夏日炎炎，給你一份超詳細的吃瓜攻略！

每年夏天，是西瓜?? ，

用長情的陪伴陪我們走過酷暑炎夏！

夏天的必備裝備，

大概就是?? +空調+WIFi，

身穿弔帶背心小短褲，

腳踩橡膠人字拖，

屁股下墊上舒適的涼席，

整個人怡然自得得簡直要飄起來！

最動聽的聲音

莫過於掰開西瓜時候的那一聲清脆

— 咔 · 嚓 —

手起刀落

剖開的是一整個夏天的寄託

今天小編就給大家帶來一份超詳細的吃瓜攻略，夏季吃西瓜，只看這一篇文章就好了。

一、西瓜的挑選

要想好好吃瓜，當然要學會怎樣挑瓜啦！小編教你挑瓜的幾大法門，幫你挑到好西瓜！

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看

底部的圓圈越小、青綠色、不發白、紋路整齊、瓜蒂彎曲的西瓜最甜！

02

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摸

西瓜光滑緊實的就是好瓜。瓜皮鬆松的或者粘粘的就不夠好了！

03

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聽

西瓜用手輕輕拍一拍，如果聽起來像是你拍腦門的聲音，這個西瓜就沒熟。如果聽起來像是你拍胸脯的聲音，這個西瓜就熟了！學會了這一招，保證你吃上甜甜的瓜！

二、西瓜的切法

西瓜切不好，吃的滿嘴汁水，連衣服都沾上西瓜汁，超級尷尬的。學會下面這幾種方法，切出來的西瓜整齊漂亮，再也不擔心汁水橫流了！

九種切西瓜的方法?

三、西瓜的保存

1.常溫儲存勿超過4小時

炎熱的高溫環境下，無論是完整的半塊還是切成小塊的西瓜，如果沒有任何防護，6個小時內就會滋生細菌，所以最好現切現吃。

切開後的西瓜常溫儲存的時間勿超4小時，沒吃完的儘早低溫冷藏，並盡量保證完整。

2.冷藏不要超過24小時

蓋上薄保鮮膜或直接放入冰箱冷藏西瓜放入冰箱最長不要超過24小時，把冰箱里的西瓜拿出來吃時，可以先將表面約1厘米的部分切除。

3.慎重選擇保鮮膜

保鮮膜的選擇上也要慎重。如今市售的保鮮膜主要成份是聚乙烯（PE）、聚偏二氯乙烯（PVDC）和聚氯乙烯（PVC）。前兩種的安全性都是有保障的，而聚氯乙烯的保鮮膜安全性較差，不建議購買。

記住了，保鮮膜要買就買PVDC或者PVC的，別買PE的！

切開的西瓜沒吃完包個保鮮膜放冰箱？

細菌立即滋生10倍！

不信，你看！

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四、西瓜的別樣吃法

吃前提醒：

夏天氣溫高，細菌易繁殖，打開時間過久的西瓜，容易產生大量病菌，如果食用就會導致胃腸不適。因此，吃西瓜應注意選擇成熟的新鮮西瓜，而且最好當時吃完。

雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好，但對胃的刺激很大，容易引起脾胃損傷，所以應注意把握好吃的溫度和數量。對於有齲齒（蛀牙）和遇冷後即會感到酸痛的牙過敏者，以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。

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烤 著 吃

烤西瓜？一開始小編也覺得非常不可思議，我是拒絕的。但實際嘗試過後覺得味道還不錯！烤過的西瓜經過了輕微脫水後變得更甜了，烤西瓜的過程中還可以忘西瓜上撒點蜂蜜和鹽，都會激發西瓜的甜味！

夏天吃燒烤的時候，不妨也來烤一份西瓜嘗嘗！

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西 瓜 干

把西瓜做成西瓜干吃也很棒！把西瓜切成小塊放入微波爐中熱10分鐘脫水晒乾，就是美味的西瓜幹了！它很容易儲存，可以當做小零食和甜品。不過裡面有大量糖分，吃的時候要適量喲！

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西 瓜 沙 拉

西瓜還可以和酸奶或者其他水果一起做成沙拉伴著吃。這樣可以均衡西瓜的糖分，吃起來味道也很好！

西瓜蘸酸奶，也是別有風味喲！

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西 瓜 冰 激 凌

將西瓜攪拌成泥，再用工具挖成圓球狀，放入冰箱里製冷成固體，一道美味的西瓜冰激凌就完成啦。

或者將攪拌好的西瓜泥放在冰棍模具里，做成西瓜冰棍也別有風味。

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小 西 瓜 果 凍

所需材料：

Jello 果凍粉 一盒、青檸 三顆、伏特加 250毫升、沸水 250毫升、芝麻 若干

製作過程：

1. 青檸從中間切兩半，榨乾果汁，清空果肉，保留果皮做瓜皮；

2. 準備一個保鮮盒，將青檸果皮放在盒中，固定好；

3. 準備一個大碗，倒入一整盒果凍粉，加入250毫升沸水攪拌兩分鐘，再加入250毫升伏特加進行攪拌；

4. 將攪拌好的液體盛入準備好的果皮，並將保鮮盒放入冰箱冷凍；

5. 等到你等不及就可以拿出來了，一半切兩半，撒點芝麻更逼真喲。

製作教程：

來源：微在

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