藜麥牛油果沙拉

　　今天要為大家介紹的這道美食，是一款沙拉。這款沙拉的主要食材有牛油果、藜麥、黃瓜、蝦仁等等，食材種類特別的豐富。這款沙拉的做法很簡單，趕緊來學著做吧。是夏季減脂瘦身的最佳食物哦!

藜麥牛油果沙拉

　　食材：

　　藜麥40g，黃瓜50g，蝦仁60g，苦苣30g，香菜5g，紫甘藍30g，小番茄40g，牛油果40g

　　調料：

　　鹽1茶匙，料酒1勺，白鬍椒適量

　　油醋汁：

　　橄欖油3勺，蘋果醋1勺，黑胡椒1茶匙，蜂蜜1茶匙，鹽適量

　　做法：

　　1：把各種蔬菜切丁或切小塊備用。

　　2：蝦仁用鹽，白鬍椒，料酒腌制15分鐘，在鍋中焯水至變色，撈出冷卻備用。

　　3：藜麥用水沖洗2遍，加入適量的冷水。

　　4：大火煮開後轉小火煮10分鐘左右，關火，撈出，過冷水降溫，並擠干多餘的水分備用。

　　5：橄欖油3勺，蘋果醋1勺，黑胡椒1茶匙，蜂蜜1茶匙，鹽適量，混合裝在一個密封罐里，使勁搖晃均勻。

　　6：最後把食材加在一起，淋上油醋汁拌勻即可。

　　小貼士：有自己喜歡的水果蔬菜都可以加入哦，這裡要是有自己不喜歡的食材也可以不用的哦!

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