乳酪時蔬蒸蛋羹

簡介

今天要分享給大家的食譜超級簡單、營養、美味，妞兒們可以直接收起來當明天早上的早餐啦！ O(∩_∩)O

食材

雞蛋、菠菜、乳酪、胡蘿蔔、澱粉

步驟

適宜月齡：12個月以上 食材準備：菠菜1根、胡蘿蔔15g、雞蛋2個、澱粉8g、乳酪1片 烹飪時間：20分鐘 難度分析：初級 推薦指數： ?我做的媽媽和寶寶兩人份，如果單獨給寶寶吃把所有食材減半就足夠了哦。

菠菜清洗乾淨，在開水裡焯一下，瀝干水分。

菠菜剁成菜末備用，胡蘿蔔刨絲剁成末備用。 ?蔬菜一定不要放太多哦，否則一定會影響蛋羹的口感！

兩個雞蛋打散到大碗里，倒入同等量（兩個雞蛋液的量）的涼白開，攪拌均勻。

加入澱粉，攪拌均勻。

乳酪切成小丁，放入蛋液中，一同攪拌均勻。

倒入處理好的菠菜末、胡蘿蔔末，再次攪拌均勻。

蛋液倒入小碗或者玻璃器皿，可以上鍋蒸的容器都可以。 覆蓋上保鮮膜（或者盤子），用牙籤扎幾個小孔，直接上鍋蒸就可以啦。 ?蓋蓋主要是為了防止蒸蛋羹時鍋里有水蒸汽滴落在碗里。

水開後中小火蒸15分鐘，關火後滴1滴香油，晾涼，拿出來就可以吃啦

媽媽們可以經常做雞蛋羹給寶寶補充蛋白質，蛋白質是寶寶生長發育不可缺少的營養。

小貼士

我都寫在步驟里啦！

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