【美食家主題賽--第四季】營養美味——蛋香蔬菜蒸飯 - 菜譜 - 最愛暖香柔 - 美食家 ...

07-27

主料：菠菜葉 100g大米 170g雞蛋 4枚調料：鹽 2g

米飯的吃飯也是花樣百出，蓋澆飯、炒飯、拌飯已經再熟悉不過了吧。今天咱換一種新吃飯——蛋香蔬菜蒸飯，你吃過嗎？呵呵~我可是突然冒出的靈感，想起這樣做的。還別說這味道遠超過我的想像啦！米飯里夾雜著蔬菜的清香和蛋香，很清爽的感覺呢~已經迫不及待推薦給親們啦！

取170g大米。

淘洗乾淨備用。

將菠菜葉先過水淖，切碎末。

跟淘洗好的米混合，放入容器中。

加入200g涼水，並撒入少許鹽，攪拌均勻。

容器放入蒸鍋中。

大火燒開，中火蒸20分鐘。

掀開鍋蓋，在米飯表面分散得打入4枚雞蛋。

蓋上鍋蓋，再蒸10分鐘，即可下鍋。

清香四溢的蛋香蔬菜蒸飯就做好咯，可以切成塊食用，隨自己喜歡還能添加其他調味料。僅是它自身的清香味已讓我愛不釋手，不一會功夫就解決掉一塊，哈哈！

營養美味而且健康哦，愛美的MM們可以多吃點啦！