豆腐釀肉的做法

好久沒吃這道菜了，剛好自己做的豆腐還一些就試著做了一道釀豆腐

By 搬個凳子看戲 【豆果美食官方認證達人】

做法步驟

1、自己做的豆腐切成小方塊

2、然後中間挖空

3、豬肉一塊

4、然後剁碎

5、加入料酒

6、五香粉

7、生抽2克

8、然後抓勻腌半小時

9、腌好的肉末放到豆腐中間

10、然後放平底鍋里煎

11、生抽加水加白糖加鹽攪拌成汁

12、一面煎金面翻面煎

13、然後加入調好的汁

14、然後燉至入味

15、先把豆腐裝盤裡

16、然後留一睥汁加點濕澱粉

17、煮至汁濃

18、然後潑至豆腐上

19、怎麼樣

20、非常 美味

煎豆腐的時候兩面煎金黃 然後在倒入汁燉至入味

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