葡萄酒的世界太複雜?記住這8點你就入門了!
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熟悉葡萄酒的小夥伴們,肯定都覺得葡萄酒的學問很大,特別是它從葡萄變成葡萄酒的這個過程就讓很多人覺得很神奇了。例如在釀造金蝴蝶葡萄酒的時候。再加上,葡萄酒的釀造,摻雜了天文地理,甚至還有遺傳學、文化等等多種方面的乾貨,想要更好地了解可愛的她,那麼大家可千萬不要錯過葡萄酒的這8件超重要的事了。
1、世界上流行的葡萄酒有哪些
釀造葡萄酒的葡萄品種數不勝數,但是十分常見的有18種,這些品種就被人們稱之為國際葡萄品種。通過這些品種的葡萄,在釀造師絕妙的製作下,便可以變成備受人們青睞的葡萄酒口味。因此喜愛喝葡萄酒的你,大可將它們嘗個遍,這樣也可以更清晰地知道它們之間的不同之處。
2、受歡迎的葡萄酒產區有哪些
義大利、法國、西班牙便是世界上鼎鼎大名的三大葡萄酒產國。大多數出名、頂級的葡萄酒都出自這三個國家,而且這三個國家也是葡萄酒出口量以及口碑頂呱呱的國家。金蝴蝶系列葡萄酒便是法國原瓶進口,喝過這三個國家的葡萄酒的人們,無不對它們讚不絕口。
3、為什麼有些葡萄酒嘗起來更酸澀
有些小夥伴在品嘗葡萄酒的時候,會覺得有一些口感微甜,而有一些卻入口有一點酸澀。而口感出現差異,主要與葡萄酒的類型以及產區息息相關。白葡萄品嘗起來口感就會比較尖銳,這主要是因為白葡萄酒的酸度高一些。
紅葡萄酒品嘗起來比較酸澀,是因為其單寧存在的緣故。而單寧也是不可或缺的,一旦缺少單寧,葡萄酒的獨特口感便消失,因此酒還需細細品嘗,方可知道其獨特之處。
4、果味型葡萄酒為什麼嘗起來是微甜的
也有一些葡萄酒剛入口之時會有微甜的感覺,也品嘗不出任何苦澀的味道。這些葡萄酒就是果味型葡萄酒,這類葡萄酒甜度適中,入口就好像棉花糖一樣,融化在心。因此這一類葡萄酒受到了很多人的喜愛,假如你剛開始嘗試飲用葡萄酒,不妨嘗試一下這類酒款。
5、如何描述自己喜歡的葡萄酒
蘿蔔青菜,各有所愛。所以不同的人在品嘗同一款葡萄酒,總是會有多種多樣的想法。對於不太專業的人群,想要更好地***,那麼大家可以根據品酒的步驟,通過品嘗該款酒之後來描述這款酒。想要晉陞為專業品酒人,那麼就要多嘗、多品,這樣才會得到更多的好結果。
6、在社交場合怎麼喝葡萄酒
很多時候,朋友之間的聚會或者是一些年會等等都會飲用葡萄酒。所以在這種社交場合中,掌握一些基本的喝酒技巧,社交禮儀就很重要了,不然很容易就會出醜的。
7、葡萄酒在年輕時能喝嗎
大多數人都強調葡萄酒應該在適飲期進行飲用,這樣才不會影響其風味。不過也有一些品質好,耐放度高的葡萄酒可以陳年保存。所以在選擇葡萄酒的時候,一定要根據自己的喜好。陳年的葡萄酒口感未必很好,而適齡的葡萄酒口感可能就會更上一層樓。
8、為什麼每年的葡萄酒都存在差異
不同產地以及製作工藝的差異,酒的口感也會存在一些差異。即便是同一產地,同樣的釀造工藝,製作出來的葡萄酒的口感也會有所區別。所以在選擇葡萄酒的時候,還得注意年份的選擇,葡萄酒酒標上面的年份便是葡萄採摘的年份。一般光照充足的年份,所釀造出來的葡萄酒品質也會更好一些。
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