現在咖啡和奶茶哪個行業比較好？開哪個店比較賺錢？

07-27

咖啡行業：

《美團點評研究院》推出第一期飲品行業數據報告顯示：在2016年，全國咖啡館突破10W數量，2016年全年負增長，下半年行業出現新一輪洗牌。競爭激烈、洗牌速度加劇、開店容易賺錢難，成為咖啡館主們的普遍感受。

原因分析

1)咖啡市場基礎薄弱

2)非商業驅動的個體創業者，忽視商業基本功

3)細分市場供需不匹配

奶茶行業：

奶茶行業2017年全年開店達到18萬家，僅一年的開店數目就比咖啡館總量還大。這說明在國內，奶茶行業的市場份額比咖啡館的份額要大的多得多。目前國內奶茶店不僅分布在一線城市，二三線城市，甚至是縣城大大小小的奶茶店數不勝數。

開咖啡館和奶茶店哪個賺錢？

從目前形式來說，個人創業奶茶店比咖啡館更賺錢。

1、奶茶的消費者大於咖啡

2、奶茶店成本低、且技術簡單

但雖說就創業而言，開奶茶店要優於咖啡館，但是奶茶行業近幾年發展太迅速，同質化嚴重，經營一家奶茶店一定要有特色，符合現代人的消費觀念。

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所以無論開咖啡管還是開奶茶店，不僅產品質量要好，而且要有自己的特色。