何為陰虛陽虛?如何判斷體質對症食療?

陽虛

陰陽的概念是相對而言的，「陽」性生髮，「陰」性沉靜，對應人體，「氣」屬陽，「血」屬陰，中醫認為，體溫由陽氣維持，人體各個器官的新陳代謝由「氣」推動，陽氣不足則會表現為機體功能衰退，精神不振，出現虛寒的徵象。常見的有衛陽虛、脾陽虛、腎陽虛等。

陽虛5大表現

畏寒怕冷，四肢不溫 陽氣猶如自然界的太陽，陽氣不足，則內環境就會處於一種「寒冷」狀態。

完谷不化 古人對此現象的產生有一個形象的比喻，食物的消化就好比要把生米煮成熟飯，胃就好比是煮飯的鍋子，而陽氣就好比是煮飯用的火，沒有「火」，米就無法煮成「飯」。所以當陽氣不足時，則進入胃中的食物也就無法很好地「腐熟」(消化)，而直接從腸道排出。

精神不振 陽氣不足，細胞的生命活動衰退，所以表現為萎靡懶動。

舌淡而胖，或有齒痕 體內水分的消耗與代謝，取決於陽氣的蒸騰作用。如果陽氣衰微，對水液蒸騰消耗不足，則多餘水分蓄積體內，導致舌體胖大。舌體胖大，受牙齒擠壓而出現齒痕。

脈象沉細 陽氣不足，不能鼓動脈管，所以脈象沉細無力。

免疫功能低下 容易感冒，或發生其他疾病，病情反覆不愈;

陽虛體質應注意

陽虛體質宜吃性溫熱、具有溫陽散寒作用的食品，宜溫補忌清補，宜食熱量較高而富有營養的食品。忌吃性寒生冷之物、各種冷飲和各種生冷瓜果。

補陽類的食物

陽虛體質應當重點補陽氣。下列食物適宜陽虛體質的調養。例如：鹿肉、羊肉、狗肉、牛肉、牛奶、羊奶、童子雞、鵝肉，麻雀、蝦、鰻魚、魚鰾、辣椒、韭菜、大蒜、生薑、糯米、黑米、薏米、甘薯、山藥、芡實、扁豆、麥芽糖、桂圓、紅棗、栗子、銀杏、胡桃、荔枝、菠蘿、桃、杏、櫻桃、楊梅、黑砂糖、桂皮、胡椒等。

陰虛

中醫認為，有形，能看到的物質屬「陰」，人體的體液不足即是「陰虛」。體液不足，機體就失去相應的濡潤滋養，所以陰虛體質的人表現出一派乾燥不潤的症象，比如消瘦，面色偏紅，口乾舌燥，喝水多而不止渴等癥狀。

陰不能潤，而出現的熱證，體內出現虛火而煩擾不寧。具有陰虛體質傾向的人大多表現為性格外向，動作敏捷，反因快。但自制力較差，有亢奮、喜動、多動、急躁怒等體質特點。

這類體質傾向的人大多平時畏熱喜冷，耐寒力較強，並且容易被暑熱陽邪損傷，皮膚易生瘡瘍，患病也容易發熱，不管被外界的風、寒、暑、濕等哪種邪氣所傷，最終都轉化為熱症，出現口乾口渴，心煩氣躁等陰虛火旺的癥狀。若出現陰虛火旺的初期癥狀時調理不當，仍舊恣意食用生痰上火或利水的飲食，如蔥、姜、蒜、辣椒，或誤用茶葉降火，或誤食紅小豆、薏苡仁等利水食物，都會加重體內陰液的耗傷。

陰虛分臟腑 表現各不同

腎陰不足時，會出現腰膝酸軟、頭暈耳鳴、耳聾、遺精、形體消瘦、五心煩熱、潮熱或低熱、盜汗、顴紅，尿黃、便結等癥狀反應。

肺陰不足時，證狀較輕則反應為唇乾、咽燥、聲音嘶啞的癥狀，若調製不及時就會出現乾咳無痰或痰少，嚴重時出現痰中帶血的癥狀。

若傷及心陰，就會心煩、心悸、失眠。

若傷及脾陰則食欲不振，或者是食後腹脹難耐。

若是傷及胃陰則表現為腹中飢餓但沒有食慾，這一現象古人稱之為飢不欲食。有時也表現為乾嘔呃逆。

若是肝陰受損，會出現兩眼乾澀、視物模糊的癥狀。

若陰液損傷過重不能制約陽氣，這時就會出現上火的表現，進一步出現炎症，如火氣在肺會出現咽炎、扁桃體炎、甚至肺炎，若火氣在肝就會出現結膜炎等等。

陰虛體質應注意

陰虛體質的人本身就容易上火生燥，所以不宜吃溫燥，辛辣，濃香發散的食物：例如紅參、鹿茸、桂圓、核桃等。辣椒、花椒、胡椒、八角、茴香、韭菜、香菜、蔥、姜、蒜、酒、咖啡、狗肉、羊肉、油炸、煎炒等食品都容易生痰上火，陰虛火旺的人吃它更是火上澆油。

補陰類藥物

衛生部頒布的葯食兼用動植物名單中，補陰類葯食兼用動植物有枸杞子。我們日常生活中常吃的食物黑芝麻、桑椹在藥理學中也歸於補陰葯。其它常見的沙參、玉竹、百合、黃精、女貞子、龜甲、鱉甲等也都是補陰類的中藥。另外，我們常吃的銀耳、海參、豬皮也具有很好的滋陰效果，尤其秋季氣候乾燥，多吃一些這類食物能防止體內陰液耗傷，增強對外界燥邪的抵抗能力。