八惡習讓你吃下塑化劑（生活貼士）

　　塑化劑風波出現後，不少市民「談塑色變」。多國研究均已證實，塑化劑會影響人體的內分泌系統，干擾人體正常的激素分泌，影響胎兒和兒童的正常發育。歐盟早在1999年規定，嚴格限制兒童玩具和用品中塑化劑的含量。

　　惡習1：飲用果汁等濃稠飲料

　　當你喝一瓶果汁時，如果它不是10塊錢左右的純果汁，但看上去像果汁的話，它就是加了起雲劑。因為這種果汁中真正的果汁含量只有3%-5%，如果光把果汁兌水的話，看上去與清水差不多。所以當你看果汁中的配料時，不光有水果原汁，還有香精、色素和起雲劑（也叫穩定劑或乳化劑）。

　　在食品工業中允許使用的起雲劑，一般是由棕櫚油加乳化劑混合，會使果汁看起來渾濁，更像真果汁。而添加塑化劑（DEHP）可讓微粒分子更均勻散布，黑心廠商就用它做起雲劑，不僅節約成本，「起雲」的效果比原來更好。

　　惡習2：長期食用速食麵

　　2010年10月，華南農業大學食品學院柳春紅副教授及其同事從廣州市各大型超市隨機採購不同品牌和口味的56份速食麵和25份方便米粉食品作為樣品。結果顯示，鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）和鄰苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP）的檢出率均超過一半。

　　根據國家標準《食品容器、包轉材料用添加劑使用衛生標準》，DBP和DEHP僅可用於接觸非脂肪性食品的容器，且在塑料包裝中的特定遷移量分別不超過0.3毫克/千克和1.5毫克/千克。但實驗室採集樣本中的DBP和DEHP含量，已遠超標準。

　　惡習3：塑料瓶存放含油脂食品

　　增塑劑也被廣泛用於聚氯乙烯（下稱「PVC」）製品中。研究人員指出，DEHP是一種內環境干擾物，會影響分泌系統的正常功能，若累積到一定程度也將誘發癌症。實驗發現，PVC墊片應避免與脂肪類食品接觸，而且較薄PVC墊片有較高溶出量。

　　我國有關食品標準明確規定，PVC瓶蓋墊片不能接觸油脂類食品，但可以用於汽水、啤酒、黃酒及蒸餾酒瓶蓋。不過，市面上仍有相當多的含油脂類食品的生產企業在違規使用PVC瓶蓋墊片。在食品中能檢測到DEHP，就是與某些食品飲料瓶蓋內部的軟墊有關（防止飲料滲漏）。

　　惡習4：使用塑料餐具不當

　　塑料容器中原本合理存在的塑化劑，卻常因人的不當使用，而在不經意間被吃進肚子。比如，用「非微波爐專用容器」加熱食物，直接用普通塑料盒裝食物入微波爐加熱，用不合格的一次性飯盒裝著熱快餐，用非食用塑料袋裝滾燙的食物，戴著塑膠手套吃手扒雞……這些貪圖方便和便宜的行為，讓原本無害的食品變成「毒物」。

　　惡習5：接觸超標塑料玩具

　　一家國際環保組織在北京、上海、廣州和香港四大城市隨機購買了聚氯乙烯（PVC）材質的玩具樣品30份，包括幼兒玩具、幼兒嬉水用具等，送至獨立第三方實驗室進行檢測發現，在30份樣品中有21份含有鄰苯二甲酸二（2-乙基己基）酯，其中一隻綠色玩具球的鄰苯二甲酸二（2-乙基己基）酯含量達到43.1%。

　　歐洲議會和歐盟理事會通過發布指令，規定兒童玩具和兒童護理用品中，鄰苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP）、鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）和鄰苯二甲酸丁苄酯（BBP）的含量不得超過0.1%。

　　惡習6：使用廉價保鮮膜

　　目前市場上的保鮮膜分為PE和PVC兩類，PVC膜的價格要比PE膜的價格便宜。PVC的保鮮膜中因含增塑劑，遇高溫或油很容易互溶。所以它的使用是受限制的，「不能接觸帶油脂食品」、「不得微波爐加熱」、「不得高溫加熱」。

　　分辨方式：分別將兩種保鮮膜撕下來一段，用手揉搓，直至兩段保鮮膜分別黏合在一起，再將它們展開，看它們的黏合性。PVC保鮮膜黏性很強，展開無法恢復原樣；PE保鮮膜的黏性略小，很容易將其展開。

　　惡習7：購買雜牌指甲油

　　在化妝品中，指甲油的塑化劑含量最高。塑化劑添加到高分子聚合物中以增強材料的柔韌性和拉伸性，而指甲油需要加大約5%的可塑劑，使成膜性更佳，並起到一定的乳化增稠的效果，看起來滑潤有質感。

　　和一般的乳化劑相比，生產企業使用鄰苯二甲酸二（2-乙基己基）酯的成本要低很多，因此一些小企業就會選擇這個消費者普遍並不知道的物質，來替代正規的乳化劑進行添加。

　　惡習8：長期使用香水

　　將鄰苯二甲酸二（2-乙基己基）酯加到香水裡，可使香水留香時間較長。北京疾控中心的數據顯示，絕大部分香水都添加了鄰苯二甲酸二（2-乙基己基）酯，在所檢的樣品中檢出率達92%。

　　動物實驗顯示，鄰苯二甲酸二（2-乙基己基）酯會讓雄性出現女性化傾向，精子活動力變低，甚至死亡；美國環境職業醫學研究所一項針對環境健康觀察的檢測報告也指出，孕婦使用過量香水，會使尿液中的鄰苯二甲酸二（2-乙基己基）酯升高，導致男嬰陰莖變小或出現隱睾症。