得了高血壓吃了好多降壓藥都不管用？這個東西你是不是吃多了！

得了高血壓吃了好多降壓藥都不管用？這個東西你是不是吃多了！就和糖尿病患者都要控制「糖」的攝入量一樣，高血壓要控制鹽的攝入量也是眾所周知的事情。但是不少高血壓患者明明已經嚴格限鹽了，血壓還是在升高，這是怎麼回事？

「你說我嚴格控制鹽攝入了，怎麼血壓還是高了」，有朋友拿著自己的體檢單子給我看。嘴上說是嚴格攝入鹽，實際上生活中的很多「隱形鹽」，還是給高血壓患者帶來了大把的鹽分。

通過和他談話得知，他喜歡吃牡蠣、愛吃火腿腸、一周吃好幾個雞蛋、愛吃鹹菜、愛喝湯（喝湯的時候往裡面放蝦皮）……我只好告訴他，你喜歡吃的東西裡面都隱藏了很多鹽分，只是你不知道而已。

高血壓患者即使是很認真地控制食鹽攝入量，如果忘了食品本身也含有鹽分的話，還是會攝取超量。控制鹽量時，要事先扣除食品本身的含鹽量。

警惕「 藏起來」 的鹽：

食品本身含鹽特別多的有魚類、貝類、海藻類等海產品，例如20克海米含鹽約2.5克，200克比目魚含鹽約0.6克，10克晒乾的海帶含鹽約0.83克。

高血壓患者即使是很認真地控制食鹽攝入量，如果忘了食品本身也含有鹽分的話，還是會攝取超量。控制鹽量時，要事先扣除食品本身的含鹽量。

加工食品的含鹽量，多得令你想不到

人們總說要控制鹽的量，其實並不完全對，確切地說是控制食物中鈉的攝入量才對。不僅僅是鹽中含有鈉，人們吃的所有食物中都含有鈉，即使並未添加鹽。

一些加工過的食物中會添加一些鹽作為調味用，比如乳酪、甜麵醬、番茄醬、蘇打餅乾、全麥麵包等，這些都是容易被人們忽略掉的隱形鹽。另外，還有一些食物或調味品含有鈉的成分，如味精、小蘇打。因此，還有很大一部分鹽或是藏在各種各樣的食品和調味品中的，也許在你不經意間，鈉的攝入量就已經超標了。

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