【健康】熬夜會使人發胖？看完這個實驗，我再也不敢晚睡了……

埃及姑娘艾提去世，年僅37歲

艾提的體重曾達1000斤，

20多年來她從未離開過家門，

就連上一次下地走路，

也是25年前的事了

變瘦變美

是很多年輕女孩的夢想

誰會拒絕維密模特一樣的大美腿呢？

大家都知道，

要減掉體重無非就是控制飲食+運動

但是還有一樣東西被許多人忽視了！

就是睡！覺！

最近在《科學》上發表的一項研究表明，現代人們的一種非常強烈的希望——減肥，可能恰恰藏匿在睡眠當中。美國科學家首次發現：熬夜通過影響腸道微生物組成，會增加膳食脂肪酸的攝取以及脂肪的儲存，從而誘發肥胖。

什麼？小編一直瘦不下來，

原因竟是熬夜！

21世紀的人類，正在進入一種大失眠時代。《2017中國青年睡眠現狀報告》調查了近6萬10歲至45歲的人群。結果顯示：僅有5%受訪者作息規律。

從整體的睡眠狀況來看，76%的受訪者表示入睡困難，其中超過13%的人甚至感覺處在痛苦狀態，只有24%的受訪者表示睡眠整體狀況不錯。能「一覺到天亮」的人堪稱是上帝的寵兒，這樣的青年人只有11%，其他受訪者都表示會半夜醒來。

2010年，聯合國教科文組織發表研究報告：肥胖已經取代煙草，成為全球人健康的第一大威脅。

最近的一期《科學》上，美國德克薩斯大學西南醫學中心免疫研究所的Lora V. Hooper教授發表的一項研究表明：打破晝夜節律，會導致腸道菌群中的一種細菌變得強大，從而通過一系列信號傳導，促進小鼠攝取更多的膳食脂肪酸（我們每日所吃各種食物含油脂的總和），並且儲存脂肪。

這個機制，涉及到腸道中的一種細菌——帶有鞭毛的革蘭氏陰性細菌。它們可以產生鞭毛蛋白或者脂多糖等物質。

實驗室里，在該睡覺時睡不著的小鼠，體內的腸道菌群悄然發生變化：

腸道微生物中的絕大部分革蘭氏陰性細菌，產生了更多的鞭毛蛋白以及脂多糖；

這些物質能夠穿過腸屏障，到達腸粘膜內部；

它們與腸粘膜下方的免疫細胞相互作用。

通過一系列的信號轉導，這些物質激活了小鼠小腸上皮細胞中的信號轉導與轉錄因子3（STAT3），促進小鼠小腸上皮細胞對高熱量食物的攝取，並且更加喜歡存儲脂。

最直接的結果是：小鼠最終發胖。

雖然這項實驗的對象是小鼠，但是之前的大量研究也已經發現：經常熬夜，同樣會使人類腸道微生物的組成發生顯著的變化，從而引起肥胖等各種代謝相關疾病。

睡不好，睡不夠，還是會和吃聯繫起來，結果也還是：讓你胖。

一項meta分析（薈萃分析，利用統計學方法對收集得到的多項研究資料進行分析和概括）發現：相比睡眠充足的受試者，睡眠剝奪的人，在接下來的24小時中平均會多攝入385千卡的熱量，相當於一份麥香雞漢堡。

瑞典烏普薩拉大學的研究者曾經進行了實驗。參與試驗的是14名男性，體重正常。他們被分成兩組：一組一整晚上不給睡覺；一組正常睡眠。

在經過了一整晚上的睡眠剝奪（指不讓人有正常節律的睡覺），以及一整晚的睡眠以後，查普曼和同事給了參與者一筆固定的預算（約50美元）。科學家告訴他們可以儘可能多地購買40種食品。在開始實驗前，參與者都吃了一份標準化的早餐，以盡量減少飢餓感對購買決策的影響。

這些食品都是研究人員事先準備好的：其中有20種高熱量的食物和20種低熱量的食物。

沒睡覺的男人們，比睡飽的男人所購買的物品，含有更多的熱量（增加了9%）和克數（增加了18%）。

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研究人員還測定了參與者血液中飢餓激素（人體分泌出來的一種激素，它能令人對食物產生格外的好感）的濃度水平，發現完全睡眠剝奪後血液中飢餓激素濃度水平更高。

同樣受到睡眠缺乏感擾的，是與飢餓激素功能相反的瘦素。

瘦素的主要功能在於調節熱量的攝入，它會抑制機體攝入食物，增加能量釋放。2004年，發表在《內科學年鑒》上的一項研究結果表明：成年男性連續兩晚睡眠時間只有4小時的話，體內的瘦素濃度即會下降18%。這足以令機體認為饑荒來臨了，並促使身體大量進食，儘快儲存脂肪。

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那麼，到底怎麼睡才是最科學的呢？

有一種睡法，是跟村上春樹學的——他每天9點睡覺，凌晨4點起床寫作。

在現實生活中，小編認識一個小朋友的媽媽，也有相似的作息。

「為了哄兒子睡覺，我就和他一起8、9點鐘睡覺，然後凌晨3、4點我就醒了。」她說那個時間實在是非常誘人了，「凌晨那個時候，特別清靜，沒有人給我打電話、發微信，我完全可以高效率地做自己的事情。」

有一位香港學者叫梁錫華，他以前寫過一篇散文叫《不與時人爭奪》，大概意思是說，香港地那麼貴，我們就把學校搬到偏遠的地方去；高峰時間大家都這麼忙，我就利用凌晨的時間。

記者特地問過一位中醫，他覺得這種錯時的睡眠方法，大致還是科學的，「只要別太早起來，以免在凌晨錯過肝臟排毒的時間。」

作家王蒙先生也講過睡眠這個事情。那個時候竇文濤老跟他講睡不著，王蒙一語中的說：「你呀，就是太靈了，你應該鈍一點。」神經衰弱的人，就是因為太敏感。你變得鈍感力強一點，會更幸福一點。

王蒙說完就自己要去睡午覺了，竇文濤說：「這種零敲碎打的時間，我又很難睡著。」

王蒙講了一種具有操作性的方法：「你睡不著，你躺在床上得那麼想，你實際上睡著了，你以為你沒睡著，那是你做夢呢。」

這真是莊周夢蝶啊。再推而廣之講，人生就是一場大夢，你從來就沒醒過來，你還失眠什麼個勁兒。趕緊洗洗睡吧。

在減肥的愛美人士注意了！別晚睡！

來源：錢江晚報