你真的會吃海鮮嗎?看完這篇文章,你就不這麼想了

關於怎麼吃海鮮,相信即使是煙台本地人也有不會吃的,你敢說你真的知道怎麼吃海鮮嗎?海寶的許多內陸朋友來煙台,第一次吃海鮮都鬧過不少笑話,不知道從哪下嘴吃,哪些能吃,哪些不能吃。今天讓煙台老漁民告訴你,如何正確吃海鮮,海鮮有些部位是不能食用的,不好吃甚至有毒,快快學起來。

海參:加工好的海參泡發後都能吃,營養極高!

鮑魚:鮑魚肉質肥厚鮮美,但是內臟是不可以吃的,有毒,會引起皮膚紅腫,一定要去除。

螃蟹:蟹腮、蟹腸、蟹胃不要吃。

扇貝:扇貝邊可以吃,但是比較臟。扇貝黑色包塊不能吃,是內臟,應去掉。

鮮蝦:蝦頭、蝦線不能吃。蝦頭有毒素和污染物質,蝦線比較臟。

海虹(青口):海虹里的黑色絮狀物嚼不爛,不能吃。

海螺:海螺肉質鮮美,是典型的高蛋白、低脂肪食物,但是海螺的尾部最好不要吃,尤其是黑色的尾部,味道發苦有時甚至會有辛辣的味道。

海腸:海腸營養價值極高,味道鮮美,只有身子可以吃,內臟和兩頭的毛刺不能吃。

皮皮蝦:除了殼和頭,其它有肉的地方儘管放心的吃吧。

海蠣子(生蚝):地球人都知道吧,殼不能吃。

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