活動場所，就有酒店旅館的客源保證。對這些設施與場所的現狀與發展作出分析是地區評價的內容之一。除此之外還要察看區域內的風景遊覽，文化活動、宗教活動、娛樂活動、體育活動等等。這些因素的規模、數量、大小，對酒店旅館的建造很有參考價值。 （五） 同行競爭 在摸清以上情況的同時，還應了解該區域內現有的酒店旅館設施情況與競爭對手的經營特色與狀況：是否有新建酒店的規劃，以及區域內飲食設施、規模特色、營業時間、顧客層次、消費單價、營業額、菜系和菜單內容等。 二、酒店的性質和規模 在酒店的風水學研究中，還要對其性質和規模進行擬定。根據市場調查和基地選擇結果，根據主要經營方針，擬定接待旅客的層次、管理水平及酒店名稱的吸引力等，來確定酒店的性質、等級、規模與結構。應盡量符合所選定的基礎，一旦發現不足應及時對其進行調整和完善。 （一） 性質與等級 酒店的性質等級，是根據上述多方面因素而確定的，其中相當一部分取決於風水位置與客源分析。國際上旅遊業發達的國家，如法國、瑞士、西班牙、日本等多數以二星、三星級酒店，迎合國際國內大眾旅遊者的需要，就連香港二星、三星級酒店也佔60%左右。當然，在大城市或者世界著名旅遊名勝區，四星、五星級酒店的生意也會很好的。因此，酒店需根據包括城市特點在內的各種因素來決定其性質和等級。 （二） 規模與結構 酒店的規模基本指標是建築面積和客房間數。這一方面取決於市場預測，同時也取決於基地條件，道路情況，地區類別。規模的大小，還應結合客房和其他部分按比例決定。 不同性質等級，不同經營方式的酒店，比例都不同。一般來說客房面積和其他配套面積各佔50%為妥。 酒店的結構也由市場需要，經營方式和等級等來決定，除客房部分外，其他公共活動部分和飲食部分也占很大比例，高級的大型酒店應設有餐廳、商場，會議廳，游泳池，健身房，文化娛樂等各種設施，在餐宴內部還分不同的菜系特色，不同規模的廳室等。 從經營角度講，酒店由收益部分和非收益部分構成。 當總建築面積確定之後，面積結構應精心安排以下幾個部分：客房部分包括單床房、雙床房、雙人床房、各種套房等。餐飲部門包括主餐廳、副餐廳、主酒吧、俱樂部、雞尾酒室、咖啡室等，另外應包括與宴會有關的大、中、小宴會廳；其他營業部門，包括會議室、健身設施、桑拿、美容、游泳池、洗衣部、商業中心等。 非收益部分包括，大堂、總服務台、辦公室、行李房、電話總機室、電腦室、倉庫、更衣室、醫務室、職工食堂、鍋爐房、停車場、洗車場等，以上這些應請專業人員按風水原理設計建設為好。 三、酒店的風水設計 酒店的風水設計與基地環境密切相關，基地環境包括城市設計的要求與約束，周圍建築的歷史文化，基地的地形地貌，主要景觀、道路，水流，以及酒店各部分布局以至形體造象適應的問題。 還應考慮地基的承載力，地下水質、土質，基地周圍建築物的方位、型體、日照陰影，出人口、雜訊源、外裝修用材與色彩，與基地鄰接的道路等。建於山坡地的酒店旅館，還必須勘察山脈地理地質、山崖、山洪山水的影響，位於河、湖、海邊的酒店旅館則應勘察調整最高水位，最低水位、潮汐影響的範圍，還應切實調查主要景觀範圍最佳視角與視線的高度。 （一） 平面設計 平面設計對酒店風水有非常關鍵的作用。一般酒店的總平面由建築小廣場、道路、停車場、庭院綠化、小品雕塑、室外運動場和後勤內院所組成。 現在許多大城市用地較緊張，在總平面設多層車庫以解決停車問題，如上海太平洋飯店、南京金陵飯店，深圳的陽光酒店等，國外有的酒店因基地面積有限，則在房頂平面設高網球場，游泳池、屋頂花園等。 平面設計中還應爭取良好景觀效果，提高環境質量，良好的景觀會給住店的客人提供一種美好的心身調養，使之留連忘返。酒店的生意必然會興隆發達。景觀並非只指山河湖海等自然景色，還包括人文習俗、歷史文化、名勝古迹，與周圍建築物形成的視覺形象。 日本東京的新大谷飯店位於東京皇宮御花園一側，東為清水谷公園，西為元赤坂綠化區，飯 店本身有大花園，在繁華的大城市中，可貴的大綠化景觀為飯店贏得客人的普遍讚譽。其客房出租率一直名列前茅。 位於上海的波特曼大酒店、花園飯店、錦江飯店、香格里拉大酒店、希爾頓大酒店，上海賓館等，周圍有許多二三十年代的坡頂新式里弄與庭院綠化相襯，當客人在客房俯視遠眺時，上海近代和現代建築那豐富活躍的屋頂與天際線和諧地顯現著東方大都市的獨特風格，令人難忘。 深圳的深圳灣大酒店，位於著名的旅遊景區民俗村之側，東西兩邊不遠處還有世界之窗和錦繡中華，在這些景區沒有完全建好之前，生意一直是非常清淡，多年虧損。自從這三個旅遊區建好之後，酒店的客人很快多起來，有時甚至天天客滿，財源也就自然滾滾而來。 我國近年來新建的風景區的酒店，如武夷山莊，黃山雲谷山莊，張家界青岩山莊，無錫太湖飯店，還有香港九龍尖沙咀的許多酒店，義大利的蒙特羅旅館，都是使建築與環境結合成整體而客房與公共部分又有深遠美麗的景觀，都能吸引大批的賓客入住，生意當然很好。 在形態設計上，為防止損害自然風景，應該重視其造型和色彩等。在日本著名的風景區琵琶湖邊，高38層的大津王子酒店用月牙形塔樓，全玻璃幕牆將湖光山色融為一體，使人感到自然美觀。 從風水學講，酒店外觀應以陽性格調為主，不宜用深沉的陰性色彩，這樣陰氣太重，使客人有一種壓抑感。 外觀設計中，酒店的大門口，是至關重要的，酒店的生意好壞，這個部分能產生三到五成的作用。因此，必須非常重視門庭的風水設計。大門的形式設計應符合當地的氣候條件，民眾習慣，宗教信仰，磁向方位，酒店等級的要求。如香港九龍半島大酒店大門裝飾得很有現代氣魄，在門口卻樹立著一尊高大的中國民俗的門神，似乎很不協調，但這尊門神很有來歷。原來半島酒店的前面是老火車站的舊址，拆掉後建成了香港文化中心和太空館。太空館是蛋形建築，它正對著半島酒店，據說住店旅客在半夜時經常看到鬼怪出現在這座蛋形建築物上面，好像一座大墳墓。這樣一來，嚇得許多旅客不敢來住店了，酒店老闆開始不信，一門心思改善經營管理來扭轉不景氣。但幾經努力都不成功，無奈，他只好按照風水家的旨意，請門神來驅鬼。果然，從此以後酒店的生意又興旺起來了。 另外，不同等級不同經營特點的酒店大門的大小，位置數量都是不同的，要點是要進出通暢。舒適，外觀引人入勝，並且顯示出旅館的獨特標誌或文化特色。夜間門廳的燈光應格外引人。 門廳稱大堂，門廳的功能由出入大門區、總服務台、休息區和樓梯、電梯組成，大堂應以寬暢明亮為主格調，裝飾擺設與主格調相配，可以體現出當地特色，如果大門前有沖煞信息，那就應該在大門口安放石獅子，在大堂內擺放避煞招財之物。一般是五個或八個金色石英鐘，或是神佛，或是大象等，這要根據具體情況而定。 大堂比較大時，應設酒吧或咖啡廳。一來是客人會客休息之處，二來也給酒店增加收入。 大堂裝飾燈光也非常重要，我看過許多大酒店大堂風水，我認為香港的香格里拉大酒店，天津的喜來登大酒店，海南的金海岸大酒店，北京的王府飯店，馬來西亞的雲頂大酒店等等，他們的大堂設計都很符合風水要求。因此，對客人都有很強的親和力，生意也是很好的。 （二） 內觀設計 內觀設計在酒店風水設計中也是十分重要的，其主要內容以客房設計為主。客房的設計風水好壞，直接影響酒店的形象和出租率，客房的層高一般以2米8左右為好，太高有空虛感，太低有壓抑感，房間內的裝修一般淺色格調為主，特別是從1990年到2010年之間，淺色格調的信息助財運，應盡量使每個房間朝向都好，爭取都有陽光、好景觀，使客人感到安逸舒適。如北京首都大飯店，上海新錦江大酒店，深圳灣大酒店，香港文華大酒店等等。 內觀設計中還有一個重要的內容那就是衛生間設計，因為衛生間是客房風水的一個重要的內涵，因為它可以直接影響客人的健康。衛生間的基本功能是：向客人提供盥洗、梳洗、入廁、沐浴等個人衛生要求。衛生間要求方便、緊湊、高效、舒適、明快、清潔，裝飾也應以淺色明快為好。此外，衛生間的門不可以對著床鋪。在衛生間擺放小型綠色花草可以提高整個客房的風水效果。 現在世界各國的高、中、低檔的酒店都很多，有的賓客如雲，有的門可羅雀、經營蝕本。這個除了經營者的方法和運氣之外，酒店的風水設計非常重要。以我多年的研究發現，風水學是一門自然科學，它是自然界各種物理能量在某種事物上的體現，絕不是迷信。 現在許多國家的自然研究機構都把風水學當作一個重要的課題去研究，並且取得了很好的社會效應和經濟效益。我在此希望各界朋友各位學者共同去了解自然，利用自然，改造自然，順應自然，使風水學這門綜合性的自然科學更好地為人類造福，為人類帶來無限的財富、健康和幸福。
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