盛夏來襲糖友如何健康度夏?
盛夏到來,氣溫上升,各種新鮮的蔬菜、水果也大量湧入市場。在這裡,給糖尿病患者提幾點建議:
適當、適量選水果
進入夏季,新鮮的蔬菜、水果品種齊全,可選擇的空間很大,對於血糖控制相對理想的患者來說,完全可以品嘗、享用,但是,一定要注意合理搭配,遵循食品交換原則。如在某一餐想多吃一些自己喜歡的菜,那麼,根據交換份原則,就要適當去掉一些主食的量;餐後若想吃一些水果,最好選擇在兩餐中間進食,並且要適量,不可一次吃太多。要儘可能選擇含糖少的品種,像哈密瓜等較甜的水果,最好不吃。西瓜清涼解暑,味美誘人,可少許品嘗,但最好選擇靠近瓜皮的部分。如果血糖仍然較高或波動較大,最好到醫院配合專科醫生治療,儘快使血糖達標,這樣,您就可以享受瓜果的芳香了。
不可貪涼圖一時之快
夏季由於天氣炎熱,人們出汗多,體能消耗較大,免疫機能有所降低,胃腸道的抗病功能較弱,糖尿病患者的抵抗力會更弱一些。因此,選用食品、飲料最好是常溫或微涼即可,切不可冰鎮過涼,否則,極易損傷脾胃,引起胃腸道功能紊亂,如腹痛、腹脹、嘔吐,甚至腹瀉等。這些癥狀可能並非完全由於細菌感染所致,而是因為外界高溫,胃腸道在驟然間對冰冷的食物不能耐受所致。另外,有些合併冠心病、心絞痛的患者,為圖一時痛快,一次大量飲用冰水,也會造成胸悶、憋氣。原因是當冰冷飲料、食物迅速大量進入食道、胃內時,會引起血管收縮,有時也會引起相鄰器官——心臟血管的收縮,從而誘發心肌缺血、心絞痛發作,所以千萬不要圖一時之快。
合理膳食,保護脾胃
一年當中,夏季是陽氣最盛的季節。人體陽氣外發,伏陰在內,氣血運行也相應旺盛起來,並活躍於機體表面。夏季濕度也較大,既要防暑,還要防濕邪,同時也要防止過分貪涼而傷了體內的陽氣。長夏濕邪最易侵犯脾胃的功能,導致消化吸收功能低下。中醫營養學認為,長夏飲食原則易清淡、少油膩,要以溫食為主,不宜太寒涼,不要吃太多,但在次數上可稍多一些。這些原則與糖尿病的飲食原則基本相符。有些蔬菜、瓜果可適當多選擇,如冬瓜有利水消炎,清熱解毒之功效;苦瓜有祛暑清心的作用;絲瓜解暑,涼血,解毒;木瓜消暑,健胃等等。
注意飲食衛生
夏季高溫,細菌極易生長繁殖,食品極易腐敗變質。糖尿病患者在夏季抗病能力相對減弱,如果飲食不當,極易導致感染性胃腸炎。因此,儘可能現做現吃,食品不過夜,生、熟食品分開放置,要知道冰箱不是「保險箱」。生吃蔬菜水果一定洗凈,適當加醋、蒜,既調味又殺菌。
最後提醒大家,一旦出現胃腸道不適的癥狀,儘可能到醫院就診。對糖尿病患者來說,腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉等都很可能導致血糖的波動。此時,需由醫生指導暫時調整降糖方案,並採用補液、消炎等治療。另外,夏季出汗較多,導致人體處於相對脫水狀態,而高血糖也會導致血液粘稠,要注意補充水分。老年人要做到即使不感到口渴,也要常飲水,以防誘發心腦血管疾病的發作。
相信您只要注意了以上幾點,就會輕鬆度過炎炎夏日。
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