欣賞｜日本料理的極致擺盤藝術
07-27
日本人喜歡清潔、簡潔、便利，因此日本料理也會在清淡中保持著原味。在擺盤中，簡潔，輕快，強調菜肴自身的質樸美，也是重要的特色。
擺盤中，簡潔，輕快，強調菜肴自身的質樸美。
天人合一，是一種比疊加難度多得多的挑戰，這樣看似自然的、天成一體的樸實之中處處隱藏著更深一層的匠心。
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