想養胃6款葯膳可幫忙

胃病要「三分治七分養」。胃病什麼時候該治，什麼時候該養呢？大連醫科大學附屬第一醫院消化內二科主任段志軍說，胃病在急性期必須進行治療，如出現胃部劇痛，同時伴隨打嗝、脹氣、噁心、嘔吐、腹瀉等病症時，要引起重視，對症治療。一定不要隨便給自己判斷，如果耽誤了病情，會引起消化道穿孔、出血，甚至是癌變。至於養胃，應該在治療的基礎上進行，經過全面檢查確診後，進行系統的治療和調養，才能達到理想的效果。

關於養胃，段志軍有7條建議：盡量按時吃飯；少吃刺激性食物；戒煙戒酒；小心藥物傷胃；注意防寒；多吃蔬菜水果；保持心情舒暢。

同時，提到養胃，不能不說到葯膳。以下幾種養胃又美味的葯膳小方，不妨試試：

鴨梨西紅柿飲

組成：鴨梨、西紅柿各1個，蜂蜜15毫升。

製法：將梨、西紅柿去皮，榨汁，兌入蜂蜜飲服。或將二者煎湯取汁兌入蜂蜜飲服。

功效：梨甘、微酸、涼，生津潤燥，清熱養胃；西紅柿涼、甘酸、微甜，清熱涼血、養陰生津；蜂蜜甘、平，調補脾胃、緩急止痛、養胃生肌、潤腸通便、解毒。

橘皮粥

組成：橘皮20克，香櫞15克，粳米60克。

製法：先將橘皮、香櫞煎煮20分鐘，去渣取汁，粳米煮粥，待粥將成時，再加入橘皮汁，同煮為稀粥，每日早晚餐服食。

功效：橘皮味辛、苦，性溫，有理氣健脾、燥濕功效；香櫞味辛、微苦、酸，性溫，能疏肝理氣、寬胸化痰、除濕和中。適用於胃腹脹滿、噯氣、食欲不振的氣滯症。

玫瑰花粥

組成：玫瑰花6克，粳米60克。

製法：將玫瑰花入鍋大火煮開，改小火煮20分鐘，然後將花撈出，加入粳米，共煮成粥，服食。

功效：疏肝理氣，適用於胃脘疼痛，抑鬱易怒，口苦多夢等脾虛肝鬱患者。

生薑木瓜湯

組成：木瓜100克，炙甘草5克，生薑5克，紅棗6枚。

製法：將上4味一起用砂鍋文火燉熟，食瓜飲湯。

功效：健脾養胃，適用於胃、十二指腸潰瘍患者。

苦瓜燜雞翅

組成：苦瓜50克，雞翅l對，調料適量。

製法：將雞翅去毛樁，洗凈切塊，用黃酒、薑汁、白糖、鹽、生粉等拌勻上漿；苦瓜放入沸水鍋中焯透，浸入冷水，浸出苦味後切塊，放入沸水中汆一下。燒鍋放蒜泥、豆豉煸香後，再放雞翅翻炒，待熟時，下苦瓜、辣椒絲，蔥段炒幾下，而後加半碗清水，用文火燜30分鐘，調味起鍋即成。

功效：清熱和胃，適用於消化性潰瘍肝胃鬱熱型。

蘿蔔餅

組成：白蘿蔔250克，豬瘦肉l00克，山藥粉、麥麵粉各等量，調料適量。

製法：將蘿蔔洗凈，切絲，炒至五成熟，與豬肉同剁細，加蔥、姜、椒、鹽等拌勻。麵粉加清水適量做成麵糰，壓為麵皮，以蘿蔔肉餡為心，麵皮為皮，做成夾心小餅，置油鍋中烙熟服食。

功效：白蘿蔔是一種常見的蔬菜，中醫認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。

來源： 大連日報