華人買農場好賺？有人慘賠

貝克斯菲華人農場主集資蓋大型溫 生產高單位蔬菜 大陸投資者對農場頗有興趣。（

華人農場主僱傭工人收割裝箱銷售美加各地。

　　

繼赴美購置房產風潮後，資金充裕的中國投資客，即將瞄準美國農地，作為下一波搶購目標。業者指出，多位中國投資客已經積極進場訪查美國農地，尤其大型農場隨處可見的美國中西部，近10年來，每英畝農地價格已成長了一倍，加上還有出租給當地農民的收益，使得收購農地，儼然成為中國投資客進軍美國的「安全回報」投資新趨勢。

受多位中國投資客委託進行農地評估的美國雅商公司總裁蘇豐原表示，美國農地、林場買賣，這幾年以加拿大、荷蘭等國的投資客為主，不過，近來越來越多的中國投資客戶，提出希望考察美國農地投資的要求。

蘇豐原說，目前全美國有30個州，對於外國人進場買賣農地，沒有設立任何限制，但部分州別則有明文規定買賣對象的身份，例如德州法令中，有條件允許外國人在當地購買農場，所有外國購買者，至少需要滿足在當地居住滿兩年、有穩定的工作收入、有良好的信用記錄等三項條件。換句話說，有意投資美國農地的中國客，應詳細了解各個州別對外國人擁有農業土地產權的相關限制，以免誤入雷區，損失不貲。

February 26, 2016

座落不少農場的中加州克恩縣的貝克斯菲和聖伯納汀諾縣的蘋果谷，最近逐漸吸引華人投資客的目光。近年有農場主的土地每年漲4%至5%，種植的蔬菜供不應求，連帶銷售也沾光。但投資有風險，也有華人投資者選錯地，顆粒無收。

　　貝克斯菲223號和99號公路沿線的土地布滿大小農場、葡萄園、養牛場等，農業地每畝3萬元至5萬元不等。

　　來自台灣的胡小姐七年前在這裡以每畝1萬多元買下300畝地，種植11種東方蔬菜如芥蘭、青江菜等。她說，蔬菜一年種八次，每畝產量為300箱至400箱，一箱30磅，供應美加各大超市。

32到45個一箱的南瓜，在紐約上州的批發價介於150元到200元之間，一倍於平時價錢。零售價受影響的情況，目前尚不清楚。但往年，在紐約這樣的大城市，一個南瓜在超市最多售15元。

　　胡小姐的農場分為多個區域，種植不同蔬菜，且靠近運河水源。她說，種植東方蔬菜不能用自動澆水機，每周要人工澆水兩次。土地每15天左右收割一次，歇半個月再種，農場中心是貨艙，收割的蔬菜裝箱運往美加各超市。

　　她說，種美國蔬菜拚不過美國大財團，華人種東方蔬菜卻另有優勢。她剛開始經營農場，以為要自己去找客人，誰知剛收成不到一個月就建立穩定客源，有超市訂貨商根據貨箱電話找到這裡。農場的銷售人員更成為各大訂貨商爭取的對象。即便除去給銷售的回扣，每年種植的毛利率達80%，淨利率40% 。

　　在政府部門工作的劉麥克也是十年前買下貝克斯菲的100畝地，他說，萌發做農場主的原因，是一個朋友買下5000畝農業用地，其公司市值發展到1億元，因此看到農場的潛力。

　　他說，選擇農場，距離公路遠近，有無水源都是關鍵，尤其是距離公路遠近有訣竅，華人買農場格外看重發展潛力，通常離公路二哩最為理想。選擇貝克斯菲，主要因為該縣五、六年前放寬對農業用地的限制，未來隨著人口增長可做住宅用地。

　　不過投資就有風險，也有華人投資農場選錯地，顆粒無收。位於洛杉磯一個半小時車程的聖伯納汀諾縣蘋果谷一度成為投資熱點，尤其當地貨運機場附近土地價格猛增，曾有華人花60萬買了12畝地，但至今還是荒地。

　　劉先生說，購買農業地不僅地理位置是關鍵，未來發展是關鍵，蘋果谷的土地不僅土地單價貴，且土地開發成本高。

　　如今做農場主還可身兼數職，主業副業都不耽誤。如業主胡小姐還做旅館和投資生意，她說，聘請15年以上種菜經驗的人士，再找信任的人控制農藥使用，只有收割外包給七個工人，再加上有穩定的客源，在農場所耗費的心力就很有限。

　　為擴大高價位蔬菜的產量，目前還有華人集資蓋大型溫室，貝克斯菲的華人農場主Kathy陳表示，戶外種植受天氣影響多，大型溫室目前多為美國財團搭建，華人農場發展未來需要多形式種植。通常搭建20畝溫室需要900萬元左右。溫室的好處就是不受天氣影響，可種如蘭花、番茄和豆苗這些高單位的產品。 位於克恩縣的貝克斯菲周邊有不少農場，最近有華人農場主為增加高蔬菜產量，計畫投資興建大型溫室，並以土地抵押作為保證吸引大陸投資者。但20畝地的大型溫室需要900萬元，因此有農場主申報投資移民項目，每位投資者出資50萬元，農場提供每人20畝地作為抵押擔保，投資者可在五年內任意使用這20畝地，每年獲取收益。

來自上海的秦女士今年和六歲女兒一起來南加讀書，她想借投資移民解決自己和孩子的身分，她說，投資農場距離不能太遠，如果土地在美國，人在中國很難控制。投資的風險更時有所聞，曾經有朋友直接把錢給投資公司，連投資的商場長什麼樣子都不知道，可是兩年後商場還沒蓋起來，理由是資金不到位，最後身分和錢都成泡影。

來自江蘇方太太的兒子在洛杉磯讀書，她說，聽說申請美國好的公立高中必須要有美國公民身分，所以要在兒子上高中前解決身分問題。投資土地至少能看到產出，且抵押的土地可種菜，經濟再怎麼不好，民生商品也不會受影響。只要五年後能拿回50萬元和綠卡就值得。

也有投資者比較審慎，來自重慶的鄭先生表示，投資不能盲目，南加地大人少，不是每塊地都值得投資。雖然農場主以20畝地作為抵押，但是貝克斯菲這樣的地方蓋商業住宅，至少十年內不太可能。如果只是種菜，受天氣和市場影響大，除非產量大，管理團隊專業，才有投資必要。且農場能提供多少就業人數，也是決定未來能夠成功的關鍵。

美國的各行各業都活躍著中國人的身影，在農業方面也是如此。據報道，近年來,一支華人菜農大軍正在美國悄悄崛起，越來越多的華人走進農場，從事蔬菜的種植業。

所種蔬菜價格昂貴

韭菜每磅三四美元

休斯敦糖城惠康超市是記者經常光顧的超市之一，這裡供應的蔬菜品種較多，像豌豆苗、韭菜、茴香、東北大蔥等獨具中國特色的蔬菜在這裡都可以買到。該店老闆高勇先生來自東北，曾經當過知青，也有過種菜的經歷。他向記者表示，美國的華人菜農主要分布在加利福尼亞、新澤西等農業基礎較好、華人人口較集中的州，他們經營的蔬菜農場面積都有幾百甚至上千畝，耕作過程與國內沒有多大區別，只是耕作面積大，機械化程度高，噴葯，施肥都可以機械化操作。

得克薩斯州以畜牧業為主，這裡的華人菜農並不多。高先生稱，休斯敦附近只有一家華人經營的蔬菜農場，場里的7名工人全都來自吉林省，是地道的農民出身。高先生還說，華人有種植花草的、有養魚養蝦的；菜農種植的主要是一些華人喜愛的菜種，如白菜、黃瓜、韭菜、大蔥等。這些東西因數量有限，價格也相當貴，如韭菜每磅要三四美元。以大蔥為例，美國人根本不吃那玩意兒，但卻備受華人顧客青睞。一些華人餐館供應蔥爆羊肉，如果用當地的小蔥根本炒不出味來。

華人菜農很能吃苦

既當經理又當工人

華人蔬菜農場的老闆多是集生產、管理等於一身。據報道，新澤西州一張姓中年華人就經營著近500畝的農場，他本人既要當經理，又要當司機，還要當技術員。在蔬菜種植旺季時，共有20多個工人在那裡工作。

蔬菜播種時，先將地劃分為幾個區，分別種上不同的蔬菜，如上海青、白菜苗，芥菜等。蔬菜種植的種類也是要依據市場需求和人工投入而定。在美國，工人工資在產品價值中所佔的比例較大，如果特別耗費工時的蔬菜一般是不種植的。

美國市場「進口」的東西要求特別嚴格，蔬菜在進入超市前不得有黃葉和泥沙，這對華人菜農們也是一種挑戰。以「上海青」的菜苗為例，即使再嫩的苗，也要將最外面的兩三片葉切除不要，所以必須每棵菜割一刀，而不能一刀下去，割倒一大片。

華人菜農工作相當辛苦。以割菜為例，一個熟練工人一天可割20多箱，每箱5美元，一天可賺上100多美元，手慢的一天也能賺上五六十美元。不少大學生也愛到華人農場打工，儘管手腳不麻利，收入也少些，但絕不用擔心被大廚不停地罵（到餐館打工常被大廚罵）。

據了解，華人菜農一般向批發商或零售店直接銷售自己的產品，他們在收穫完蔬菜後就忙著給各個蔬菜批發商打電話，聯繫送菜的品種與數量。送菜也是一個特別累的活兒，天不亮就要招呼上車，再開幾個小時的車才能送到各個蔬菜批發市場。據了解，也有很多華人專門從事蔬菜批發生意，休斯敦唐人街就有一家台灣人經營的蔬菜批發店，主要向華人蔬菜店供應新鮮蔬菜，據說生意相當紅火。

目前，大量的中國人正在用他們的勤勞與勇氣逐漸走進蔬菜種植業，也許用不了多久，華人經營的農場就像中餐館一樣在美國普及。中國窮人也買得起的美國農場2萬美元能買一個50市畝的美國農場？這是事實，我不開玩笑。其實，如果你願意離城市遠一點，2萬美元還可以買到更大的美國農場。 密蘇里是個農業州，畜牧業十分發達，這裡的農場價格非常便宜，在離大城市1小時車程的地方，1000美元就能買到1英畝（6市畝）的土地，這個價格連中國的窮人也承受得起。這些農場只要地面沒有建房，地稅都非常低，比如說吧，20英畝（120市畝）的農場一年的地稅才幾十美元，所以，中國的窮人不僅買得起，也養得起。農場土地是資源，賣掉一塊少一塊，況且，美國的土地是私有的，地契可以世代相傳，所以農場對手中有餘錢的人而言實在是很誘惑。我住在鄉下，四周都是農場，但還沒有一個屬於我，所以我打算下一步買個帶池塘的小農場，因為我想養魚。如今是通貨膨脹時期，把錢存銀行不如買農場，至少土地是可以保值的。芝加哥商品交易所在今年8月份稱美國的農場土地價格上漲創下紀錄，這是由於近年來全球農產品價格上漲，過去5年投資玉米的收益率跟投資黃金一樣，從而帶動了美國的土地價格上漲，如今來自巴西、中國等國家的投資人正虎視眈眈，他們從美國的農場中看見了黃金。 不過，我今天要談的不是國際投資者感興趣的那種上千公頃的大型農場，而是中國窮人也買得起的小農場，價格不超過5萬美元，距離春田市不超過1小時車程，大家來看吧：第1個：掛牌編號1009199，價格35000美元，農場面積13.36英畝（80市畝），農場內有小溪，85%是森林，15%是草場，森林裡有許多野生動物，鹿、火雞、野鴨，一年的地稅僅僅12.48美元。第2個：掛牌編號1109227，價格49000美元，面積18英畝（108市畝），這個農場有水井，但還沒建化糞池。第3個：掛牌編號1110367，價格43000美元，面積12英畝（72市畝），這個地區周邊的房屋比較高檔，所以農場價格較貴，這是建房的好地點，同時也可以養牛、馬，一年的稅是27.92美元。第4個：掛牌號碼1112790，價格44250美元，面積15英畝（90市畝），草場可以養馬、牛，有許多橡樹、核桃樹、雪松樹，水井和化糞池已建好，可以建房。一年的地稅是158.33美元。第5個：掛牌編號1111739，價格26500美元，面積12.72英畝（76.32市畝），該農場位置好在大路邊，主要是開闊地，有電線、水井、化糞池，還有一塊水泥地可以建活動房，一年的地稅是48.28美元。第6個：掛牌號碼1017956，價格39000美元，面積20英畝（120市畝），這個農場的草場質量很好，有圍欄，適合養牛，公路是瀝青路面和石頭路面，與大路相連。第7個：掛牌號碼1106062，價格50000美元，面積20英畝（120市畝），農場適合養牛，有水井，有個老房子但需整修後才能入住。一年的稅是327.29美元。第8個，掛牌號碼1112795，超級便宜19900美元，面積8英畝（48畝）。2011-09-14華人農夫有「錢」途

人工摘豆苗。

許多華人超市的新鮮蔬菜，已由美東華人農場包攬，「錢景」無限自九一一之後，馬里蘭州、維吉尼亞州、紐約上州、新澤西，老美經營的50多家大小農場，先後賣給了華人。有些經營得法的華人農場主，大展宏圖，不斷擴大農場規模，甚至到了美墨邊境，或延伸到墨西哥境內。這就是為何華人聚居的大城華人超市遍地開花，銷售的新鮮蔬菜不但品質好，價錢比美國人、韓國人、印度人賣的都便宜，花樣又多，顧客早就不只是華人了。

往年，美東地區華人吃的新鮮蔬菜都得靠德州、加州、佛羅里達州，乃至墨西哥運到紐約等地，但近年許多新鮮蔬菜已由美東華人農場包攬，有的農場甚至有能力將自產的蔬菜運銷到外州。

1987年由廣東客山縣移民美國的梁少華，從一名開大貨車的司機，轉換跑道變成了一名專門種植中國蔬菜的成功農場主。他於2009年9月；在新澤西州，從美國農民手中買下一座佔地60多英畝的農場。

思路敏捷的梁少華說，他來美國25年，最初6年在餐館、衣廠打工，後開大貨車。「在九一一之前，一位搞農場的朋友鼓勵我投資一家新農場，當時願入股的人很多，但農場主只出租土地，不賣農場，當時我考慮將來會出很多問題，沒有加盟，但此後，我一直留意買農場之事。

「九一一之後，一位地產經紀介紹我買下的這座農場，當時農場主開價100萬美金，要價高我無法承受。該筆買賣拖了數年，2009年9月；老美農場主願意以60多萬元成交。該農場佔地60多英畝、有兩幢不錯的住房，還有一個大倉庫。原農場主多年種植玉米、黃豆，在大倉庫中養鴕鳥，我買下這個農場後只種植中國蔬菜。」

美國農民大都很富有，他們吃苦又勤奮，美國政府對農耕者實施相當優惠的政策。梁少華說，買土地政府不給貸款，但買農耕的機器等都給以貸款，利息是4厘。如願意種玉米、黃豆，政府鼓勵先買保險，如一旦遇天災欠收，都能獲得理賠。農場買任何用品都不打稅，如農場需鋪設地下水管，可向政府申請，農場主最多支付一半的錢，政府還負責免費安裝。在美東地區，天寒時節無法種植，政府為保護土地，不讓沙塵堆積地表，每年都免費發放一種特殊的草籽給每一家農場。他的農田沿著一條大河，種的蔬菜全部用河水澆灌，梁少華說，他只需填一張表，政府免費讓他使用河水，他的抽水機老舊，政府知道了，就送他一台新的。

梁少華認為，農場工作不累，就是活太多，沒完沒了。美國農人和中國農人完全不同，在美國農場中的重活、累活都靠機器，播種機1萬多就可買到，拖拉機4萬多一台，都能分期付款。自買下農場，他投下20多萬買機器、買工具、造溫室大棚。農場土地多，主要靠露天種植，種植蔬菜的主要農活是定植秧苗、除草、收摘蔬菜。

梁少華說：「每年11月、12月、1月；美東地區是農閒之時，農場不請員工，另9個月都請人做工。一般會在華文報上登招人廣告，應徵的熟手不多，幾乎都沒幹過農活，熟手往往都是50歲以上的中老年人。農場包吃住、工資也不少，但年輕人嫌棄在太陽底下作業，興趣不大。」

梁少華認為搞好農場的關鍵是：

1、有技術高的農科人員指導； 2、有管理經營的人才 ； 3、資金充足； 4、獲得良種； 5、與政府農業部保持聯絡； 6、具寬闊的胸襟； 7、捨得放下兒女情長； 8、有夢就要拚命追。

梁少華說，以農藥來說，美國用農藥噴草、殺蟲都要有執照，且分很多類。他在大學求學的兒子為了農場考到執照，但政府規定，該執照只能在自家的農場用，如幫助外人，還得考另一類執照。美國的肥料相當齊全，但有嚴格規定，如蔬菜上市3天前能用什麼肥料？上市7天前能用何種肥料？如不懂英文，沒有技術，沒有執照，蔬菜種得再好，也不敢、也不能上市賣。

「農場要上軌道才有前景，但需花的錢太多，沒有足夠的備用資金很多事幹不成。自買下農場後，我搞了三個蔬菜溫室大棚，一個大棚的木架子需4500元。如用現成的彎好的鐵管，很耐用但價格更高。薄膜600元（可用6年）、請人工安裝需6000元至7000元。建一個溫室大棚，起碼要1萬2000元。有很多蔬菜需架設尼龍網牆；即塑造一堵堵尼龍的圍牆，讓蔬菜的莖蔓攀爬，這些尼龍網使用3年之後就需更新。」

人與人之間在金錢上常會鬧得臉紅耳赤， 在賣菜的過程中，出售者經常與收購者有摩擦，梁少華每天上市新鮮蔬菜，自然要解決這樣的矛盾。梁少華說：「我一定要看得開，不要為整箱菜運到目的地時，水分走了而不夠斤兩而與收購者斤斤計較。我不在乎收購者的挑剔，一般我都會多給他們幾磅。在接手這個農場的第2年，我就能做到收支平衡，因我的客戶多，我能不斷開發種植新品種的蔬菜，並保證蔬菜的質量。」

有地的人，種幾畦美麗的鮮花、採摘自己栽培的綠油油蔬菜，是城市人嚮往的另類生活之夢，但有60多英畝的土地，臉上卻不能綻放笑容。梁少華說，做農場，就得冷落妻兒，拋開家事，在農場打工者也得如此。農場遠離城市，不可能每天回家享受天倫之樂，農場中每天有太多的活不能不做。如每一塊菜地都會長出各種野草，它們時時和蔬菜搶地盤，每天都需用除草劑。用了除草劑後，蔬菜才能長相好，消費者才能滿意。

「現代農夫」梁少華，為開農場，已付了3年學費，但還有很多困難需面對，但他對未來充滿信心。他在農場的住處離菜地僅百餘米之遙，但他的雄心壯志萬千丈。梁少華說：「三年中；我將原農場的兩幢房屋都做了大整修，農場的其它面貌未進行太大的改變，尤其農場的外圍，依山的整片土地仍未開發出來，我的夢再需三年才能實現。」「我的近鄰是位韓國人，他有100英畝土地，他將所有土地全部種上蘋果、桃子、葡萄、黃金梨，每年收入達千萬美金。我也計劃將我的農場種上蘋果、獼猴桃、柿子等果樹。」

短短3年時間， 梁少華靠種菜已能做到收支平衡，還為不少來美的華人解決生存之路。將農場變成果園，全部種上果樹，「前景」當然很可觀，很多老美不吃中國蔬菜，但優質的水果能打開老美市場。

如今；一般園藝公司的柿子苗是55元1棵，梁少華已種了10多棵，3年後；就能採摘到美味的柿子。梁少華通過網際網路買到19美金1棵的柿子嫁接。他說；「我不得不精打細算，這些嫁接苗，需5、6年之後結果，但買100棵能送100棵，經5、6年後我就有一片柿子林了。」

早期來美的梅宇鍵為菜農，耕作的方式與梁少華不同。

來自廣東台山的梅宇鍵，是紐約法拉盛的大中華超市的主要供應商。原學建築專業的他，到美國後在中國餐館打工，2002年進入美國農夫行列。梅宇鍵說，他的姐夫喜歡種菜，但不會經營，就請他幫忙。農場這一行，接觸的人多，要與各上下遊人士打交道，對蔬菜的質量更要嚴格把關，農場盈利的關鍵是：找到良種、掌握種植技術、不斷更新農耕的設備，及同時經營幾個農場。

梅宇鍵在美國務農10年，他沒有買農田，他經營多家農場都是租地主的土地。他認為選地很重要，一般他都先租用3年。他說；為方便經營管理，每個農場之間應相隔不遠，只需開車10-15分鐘。最初，他在岱力佛租了150畝土地。3年租約到期後，他又在該地區另租130畝，在新澤西租50畝。辦了3個農場後，他又與人合夥在墨西哥經營另一個農場。梅宇鍵說； 在西方種地也得靠天吃飯。在墨西哥種植的蔬菜運到紐約要5天，租墨西哥的農田比美國貴，但冬令時節唯那邊可以耕作，有收成。冬季紐約供應的蔬菜、水果大部分依靠墨西哥農場，那邊已有好幾個華人租1公頃到200公頃的土地，專門種植華人喜歡的各種蔬菜。

每天紐約各大華人超市都有專人向華人農場主聯絡訂貨，農場主之間最大的競爭是「你有，我也要有」，尤其颱風來的時候，誰有貨誰就是贏家。梅宇鍵說，現在成本比原來貴多了，肥料從6元一包漲到15元，運費是4元。他請40個工人，包吃住，每個人的工資是2000—2500，還要為工人買基本的保險，這些項目，農場主之間是不競爭，都要支出。他說，華人喜歡的蔬菜還是得靠華人種植，這一行的「錢景」無限，並非一定要有大量資金才能加入。

美國農場家畜背上裝超聲波 很多農民是碩士在美國中部的大地上行走，公路兩旁田野廣袤不見邊際，一邊是大豆，一邊是玉米。美國大陸的絕大部分土地都可以出產不同的農作物，堪稱富裕豐饒。

　　收入可達20萬美元

　　參觀德考郡農場局的時候才知道，這個郡88.5%的土地都是農田，其中1/4是農場主自有自種，3/4是租賃來種的。據說這個比例在美國中部是比較典型的。如果是自己購買土地，每英畝(約合6畝)的價格是8000美元，而租賃是193美元，相差懸殊。這裡農場的平均大小在1000英畝左右，出產的43%是大豆，57%是玉米。產品19%出口中國和歐洲，18%供乙醇工業(美國汽油含10%的乙醇，附近就有乙醇工廠，屬於清潔能源的一種)，12%供食品和工業，其餘供牲畜飼養。

　　去年年景不好，一個普通農場減去成本後收入約46000美元，家庭其他收入(如妻子在城市工作)35000美元，去掉生活支出65000美元、稅收25000美元，最後還是虧本的。這個數字讓我們大跌眼鏡。

但後來了解到，如果在好年景，收入十幾萬是沒有問題的，高的甚至可達到二十多萬美元。政府也有一個經過統計得來的底線，低於這個底線會給予一定補貼。農場局就是類似行業協會的組織，溝通農戶和政府的關係，為農民提供服務，爭取利益。

　　很多農民都是碩士

　　美國農業人口占人口總數的比例不到2%，卻養活了3億美國人，還是全球穀物出口大國，這與農業的科技水平很高有密切關係。

　　50歲以下的農民很多都有碩士學位。他們在豬背上裝超聲波裝置，數據輸入電腦，當豬肉和骨頭長到一定程度的時候，系統會提醒你什麼時候豬可以出欄。這個時間一般為五個月左右。

　　在一戶農場主的機械倉庫里，我們看到了許多巨大的拖拉機、聯合收割機。從播種、平整土地、松解土壤、灑農藥、耕種、收割，一條龍工序，完全靠大型機械來解決，大型拖拉機上都裝有GPS設備，隨時取樣分析，一部要二十多萬美元。

　　轉基因作物在美國被廣泛種植。我問農場局經理Doug Dashner：「這是否會破壞生態平衡?對人類健康有沒有影響?」他說來自日本的參觀者也問過同樣的問題。當時他的回答是：「現在還看不出。」日本客人說：「那就看幾代之後到底會怎麼樣吧。」聽得出來，日本人這句話給他留下了非常深刻的印象。

　　值得稱道的是，農場使用殺蟲劑都是要有證書的，政府也會不定期前來檢查。還有專門的農業顧問為他們做的土壤分析，厚厚一大本，由一系列表格組成，非常精確。

　　農場主還要了解經濟動態，因為有相當一部分出產是通過期貨市場賣出去的。所以，在美國做個農夫也相當不容易!

美國農民比中國農民效率高百倍的秘密 紐西蘭《中文先驅報》日前刊出署名文章說，美國的農業效率高，不是因為他們有更高產量的品種，也不是他們的化肥效力更強，而是每個農業勞力有1.5萬畝的土地可以耕種，而中國的每個純農業勞力僅有4.4畝的土地耕種。中美農業差距不是效率問題，而是人均佔有土地數量問題。

文章摘錄如下：

最近看了一個資料，裡面對美國和中國的農業人口和農業效率做了個比較，讓我大吃一驚，因為兩國單一單位的農業勞動力相比，美國的效率是中國的100倍以上。

有數據顯示：美國是個農業大國，也是農產品[11.28 2.08%]出口大國，但是，農業人口僅佔美國人口的2%。如果按照美國3億人口來算，大約就是說600萬農業人口。美國有210多萬家農場主，每個農場主都可以算作一個獨立的經濟體、一個獨立的農業公司。每個農場主一年可以生產189噸多糧食、5.5噸牛肉等。

而中國沒有類似的經濟單位，一個中國的自然村子要比美國的農場人口多出很多，一個普通的中國農業家庭規模要比美國農場要小了許多。但是，每個美國農場基本上是以一個自然家庭為組成的，這樣的話，我們可以看一下一個中國農業勞動力一年所能創造的財富是多少：1.59噸糧食、200多公斤肉類產品等。以此來看，兩國間的差別確實太大了！

其實，如果單說農業勞動力，每個美國農業人口的生產出的產品也比中國多的多，因為美國210多萬戶的農場中，大約有350多萬的農業勞動力，其餘的是小孩和老人等。中國雖然有很多的農業戶口本上的農業人口，按戶來說，有2億多農戶。但是，很多人都到城市和鄉里去打工，真正在農田土地上勞動的農業勞動力只有3.5億人口。但是，這已經是美國農業人口的100倍了。

而在美國，每個農場主平均經營4000英畝的土地，大約等於2.4萬畝。如果把上面的美國總農業人口除以農場總數，每個農場可以得到平均為1.6個勞動力。換句話說，每個美國農業勞動力可以耕種2500英畝土地，也就是中國的1.5萬畝土地。中國大約有1.03億公頃可耕地面積，平均到3.5億個農業勞動力身上，為0.29公頃，也就是4.4畝土地。

這麼一算，美國的農業效率高，不是因為他們有更高產量的品種，也不是他們的化肥效力更強，而是他們每個農業勞動力有1.5萬畝的土地可以耕種，而中國的每個純農業勞動力僅有4.4畝的土地去耕種，他們農業人均佔有耕地是中國真正農業人口的3400多倍。中美農業的差距不是效率問題，而是人均佔有土地數量的問題！

2009年06月24日

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