不可不知的健身常識—運動前後吃什麼

分類：不可不知的健身常識| 標籤：運動健身碳水化合物水果套餐2014-03-01 10:35閱讀(8623)評論(0)準備去健身房裡揮灑汗水了嗎？別急！先來看看運動前後該吃什麼來最大限度的發揮健身效果吧！套餐（一）運動前：全麥吐司配肉桂香蕉片當你全副武裝的準備去健身時，碳水化合物是你永遠的最佳伴侶。個中關鍵是要攝入足夠的複合碳水化合物，從而在健身的整個過程當中緩慢穩定的釋放出能量來支持身體運轉。全麥吐司配水果不僅能夠提供你容易吸收的碳水化合物，而且還能使你的身體始終保持全速運轉。同時水果在其中起到了提供額外能量的作用，香蕉能夠提升身體鉀含量，鉀會在你身體出汗時，伴隨汗水快速流失。而肉桂已被證實能夠穩定血糖並保持大腦清醒。

運動後：烤雞配蔬菜什錦你的身體已經進入恢復模式，此時你需要密集的營養補給。雞肉中的蛋白質和碳水化合物可以消除你運動後的肌肉腫脹充血情況。而蔬菜什錦加配橄欖油能使你的身體獲得充足營養的同時保持最佳體型。

套餐（二）運動前：希臘酸奶配什錦果仁如果今天的運動日程表是耐力跑，那麼開始前先喝點酸奶搭配什錦果仁一起食用，它們能給身體一個快速有效且容易吸收的能量源。記得要在什錦果仁中添加一些堅果和若干種果乾，果乾中含有的果糖能夠提供身體一個即食即用的能量源，而堅果能夠保持身體內的胰島素水平，使其一直維持在適合運動的高度。但是注意，堅果和植物種子都是高脂肪食物，這就意味著它們需要花很長的時間才能被消化，如果吃太多的話，你會發現自己運動時變得有點笨重和獃滯。

運動後：素食煎蛋卷配鱷梨你一定早知道雞蛋是極佳的蛋白質來源，它能夠幫助肌肉恢復和生長。先為自己準備一個常規的煎蛋，然後再搭配上鱷梨及蔬菜。鱷梨能夠提供身體植物纖維和不飽和脂肪酸。另外，與橄欖油相似的是，鱷梨能夠幫助身體更好的吸收蔬菜中的脂溶性營養，比如維生素A、D、E、K。這些維生素都能起到幫助身體抗氧化的功效。

套餐（三）運動前：冰沙需要在去健身房的路上來點運動零食？那就來一杯冰沙吧。選擇冰沙不僅僅是因為它們容易製作。同時自己製作冰沙還有很多好處，你可以選擇一些平時最愛的水果，然後放入希臘酸奶和全麥燕麥，是不是想想都誘人。注意不要放入太多的食材，你可不想打著運動時打著飽嗝吧。含有10到20克左右蛋白質的冰沙就足夠作為運動前的開動餐了。

運動後：三文魚配地瓜除了豐富的蛋白質，三文魚還富含生物活性肽——一種微小的蛋白分子，能夠幫助去除身體炎症，同時還能幫助維持身體胰島素水平以及保養身體關節。而地瓜中富含的複合碳水化合物能夠幫助身體恢復在運動時耗損下降的糖原水平。

套餐（四）運動前：燕麥片配新鮮水果燕麥片之所以是健身人群的良伴是因為一旦它進入你的身體，那麼它就會在整個健身過程中提供你血液穩定的糖分。而再搭配上新鮮水果則能夠加快身體吸收和循環燕麥片中的能量，同時還能給身體補充水分，避免身體因為運動而缺水。

運動後：全麥菠菜三文魚鷹嘴豆三明治如果你健完身後去吃午餐，那麼這個三明治就是你最佳的午餐盒。三文魚中只含有很低的熱量，但是卻富含蛋白質和碳水化合物。鷹嘴豆如果配上蛋黃醬或芥末能夠提升口感，但是更實際的是鷹嘴豆里含有豐富植物纖維。而菠菜則更加多功能，既能消炎，又能促進胃口，還可以降低血壓。

套餐（五）運動前：蘋果塊及杏仁醬運動前身體需要補充糖分來提升血糖含量和能量，那麼蘋果就成為理所當然的選擇。同時蘋果還能提供身體維生素、礦物質以及抗氧化劑。而如果在蘋果塊上塗上點杏仁醬，那麼它將幫助你在運動時抵抗飢餓感並提升身體能量等級。

運動後：巧克力牛奶最近的研究顯示巧克力牛奶是最佳的運動後飲料，甚至好過清水和專業運動飲料。原因很簡單，一杯巧克力牛奶包含了所有身體需要的東西：幫助身體恢復的碳水化合物和蛋白質、補充出汗時流失的鈣質和水分、鈉以及糖分。所有這些物質都將幫助你更快從上一次的運動中恢復，同時幫助保持身體水分以及重新獲得能量。

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