希望晚年記憶力好嗎？少吃肉多吃魚

地中海飲食習慣：少食紅肉和奶製品食物，多食富含ω-3脂肪酸的魚類，有助於保持記憶力和思維能力，研究人員說。

美國科學家對平均年齡64歲的17478人進行了飲食方面的研究。在平均四年的時間對參與者進行了心理能力測試。在研究期間，百分之七的人患有記憶力和思維能力缺陷。研究發現那些嚴格遵守地中海飲食的人群患精神障礙幾率低19%。

地中海飲食的一個關鍵元素是ω-3脂肪酸，發現魚油、亞麻籽、核桃和豆類中含這種物質，這種物質對大腦和神經系統有益。

新鮮水果和蔬菜這類平常飲食也富含這種物質和飽和脂肪含量低。研究結果發表在最新一期的《神經學》雜誌上。

主研究員美國阿拉巴馬大學希臘雅典分校佐治奧斯·維拉斯博士說：『因為大多數痴呆症都沒有明確的治療方案或者緩解性方案，如通過飲食緩解癥狀，可能會推遲老年痴呆症的發作癥狀這點非常重要。』

富含ω-3脂肪酸飲食有助於維持記憶力和思維能力

『通過飲食調節是一種重要的緩解癥狀的方式，有助於維持晚年的認知能力。不過，這僅僅是幾個重要生活方式的其中一種方式，這種飲食生活方式可能對老年心理功能起到重要作用。

鍛煉身體可以避免身材出現肥胖的現象，不吸煙並服用治療糖尿病和高血壓的藥物也很重要。』

最近，其他的研究發現，食用地中海式飲食可以減少心臟病發作和中風這類高危人群的死亡率高達三分之一。

最近，其他的研究發現，在降低心臟病風險方面，地中海式飲食可能不如他汀類藥物那樣見效

改變一貫的飲食習慣，選擇均衡飲食甚至在心臟病發作之前可以降低患心臟病的風險，根據一項主要臨床試驗得出該結論。

先前的研究已經比較了心臟病發作或患中風的人群在飲食方面對這類患者的影響作用，許多研究顯示飲食習慣可以改善心臟健康。

但這項研究在線發表在《新英格蘭醫學雜誌》上，是第一個嚴格測試飲食習慣對高危人群的影響作用。

事實上，大約有7500參與這項研究的人在早期近前五年的時候就被迫中止了參與試驗，因為諸多研究結果都已經很明顯了，導致所有那些參與的人員缺乏職業道德，他們不去推薦這種健康飲食方式。

推薦閱讀：