泥鰍養殖分析

泥鰍養殖分析

一、養殖泥鰍賺錢嗎？

很多養殖戶想養殖泥鰍，但是不清楚養殖泥鰍是不是真的可以賺錢。新民現將從事泥鰍養殖戶們所關心的「現在養泥鰍賺錢嗎？」這一問題作如下簡單回答，希望對大家有所幫助。 養殖都能賺錢，關鍵是技術，技術好成活就好，產量就高，效益就好！一般來說任何養殖比種糧食划算！ 安徽一個人靠養殖泥鰍成了千萬富翁，前景很客觀，利潤很大。具體的你可以上電視財富頻道，看看《生財有道》節目，上面有完整的報道。

養殖泥鰍賺錢嗎？泥鰍一般吃什麼？ 鯉魚飼料就可以 蛋白35左右的就可以 你自己看階段嘛 蛋白越高價格越高 但是不是越高越好 要合適就好

我們以一個6平方米的網箱為例來概算泥鰍養殖的經濟效益：

1、網箱費用60元/個；

2、收購20斤野生泥鰍，以夏季中等規格（條重20－40克）泥鰍每斤8-10元，以10元計算，需花成本約200元；

3、經4-6個月的飼養，泥鰍體重可增加4－6倍，我們以增重4倍計算，則20斤泥鰍可達80斤，按每增重1斤泥鰍的飼料成本4元，我們按4倍來計算，飼養成本在240元(實際上大量採用蚯蚓作飼料可以降低20%成本)，則一個網箱需花費飼料成本240元；

4、藥物15元。

以上4項成本總共約為515元。

而所獲得的是大規格泥鰍（條重100克以上）按60%的比例計算：80斤×60%=48斤，按冬春季市場收購大規格泥鰍的中等價格（每斤13.5元）計算，則可收入48斤×13.5元=648元；剩餘32斤的泥鰍(條重以70克左右)，以每斤12元計算：32斤×12元=384元。1個6平方米的網箱總產值為：648元+384元=1032元，除去投資成本，剩餘：1032元(總收入)-515元(總投資)=517元。

一畝水深1.5米的魚塘最少可以放50個6平方米的網箱，一畝總投資：一個網箱投資515元×50個（網箱）=25750元。那麼一畝魚塘採用網箱養殖泥鰍的純利可達：517元×50個(網箱)=25850元。可以看得出，投資2.6萬元，以成年泥鰍的規格來計算，就算大規格的泥鰍只有產量的百分之六十，那麼一畝水面的收入在將近5萬元，那麼你的純利潤也就至少有2萬將近3萬元。

現在雖然金融危機對養殖業造成了不小的影響，但是國家對「三農產業」的 投入卻是一年比一年大。世界金融危機也很快會過去，社會各項事業百廢待興。所以，對於想從事泥鰍養殖的養殖戶來說是一個創業的好時機。其次，養殖泥鰍不像 大家想像的那樣幸苦。因為泥鰍食性雜，沒有必要給它們特意準備飼料，只要給它一點牛糞、豬糞、禽糞、乘飯乘菜就可以啦，所以，泥鰍還是比較好養殖的。還有，泥鰍養殖的收入也是相當可觀的，不過得看你掌握的養殖技術和養殖規模。現在，市場的收購價一般是10－15元/KG，如果你的養殖規模夠大的話，其利潤還是相當可觀的。

二、CCTV7泥鰍養殖技術

泥鰍對環境適應能力強，容易繁殖和飼養，生產成本低經濟效益大，所以在農村發展泥鰍養殖是生產致富的重量門路之一。

　 　1.泥鰍苗種的來源　目前泥鰍的苗種不象青、草、鰱、鱅等由魚苗場生產供應，養殖所需苗種一般都來自天然捕捉的苗種，然後放在專門池塘飼養，這種方法雖 然可行，但不宜提倡。泥鰍的人工養殖必須走人工繁殖的道路。人工繁殖泥鰍苗簡單易行，大致有兩種方法： 一種是不經催產自然產卵繁殖。就是把按一定標準選 擇的親魚（有雌有雄）放入產卵池內，放上人工魚巢，只要水溫適宜，便不久可見魚巢上粘滿卵粒。然後將魚巢輕輕撈起，放在孵化池內孵化，即可孵化出魚苗。孵 出3天左右，待卵黃吸收完能自由遊動並開始攝食時，便可收集起來轉移到魚苗培育池中飼養。一種是進行人工催產，通過人工授精或自然產卵繁殖。所謂催產就是 向成熟的親魚體內注射一定量催產劑，促使親魚發情產卵。催產劑注射到選擇好的親魚體內，經一段時間（稱效應時間）泥鰍便會發情和產卵。泥鰍親魚會自行產卵 在備好的魚巢上，這叫自然產卵。若約計到了效應時間把魚捕起，人工將卵子和精液擠出來混和在一個器皿內，令其受精，混和後立即撒到魚巢上，即可孵化。孵化 出的魚苗處理與不經催產自然產卵繁殖的魚苗相同。

　　2.泥鰍苗種培育　泥鰍苗孵出3天後應及時轉入育苗池中培育。每平方米放苗800~1000 尾，水肥的池適當多放。育苗池的面積以50~100平方米為好。池中要挖好魚溜，池水深20~30厘米。放養前進行消毒和清池，並施禽畜等有機肥以培養餌 料生物。在放養初期只在魚溜內注滿水，待鰍苗習慣以後，在灌水入池至計劃深度，使鰍苗分布全池，開始投喂熟蛋黃、魚粉等餌料，幾天後用煮熟的糠粉、玉米 粉、麥粉等植物餌料拌和蚯蚓、蠅蛆、螺蚌肉動物性餌料進行投喂。每天投餌3~4次，投餌量為泥鰍總體重的2%~5%，後期8%~10%，經育苗池餵養1個 月左右，體長達3~4厘米，體重0.4~0.5克，開始有鑽泥習性的時候，即可進行成鰍飼養。

　　3.成鰍養殖　3.1池塘條件：池塘面積隨養殖 規模而定，一般為100~2000平方米，池塘深0.7~1米，可用塑料網圍住，池底最好略向排水口傾斜，以便排水和捕撈。池塘砌成後， 並注水 30~50厘米深。 3.2清塘：按每100平方米用生石灰7~10公斤加水溶解，趁熱全池潑灑進行消毒，也殺滅池內寄生蟲、病原菌和改良肥泥性狀和增加 鈣肥的效能，清塘7~10天後藥性消失，即可放幼鰍入池飼養，注意放苗前一定要「試水」後再放苗。3.3苗种放養：每平方米水面放養3~4厘米長的幼鰍 100~200尾。魚種階段，池子面積可適當大一些，水深一些，有流水條件的還可以加大。3.4投喂管理：投喂人工飼料，包括米糠、麩皮、魚粉、蠶蛹等。 投飼量5~6月份為泥鰍體重的4%，7~8月份加大到8%~10%，9~10月份可降到3%~4%。每天投喂兩次，下午最好在傍晚時投喂，投喂量佔全天投 喂量2/3。7~8月份泥鰍攝食高峰期，每天增加到投喂3次。水溫降至15度以下或升到30度以上時及雷雨悶熱天可不投餌。據介紹目前部分地區採用膨化飼 料進行投喂取得良好養殖效果。 3.5水質管理：根據水質的肥瘦進行施肥，培養浮游生物。熱天水溫達到30度時，要及時更換新水，並增加深度，以降低水 溫，防止「浮頭」。 3.6收穫：實踐證明，4厘米左右的魚苗經三個月的飼養能長成10厘米11克的泥鰍魚種，大的可以出售，小的可以越冬後以魚種養成成 魚。池塘單養120天，畝產成鰍魚種700~1200公斤。

　行家建議

　　１、土地養殖　農戶養泥鰍，建議以土池養殖為好，這樣可以節省大量成本，而且因為土池環境接近泥鰍的自然生長環境，養出的泥鰍與野生泥鰍接近，品質好，經濟效益高。佔地面積２畝土池，建議建成３０米寬，４０～４５米長的長方形，便於管理，水深６０厘米左右。

　　２、套混養殖　如果利用面積在５畝以上的池塘養殖泥鰍，建議採用立體養殖或者網箱養殖，在池塘中套養、混養鮭魚、草魚、鯽魚、鰱魚等，增加水體利用率，提高單位面積產量，增加整體效益。而且採用網箱養殖泥鰍，管理較為方便。

　　３、保持水質　注意保持水質的肥、活、嫩、爽，每天午後和晚上保持少量微流水，陰雨天易缺氧，要及時換水，防止泛塘。

　　４、蠅蛆養殖　培育活性蠅蛆作餌料餵養泥鰍，是最先進的養殖方法，不但可減少３０％的飼料成本，而且泥鰍生長快，病害少，品質好，經濟效益高。養殖２畝池泥鰍，投資５００～６００元繁殖蠅蛆，即可滿足泥鰍生長所需。

　　５、布網防逃　為防治泥鰍鑽洞逃走，土池四周布網，池底土下４０厘米，水面上４０厘米。

　　風險提示

　　１、市場風險　雖然目前泥鰍市場需求量很大，價格一直攀升，但對於農民個人來講，同樣存在市場風險。特別是初次養殖，養殖規模又小的，市場風險相對要大一些。建議積極向大戶和養殖基地靠攏，及時了解市場信息，掌握合適的時機，方便時「搭車」銷售。

　　２、技術風險　泥鰍養殖，主要風險在技術，如果餵養、防病治病等技術不過關，會導致養殖失敗。因此，在實施養殖之前，最好能學習相關技術，然後少量試養，待充分掌握技術之後，再大規模工廠化養殖。

　　產品銷售

　　１、如果養殖規模不大，農戶可自己到水產批發市場銷售。也可以直接送貨給零售市場的水產攤主。

　　２、可以委託水產經紀人銷售或者依託大的養殖基地回收。

３、目前國內泥鰍出口量很大，主要出口到韓國和日本，連雲港是江蘇省主要的泥鰍集散地之一。養殖規模較大的農戶可依託出口企業，將產品出口國外，利潤會高的多。

三、養泥鰍前景相當可觀

養泥鰍前景泥鰍雖然對大多數人來說都不是很陌生，但是懂得其真正養殖技術的人並不多。許多人都按照養殖其它魚類進行養殖，導致許多進行泥鰍養殖的養殖戶都不能獲得很好 的回報，甚至是虧本。我公司從事泥鰍、黃鱔養殖多年，有豐富的養殖實踐經驗。通過多年的實踐發現泥鰍的養殖並非和其它魚類相似，其它魚藥用於泥鰍養殖上會導致泥鰍的死亡(與其生理生活特性有關)。因此泥鰍的養殖是不能盲目的使用其他魚類藥物的。

　　現在有養殖泥鰍的都是小戶散養，其不懂得真正的養殖技術，獲得的效益很小，導致有些人失去信心，然而 從事規模化養殖的少之有少，再加上野生資源大量破壞和銳減，市場上泥鰍的缺口越來越大，泥鰍的價格也逐年上升(現在平均批發價在22—28元/Kg)。懂 得其技術後進行泥鰍養殖是很容易走上養殖致富這條光明大道的，因為我們通過實踐發現泥鰍的懷卵量是比較的(好的品種都在300粒以上，高的能達數萬粒)，而且當年繁殖的鰍苗當年就能達到上市規格。

我們保守的舉一個例進行說明：一般一條雌鰍的懷卵量為3000-5000粒(多的可以上萬粒)，我們以實際繁殖成活1500尾鰍苗、每尾長到 15克計算，每條雌鰍可能帶來22.5公斤的泥鰍產量， 6條雌鰍，在繁殖正常的情況下，可以出產商品泥鰍150公斤 ，我們已22元/Kg來計算，共得3300元，出去飼料成本、人工費、養殖池的修建費等共計1200元。獲得的效益還有2100元，而且雌鰍的懷卵量回隨 體長的增長而增加。可想養殖泥鰍所獲得的效益的相當可觀的。

四、水泥池和網箱養殖泥鰍效益分析

　利用水泥池、網箱微流水集約化養殖泥鰍，可獲得較好的養殖效益。現將這兩種養殖模式的主要技術介紹如下。

水泥池精養泥鰍

水泥池建造　水泥池以長17 米、寬4 米、高1 米為好。池底要有一定的傾斜度，在低端留12平方米比其他地方低20厘米的地方做集魚坑，以利於捕魚，並設置排污管，排污管外圍設防逃網。進水管放在另一頭中間。每個池配置兩個1 平方米的食台，外框用鋼筋焊接好，縫上40～60

目的網布。新水泥池建好後，每平方米用黑色粉狀磷肥2 公斤放水浸泡1 周進行脫鹼。

　　苗種投放　放苗前3～5 天，把磷肥水排凈，換上新水，消毒調水後放苗。選擇每公斤100～400 尾無病無傷的泥鰍苗，每畝放700 公斤。泥鰍苗入池後，晚上保持微流水，每天早晨撈去受傷的鰍苗。

　　殺菌消毒　苗種下塘前用4%食鹽水浸泡15 分鐘左右。泥鰍常見病主要有列印病和爛尾病等，每15 天用生石灰和二溴海因各加水全池潑灑1 次。平時防止蛇、鼠等敵害侵襲。

　　日常管理　每天定期排污、換水，晚上至早晨日出時保持微流水，定期用複合微生物製劑調節水質。

飼料投喂　最好選用泥鰍專用配合飼料或投喂無菌蠅蛆。每天投喂量為在池泥鰍體重的3%～8%，上午8～9 時喂70%，下午4 時左右喂30%。水溫超過30℃減少投喂量。飼料投放在食台上。

效益分析　水泥池建設費每畝每年折500 元，每畝用種苗700 公斤，每公斤12 元，計8400 元，飼料費2400 元，防病費400 元，水電費200 元，漁具費1000 元，每畝投入總成本約12900 元。每畝產泥鰍1000 公斤，每公斤價格20 元，產值20000 元。減去成本，每畝獲利7100 元。

網箱養泥鰍

網箱要求　網箱以長5 米、寬2 米、高1.3 米為好。最好選用專用網箱，網目視泥鰍大小而定。放苗前在網箱底部放些秸稈（如麥秸、稻草等）或肥泥 10～17 厘米厚，供泥鰍休息。保持網箱里的水肥、活、爽。

苗種投放　選擇無病無傷、體質健壯、每公斤100～400 尾的泥鰍苗，每口網箱放25 公斤苗，下箱後再殺蟲消毒。

飼料投喂　最好選用泥鰍專用配合飼料或投喂無菌蠅蛆。

效益分析　每畝池塘設置10 口網箱，費用約900 元（使用3 年，每年折300 元），每畝用種苗250 公斤，每公斤12 元，計3000 元，飼料費2000 元，水電、藥品費200 元，塘租300 元，每畝投入總成本約5800 元。每畝產泥鰍500 公斤，每公斤價格20 元，計10000 元，加上網箱外花白鰱及青蝦收入約1000 元，共11000 元。減去成本，每畝獲利5200 元。

五、項目優勢分析報告

一、品種優勢

「徽強8號」泥鰍是安徽海納百川水參養殖場技術人員，經過多年艱苦探索、研究，在幾大野生泥鰍品種的基礎上，進行優化、馴養，研發出的一種新品種，具有高產、抗病、生長快、適應能力更強等優點。品種規格齊全，歡迎廣大養殖戶來場參觀、考察、學習、選購引種。

①生長快周期短：5-8厘米幼苗，3-5個月可達到15-20厘米，重量可達20-25克左右。畝產年利潤達3萬元以上，一次投資，多年受益。

②適 應 性 強：對水質、氣候要求不高，發病率極低，適合我國大部分地區(除西藏)養殖。

③成 活 率 高：成活率達到95%左右。

④繁 殖 率 強：產卵量高，一般性成熟種鰍每尾一次產卵10000粒以上，是野生泥鰍的2—3倍，是目前國內泥鰍最優良的新品種。

⑤飼料來源廣 ：豆粉、米糠、豆餅、牛糞、蚯蚓、黃粉蟲都是它的好飼料，有條件的地方，也可以養蚯蚓餵養泥鰍，既降低成本，也可保持泥鰍原生態養殖，銷售價格更高。

⑥飼養管理簡單：飼料投放情況根據泥鰍攝食情況而定，一般一天投放飼料2—3次，早晚適宜，吃飽為止。大面積養殖時設觀察台，可知生長情況和餵食情況。

二、特性優勢

生命力旺盛，分布廣：泥鰍適宜生長水溫為10-30度，水溫在25-28度時生長最快，在7度以下或者35度以上泥鰍會潛入軟泥層中「休眠」，靠土壤中的少量水份濕潤皮膚，可長期維持生命。

泥鰍的特異功能：泥鰍可用鰓呼吸，也可以用皮膚和腸呼吸，這是泥鰍與其它魚類不同的特殊生理功能

食性雜：泥鰍屬雜食性魚類，對食物不挑剔，凡是水中或泥中的動物、植物及有機碎屑等都是泥鰍的適口餌料

三、市場優勢

泥鰍肉質清淡細嫩，肉味鮮美，營養豐富。據權威部門分析，泥鰍的肉含有人體所必需的多種營養成分，如蛋白質、脂肪、糖類、維生素B2、維生素B5以及鈣、 磷、鐵等12種微量元素，尤其是蛋白質含量每100克鰍肉高達22.6克。此外，泥鰍在醫療上還具有一定的治療作用，能治療多種疾病，如對丹毒、面疔、指 頭疔、腮腺炎、痔瘡下墜和肝炎等，均有一定療效。

泥鰍具有廣闊的市場前景。在我國南北各地，泥鰍作為滋補佳品早已擺上家庭、酒店的餐桌，在日本、韓國更是暢銷不已。連續十年走俏市場，國內市場需求量達到 每年30-40萬噸，但市場僅能供應10-15萬噸，缺口很大，因而拉動市場價格年年攀升，國際市場對我國泥鰍的需求量也逐年攀升，訂單年年增加，尤其是 日本、韓國需求量較大；據不完全統計，僅日本和韓國對泥鰍的年需求量在30萬噸左右，

我國內地市場更是供不應求，香港、澳門市場也頻頻向內地市場要貨，而且數量較大，因此，許多部門和專家在預測未來幾年最有前途的水產品時，都將泥鰍作為熱銷對象之一。

四、效益分析

泥鰍適應能力強，各種淡水水域均能養殖，魚塘、稻田、網箱、池塘等均可。具體要根據養殖戶養殖條件、模式決定養殖經濟效益。現在以一畝池塘養殖為例：

1畝投放1000斤，每斤200尾鰍苗，經過5個月的餵養，可長成20尾至30尾每市斤的商品泥鰍，成活率按85%計算，可出商品鰍8500斤至5610斤，按最低5610斤商品鰍計算即：5610斤×12元／斤（市場售價）＝67320（元）

1、 池塘年租金400元

3、 飼料成本5月×1000元＝5000元（飼養5個月，每月喂1000元）

4、 購種成本1000斤×26元／斤＝26000元

5、 人工工資按5個月計算1000×5=5000（元）（實際一人可以管理十畝池塘）

6、 銷售收入5610斤×12元（市場最低售價12元／斤）＝67320（元）

畝產效益67320-（400+5000+26000+5000）=30920（元）

以上是一畝地最保守的估算，如果用自然飼料，如：雞、牛、豬等糞便{必須發酵}成本會更低；

銷售價位：如果在冬天出售，銷售價位遠比12元要高，利潤會更貴

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