眾名家養生之道擷英

李默然　著名的表演藝術家，曾扮演電影《甲午風雲》中愛國將領鄧世昌。他除了喜歡散步之外，更注重飲食養生，李老是黑龍江人，喜歡吃麵食。他一周要吃3次粗糧，零食卻從不問津，也不喜歡辣味和甜食。對醋卻情有獨鍾，每天兩次，每次喝上一匙老陳醋。李老說：「醋可以軟化血管，預防血栓，粗糧則含有人體所必需的多種營養成分，常吃是有益健康的。」他很注意飲食結構，每天從事適當的身體鍛煉。從不輕信任何補品，他認為養生須先養德。古人說：「德行不克，縱服玉液金丹也未能長壽。」可見，養德是高於養生的。金庸　著名的作家。「品茗綠茶」是金庸的養生之道，他對綠茶有一定研究，80歲的「查大俠」說：「綠茶最好的茶葉是很嫩的，清明之前便要採下做綠茶。」為了避免喝進含鉛質太多的綠茶，金庸建議選擇龍井茶，由於名貴的綠茶葉嫩芽，種茶者必不捨得噴上農藥破壞。他強調喝茶的分量不要太多，就如他每日的食量亦很少，尤其是澱粉類食品應少吃一點。他寄語城市人：「遇上困難事，愈輕鬆愈容易應付，愈緊張便愈難應付」。易非 新中國第一代外交武官，先後在我國駐印尼、寮國、巴基斯坦和加拿大等駐外使、領館任武官三十餘年，曾榮獲三級獨立自由勳章、三級解放勳章、獨立功勛榮譽章等。1984年離休。人們都說易老的健康是「搓」出來的，據易老介紹，「搓」要從頭到腳。首先把十個手指彎曲成梳子狀，用力來回搓頭皮，然後按順序用中指搓眼窩、太陽穴，用手掌外側搓眼眉和前額，用大拇指背搓鼻翼兩側，用雙手上下搓臉。搓身上從胳膊開始，先把右手放在左胳膊上，從上到下用力搓遍整個胳膊，然後再用同樣的方法搓右胳膊。搓腹部時，需要仰卧床上，雙手疊加放在肚臍上，先順時針搓10下，再逆時針搓10下。搓腰時，雙手掌放在腰後，上下用力搓。搓腿時，把雙手放在一條腿的大腿根處，從上至下來回用力搓，然後再用同樣的方法搓另外一條腿。最後搓湧泉穴。易老說，這套「搓操」是他借鑒很多健身方法後自創出來的，自從離休就堅持做，每天至少早晚做兩次，每個部位一般要搓100下以上。如今，易老已近90歲了，身體還是很硬朗。王蒙 著名的作家，如今70歲多了，還喜歡看動畫片。可見，身為中國嚴肅文學代表作家的王蒙，同時也是一名普通的觀眾和通俗文化愛好者，有著一顆未泯的童心。不熟悉「頭腦比電腦快」的王蒙的人，或許會以為王蒙是個工作狂。其實不然，他很注重自我保健。王蒙認為從事寫作的人，應該注意勞逸結合，注意大腦皮質興奮和抑制的調節，該玩就玩玩，該放就放放，該趕就趕趕，該等就等等，永遠不氣急敗壞，永遠不聲嘶力竭。「我很喜歡很嚮往的一種狀態叫做安詳。安詳屬於強者，驕躁流露幼稚；安詳屬於智者，氣急敗壞顯得可笑；安詳屬於信心，大吵大鬧暴露了其實沒有多少底氣。」王蒙如是說。王蒙尋求輕鬆的方式很多。有時寫累了，他就去聽聽音樂。無論是西洋古典交響音樂，還是民族民間音樂、現代通俗歌曲，他都喜歡。他把聽音樂稱為「靈魂的洗澡」。王蒙也像常人一樣自求多福長壽，以前他煙抽得很多，1978年與煙徹底決裂，至今未再染指。鍾南山 中國工程院院士，他曾做客人民網「強國論壇」。有網友問到，68歲的鐘院士為什麼看上去這麼年輕，有何養生之道時，鍾南山做出回答：第一，喜歡運動，人體除了水分以外，肌肉佔了80％，假如肌肉不運動的話，怎麼能夠改善新陳代謝呢？第二，萬事不要埋在心中，而要表達出來，因為壓抑是最摧殘身體的，不管喜怒哀樂，只要把感情表達出來，就會對身體健康有好處。第三，不要吃得太飽，一般吃到七八分飽就夠了，如果酒足飯飽，對人的消化和代謝系統摧殘是很大的。此外，還強調「做人要三樂」，即知足常樂、自得其樂、助人為樂。
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