一日三餐怎麼做到營養均衡？

營養均衡，為健康做「加法」 合理膳食是健康的基礎。各種身體必需的營養素，一個都不能少，做到營養平衡，健康才有保障。加法一：葷素、粗細搭配 為了攝取足夠豐富的營養，我們必須吃豐富多樣的食物。 國人習慣以穀類為主食，在此基礎上，可適當添加粗糧，如雜糧飯或者雜糧飯都是不錯的選擇。加法二：多點果蔬，多點健康 果蔬富含維生素及膳食纖維，尤其還有很多抗氧化成分。 多食果蔬有益健康。需要注意的是，要避免長期吃同樣的果蔬，多品種多顏色更好。 老年人牙齒不好，可以直接榨果蔬汁或果蔬泥吃。加法三：保證蛋白質攝入均衡 國人膳食 結構以穀類為主食，但其中必需氨基酸——賴氨酸含量不足。因此，要保證攝入充足的奶類、豆類及魚、禽、蛋、瘦肉等。 若無法做到每天每樣都吃，至少要保持一個動態的平衡，比如一周至少安排2-3餐吃魚、豆漿之類的。加法四：食不過量，三餐合理 現代人一般都不會讓自己餓著，甚至可能吃太飽。但不論你是否需要減重，都要控制食物的量。 食物種類越多越好。而吃的時機也有影響，都說早上吃好，中午吃飽，晚上吃少，以避免營養過剩，導致脂肪累積。加法五：規律生活，規律飲食 健康四大基石除了合理膳食，還有適量運動、生活規律、心理平衡。 「規律」這個詞，不僅要求起居、運動、休息都有規律，也要求生活細節規律起來，比如每天8杯水、每餐吃生鮮食物、選擇有營養的零食（水果、堅果、酸奶等）。 營養生活也要有好的心態，當你知道怎樣的生活才是健康的，就一步步慢慢改變，等到你已習慣這樣的狀態，你也就不覺得這是一種負擔。相反，營養生活會讓你感覺更輕鬆自在，健康常伴！
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