嗲炸了~中國首家自動送上門的小鮮肉來了,快開門收「肉」!!
這家神奇的羊肉店,來自遙遠的山東
讓不吃羊肉的人都路轉粉!
愛吃羊肉的我只是不小心買來嘗嘗,
哪知全辦公室的人都被安利下單!!
(開啟買買買模式)
不就是塊羊肉嘛~難道野味也要成新晉網紅?
這些羊肉產于山東濰坊召忽鎮山民之家,每一口都溢滿了小時候的味道。小編深入親測後安利給你萌~羊是山東中部山區里老農民放養的波爾山羊,肉是只有三十斤左右的羔羊小鮮肉,柴是純天然手動砍得山林木柴,每一口都100%親近大自然~
來自大山裡的波爾山羊小鮮肉
肉質嫩,體質健康,被稱為「肉用山羊之王」
採用30斤左右的小波爾山羊肉,肉質嫩,口感超好,體質健康,飼養性強,被稱為世界「肉用山羊之王」~從養殖、屠殺到烘烤都是純手工操作,難怪小編每吃一口都香嫩得唇齒留香,念念不忘,完全停不下來,只想著肉肉肉!
所有的波爾山羊都是來自山東濰坊召忽鎮的大山裡,山裡農民放養的,這些羊可是吃山裡的草長大的。羊肉好不好吃,就看如何飼養~
烹飪時用的是泥和混凝土搭建出來的土灶大鍋,這是農家人最後的遺產之一,雖然簡陋但卻能鎖住食物最本真的味道!每次掀開鍋蓋迎面而來的熱氣,每次往鍋底添木柴的小心翼翼,都體現著農家人的淳樸與用心。
最原始的灶台大鍋和木柴燉出來的羊肉是天然氣和高壓鍋所不能企及的,這種古老的做法最大程度的保留了羊肉的鮮嫩口感,同時天然的香料使羊肉鮮美卻完全沒有膻味!
一百多種香料,放進人工鑄造的大鍋中,用木柴大火燉事先剁好的羊肉,十幾道工序,沒有一點添加劑和防腐劑!
經過一上午的燉制,天然香料的味道都煮進了羊肉里,使羊肉的肉質緊實卻有滋味!啊哈哈哈!小編要開袋解饞啦~
讓不吃羊肉星人都轉而為粉
「特製烤羊肉&燉羊肉」
①木柴燉羊肉,天然香料 小羔羊骨和肉,大鍋木柴燉制,每一塊羊肉都是精選的,肥瘦相間,咬一口還會有鮮美的羊肉湯溢於唇齒間。
羊肉入味有嚼勁,給我一斤燉羊肉,我能吃掉三碗飯!從骨頭上夾一塊肉再蘸一下羊肉湯,簡直好吃到飛起~
看到這裡整個編輯部都不蛋定了!來,喂你!
②秘制烤羊肉,這種烤羊肉香而不膩,而且完全健康!在燉羊肉的基礎上,經過精心的大鍋烘烤,不加任何的添加劑和防腐劑!跟吃自己家做的飯一樣放心!
秘制烤羊肉不像蒙古、新疆那邊的烤全羊,不是用明火直接烤,而是放在灶台大鍋里「熏」,事先經過香料燉熟,再經過烘烤,讓羊肉更加入味。
每一塊羊肉都很有分量,連骨帶肉,經過秘制的羊肉不需要加任何調料就非常的入味,味咸而香,帶點燒烤的香氣,簡直讓人慾罷不能!
烤羊都是採用30斤左右的羔羊肉,所以骨骼小,肉質嫩。經過烘烤,吃的時候肉和骨頭能分離。撕下一塊烤羊肉,越嚼越香,重點是完全沒有羊膻味
不用跑山東就可一鍵送達的
「山羊肉外賣」
對吃貨來說,從來不怕美食的遙遠!即使從山東大山裡運來的最純正的烤羊肉,小編也照樣能吃出網紅美食的即視感~羊肉全部採用真空包裝,順豐直郵,第一天上午預定,第二天送達哦~
羊肉分一斤裝和兩斤裝,反正小編這種不吃肉會死星人,一下子就可以吃掉差不多一斤!
每袋的分量都很足哦~樸實的山東人絕對不會讓缺斤短兩的事情發生!
養秋膘的季節都來了,來塊農家羊肉滋補下吧~
滿滿都是肉肉肉~
小時候的味道,可不是哪裡都買得到的~
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