晚上不吃飯的後果，真相很多人都不知道

最近在網上有一則消息：杭州二十九歲青年，五年不吃晚飯，結果胃裡長出兩個巨大的潰瘍，這則消息引起大家的熱議。近幾年來隨著生活水平的提高，越來越多的人開始注重養生！隨之而來的便是鋪天蓋地的養生信息，但是有些人缺乏相關的知識，盲目跟風使健康反而受到傷害。過午不食對於我們現代人到底合適不合適呢？

過午不食的由來：過午不食所謂的午，就是指中午11:00--13:00，過了13:00就不能再吃飯。在我國現存最早中醫典籍，對此觀點就有記載。從中醫的角度講，人體生物鐘是朝則為春、日中為夏、日入為秋、夜半為冬，腹食4小時人體的新陳代謝開始加速，至下午4時達到最高峰，此後就比較緩慢，如果晚上吃東西，它就會轉化為脂肪。其實在古代過午不食，雖然是民間的飲食規律，但卻不是不可更改的死規矩，對於現在人而言，並不是絕佳的定律。

原因是在古代平常百姓家，大多數人「日出而坐、日落而息」每天吃2頓正餐，是在長期的生活實踐中總結出的生活規律，而如今，夜生活極其豐富，與之前是截然不同的生活環境，兩個差異巨大的習慣，還要千篇一律的遵守之前的金科玉律，最終是得不償失。

過午不食，就讓一日三餐變成一日兩餐，這種做法會造成能量攝入不足，身體的營養供應下降40%左右。工作一天本來身體機能逐漸下降，更需要均衡的營養素來維持活力，不吃飯哪來的能量呢，天長日久會導致精力、體能、抵抗力下降，給健康埋下隱患。

此外，過午不食容易誘發胃病，這是因為食物在胃裡消化的時間大概是四、五小時，中午吃下的食物，大約在五六點消化結束，如果過午不食從午飯消化完到睡覺之間，有數個小時的間隔，胃會有胃酸分泌，沒有食物強烈的胃酸對胃會造成一定的損害，久而久之誘發胃病，嚴重可，甚至導致胃癌，所以個人覺晚飯還是要吃的。

晚飯如何吃才能健康呢？建議時間不宜過晚，在下午六點左右，不要吃的太多、太油膩或者是難以消化的食物，以免增加腸胃的負擔，可以選擇一些好的消化的粥，或者青菜等食物，可以保證營養的攝入平衡。

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