這個從國外引進的蔬菜, 很罕見, 因營養豐富和抗癌大受歡迎!

春遊下鄉時，在農村看到這種很奇怪的植物，有很多個小球，不知道這到底是什麼？

這個植物的根莖上除了這麼多小球外，還有非常多的觸手。

這個植物在國外很少，原產於地中海沿岸地區，被歐美一直稱為營養蔬菜。

如今在國內越來越盛行了，很多人開始種植了，人們也越來越喜歡這道菜了，它就是「孢子甘藍」。

孢子甘藍中的小葉球蛋白質特別的高，它的維生素C是普通蔬菜的3陪，它內含硫配糖體，能起到抗癌的作用！

你喜歡吃這個菜嗎？

春天吃什麼食物？春補補哪些食物比較好？以下八種食物春補最適合。

1、春季殺菌吃大蒜

大蒜具有很強的殺菌能力。

提示：但不可空腹生食，也不可與蜂蜜同食。

2、春季吃蔥補維C

蔥的維生素C含量比蘋果高10倍，比柑橘高2倍。

提示：用蔥白500克，大蒜250克，切碎加水2000毫升煎煮，日服3次，每次一茶杯，可預防流感。

3、健脾益氣吃山藥

山藥尤宜於春季食用，它營養豐富，健脾益氣

提示：將大米煮成粥，加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻，可強身健體。

4、體弱者吃點大棗

大棗性味甘平，尤宜於春季食用。

提示：對身體虛弱的人，平時可多吃點棗米飯。