永福縣夏秋番茄露地高產栽培技術

廣西永福縣番茄已有近30年的種植歷史，主要種植模式為早稻+夏秋番茄。全縣夏秋番茄種植面積2 300 hm2，主要集中在三皇鄉和永安鄉，是這兩個鄉的主導產業之一。多年來，通過在品種上不斷地更新和在栽培技術上不斷地改良，品質和單產明顯提高，平均每 667 m2產量達6 000 kg，產值1.2萬元以上。現將該栽培技術介紹如下。

1 品種選擇

選用抗病、優質、耐熱、豐產、耐貯運、商品性好、適應市場的品種，如荷蘭瑞克斯旺種子公司生產的百利、格雷、73-574，美國聖尼斯種子公司生產的999、福美多，以色列品種和諧等。

2 嫁接育苗

2.1 嫁接砧木的選擇

砧木要選擇抗性好、親和力強、適應性廣、經過廣泛種植推廣的品種。如砧木一號、砧木二號、日本砧木、親和等。

2.2 播種育苗

①播種前的準備 a.營養土配製。選用無病蟲源的田土，充分腐熟的農家肥或者堆漚肥，按4∶2的比例配製營養土，每1 m3營養土再加過磷酸鈣1 kg、壯秧劑0.25 kg充分拌勻，然後將營養土均勻鋪在苗床上或者裝入營養杯中，苗床厚度6～10 cm。

b.種子處理。將篩選的番茄種子放入55℃的溫水中，維持水溫浸泡15 min，並不斷攪拌，然後放在清水中浸種6～8 h。將浸好的種子撈出洗凈，用紗布包好催芽，有60%種子露白後即可播種。

②播期及播種量的確定 嫁接苗從播種到移栽一般需要30天左右，根據種植時間來確定播種期，一般為6～7月。接穗一般利用主芽和節間的側芽作為嫁接苗，採用多芽嫁接，栽植667 m2大田用接穗種子1 000粒。砧木播種量是接穗的2～3倍，砧木分2批播種，第一批與接穗同時播，第二批比第一批推遲10～12天。

③立樁搭遮陽棚 棚大小根據播種面積來確定，棚高度以1.5～2 m為宜。

④育苗方法 砧木採用營養杯或營養盤育苗。砧木育苗在遮陽棚里;接穗直播於苗床，可以在棚內，也可在棚外。播種前應澆足底水，濕潤至床土深10 cm，整平床面，然後按每1 m2用50%多菌靈可濕性粉劑8 g拌細土均勻薄撒於床面上。播後覆蓋一層1 cm左右的營養土，覆蓋遮陽網即可。

⑤抓好苗期的病蟲害防治、培育健壯苗 幼苗期要特別注意澆水，澆水以床土不幹不澆、寧干勿濕為原則。育苗過程中，看苗施肥，可結合澆水追施腐熟的稀人糞尿。苗期病害以預防為主，結合澆水噴1 000倍液百菌清或代森錳鋅500倍液。

2.3 嫁接及其準備

①嫁接時間 當砧木具4～5片真葉時選擇晴天16：00以後或陰天全天進行嫁接。

②嫁接方法 一般採用劈接法。

③嫁接前的準備 嫁接前1天一定要把營養杯及廂面淋足水，噴1次送嫁葯。

④嫁接 嫁接時用刀片在砧木的第2片真葉上1.5 cm處去掉上端，然後在莖的中央垂直切入1～1.5 cm深，在留取2片真葉的接穗的下端兩邊各削一刀，削成「V」字形，小心地將接穗插入砧木的切口中，要求接穗一邊的形成層與砧木的形成層相吻合，然後用嫁接夾固定好。棚上蓋遮陽網遮陽，棚下搭小拱棚蓋膜保濕。

2.4 嫁接苗的管理

①遮蔭、蓋膜保濕 嫁接後3天是嫁接苗成活的關鍵期，因而嫁接前1天一定要淋足水;嫁接後棚上蓋遮陽網遮陽，棚下蓋膜保濕，在嫁接時邊嫁接邊蓋膜，以減少水分蒸發。不能噴水，以防染病害。

②通風換氣 嫁接後第2天清早和16：00以後晴天各通風換氣1～3 h，苗打蔫時要及時把膜蓋上，雨天不能揭膜，4～5天後可增加揭膜的時間，5～7天後可逐步除去棚膜和遮陽網，10天後完全按照正常管理或者定植於大田。

③及時摘除砧木腋芽，拔出未成活苗和感病苗。

3 定植

3.1 定植前的準備

整地施基肥，每667 m2施腐熟農家肥2 000～

3 000 kg、45%硫酸鉀型三元複合肥50 kg作基肥，如土壤偏酸，要施石灰調節土壤酸鹼度。一般畦寬80 cm左右，高30～35 cm，畦與畦溝寬50 cm左右，整畦前將田中土壤用機械耙碎，然後灌水浸泡3～5天，再起畦種植。

3.2 定植時間和密度

當砧木與接穗嫁介面完全癒合後(約嫁接後10天)，即可定植，夏秋種植氣溫較高，選陰天或晴天17：00後定植為佳。定植株行距40 cm×40 cm，每畦雙行定植，每667 m2種植2 000株左右。

4 田間管理

4.1 植株調整

①搭架綁蔓 當苗高30 cm左右時及時搭架綁蔓，一般用竹竿搭「人」字架並用繩將苗綁在架上，以後每長高20 cm綁1次。

②整枝 整枝主要有單稈整枝和雙稈整枝2種，根據栽培密度和目的選擇適宜的整枝方法。

4.2 肥水管理

定植後整個生長期應保持濕潤，維持土壤最大持水量的70%～85%，以溝中有淺水為最佳，不得出現開裂現象。施肥一般按純量 N∶P2O5∶K2O=0.9∶1∶1配比，番茄前期養分吸收量很小，到盛果期養分吸收量可佔總量的70%～80%(表1)。要根據植株生長狀況及時追肥，扣除基肥部分後分多次追肥，定植後1周施1次提苗肥，當第一穗果有核桃大小時施1次肥，以後每隔10天左右施1次肥，每次施肥後用畦溝中的泥土覆蓋，忌傷番茄根，否則易感染病害;亦可根據缺素情況追施微肥。

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