最全腎病飲食概覽，快快收藏起來

每次當醫生囑咐腎友們要低鹽飲食，或者優質低蛋白飲食，或者低嘌呤飲食等，咱們患者常常一臉懵逼，不知如何具體執行。一上網查腎病飲食，又是什麼發物不能吃諸如此類的，和現代醫學提倡的健康腎病飲食，風馬牛不相及的觀念。跟著莎莎，我們一起來看看腎病飲食具體有哪些，又都是什麼意思！

低鹽飲食

這是所有腎病患者都需要遵守的一條。

高鹽飲食會增加腎病，高血壓等諸多慢性病的發生率，因此，現在不止是中國對普通群眾提倡低鹽，世界衛生組織都在號召大家保持低鹽飲食。

咱們腎友一天的鹽大概在3g左右，不要超過6g。6g鹽大概一啤酒瓶蓋的鹽鋪平，3g就是一半左右。有的人會擔心這麼點鹽會不夠，其實我們一天身體需要2g鹽就差不多了。

超市有類似的限鹽勺售賣

優質低蛋白飲食

首先搞清楚什麼是優質蛋白，什麼是非優質蛋白。優質蛋白指的是肉，蛋，奶，大豆這幾種富含身體好吸收的蛋白質，非優質蛋白主要是主食，蔬菜，水果，這些富含植物蛋白的食物。

概念弄清楚以後我們再看具體怎麼整。

對於腎功能1-2期，沒有特別嚴格的低蛋白飲食要求，但也需要不高蛋白，優質蛋白占多數的飲食。

而對於腎功能3-4期，以及5期但未進入透析的這部分腎友，為了盡量滿足身體需要的同時減少腎臟負擔，延緩腎功能下降，優質低蛋白要求很嚴格，根據不同腎功能分期，通常總蛋白質要控制在每公斤體重每天0.6-0.8g，一個50公斤的人，一天就是總共能吃30-40g蛋白質，優質蛋白要佔其中的60%以上。

對於5期已進入透析的腎友，需要優質且充足蛋白飲食。

控制蛋白總量，以及比例分配對腎友是非常非常關鍵的一條，也是最繁瑣最難以理解的一條，不同腎功能有不同要求。怎麼做，做得好不好都關係到腎功能下降速度。

因此在掌上腎醫的設計上，我著重突出了這一條，如果已經下載的腎友打開病情那個紅色小工具箱

打開以後，我們看到最下面有個飲食，點開，輸入身高體重腎功能，可以查看根據自己情況可以吃多少優質蛋白，能吃多少非優質蛋白，以及具體常見食物都含多少蛋白質。如果有不懂，可以在上面搜索「謝莎莎」，諮詢我。

充足熱量飲食

在提倡完優質低蛋白後，我們切不可忘了，腎友們每天要保證充足能量這一條，沒有能量做後盾，蛋白質比例搭配再好，也不能更好吸收利用。

能量從哪裡來？主要從主食中來，比如米飯，麵條，饅頭，烙餅等，也就是說，腎友們主食一定要多吃，吃得飽飽的！但是主食吃多了，主食也含蛋白質啊，能量是夠了，一天的蛋白質又該超標了，怎麼辦？

剛說的，對於嚴格要求低蛋白飲食的3-5期的腎友，可以用麥澱粉，藕粉，低蛋白大米代替普通主食，和普通主食比，這些主食去除了蛋白質，你吃得很多，也不用擔心蛋白質會超標。

有很多腎友問我哪裡的麥澱粉，藕粉，低蛋白大米性價比高？像我們常吃的主食大米，要去除蛋白變成低蛋白大米，這個製作工藝要求非常高，因此也怕大家花了錢買到假貨，我也在搜羅中，暫時沒能推薦........

低嘌呤飲食

嘌呤可能大家不懂！但是說到尿酸，大家應該都明白了！嘌呤會在體內代謝後，變成尿酸。

也就是低嘌呤飲食，主要針對尿酸高的腎友。

合併尿酸高的問題，有哪些富含嘌呤的食物要避免吃，或者少吃？

避免吃的主要是：動物內臟，酒特別是啤酒，飲料，海鮮（但海鮮中海參，海蜇皮嘌呤低）；少吃的是紅肉（豬牛羊肉）；多吃低脂奶製品和蔬菜，蔬菜中豆芽嘌呤很高，避免吃。

我們看一張2012年美國風濕病協會對尿酸高導致痛風患者的飲食推薦表：（可以點開放大）

低鉀飲食

低鉀飲食主要針對血鉀高的腎友，當腎功能4期及以上，較容易合併有高血鉀的問題，我們來看看哪些富含鉀的食物不能吃：

主食中：土豆和玉米面含鉀高；

水果中：香蕉、杏，含鉀高；

蔬菜中：菠菜、藕、大蔥、鮮蘑菇、山藥含鉀較高，而干制山珍( 香菇、木耳) 和海產品( 海帶、紫菜）鉀含量非常高。

還有大多數中藥含鉀高。

低磷飲食

當腎功能3期及以上，較容易合併磷高，低磷飲食主要針對有血磷高問題的腎友，哪些食物富含磷呢？

動物內臟；全麥類如麥片，八寶飯，糙米，薏仁；乳製品如鮮奶，乳酪；蔬菜主要是香菇，金針菇，草菇等；其他食物包括巧克力，咖啡，奶茶，冰淇淋，魚子，堅果。

有的患者還會使用藥控制血磷，但是要記住，即便使用藥物，也要配合飲食控制。