安琪酵母，釀酒領域的持續創新者

從中國到全球，安琪在酵母領域創造了多項奇蹟，2009年，在金融危機不利背景下，安琪逆勢而上，各項經營業績再次突飛猛進。

作為國內唯一的酵母技術研究推廣中心，安琪在釀酒和酒精工業領域內創造多項專利，推動了中國乃至全球釀酒工業的技術進步，成為名副其實的「酵母技術專家」。

1990年，由安琪研發投放市場的安琪耐高溫釀酒高活性乾酵母及其應用技術，為白酒和酒精行業的節能降耗、安全度夏、平穩生產做出了突出貢獻，解決中國傳統釀造中的重大技術難題，創造了巨大的經濟效益和社會效益。

此後，安琪又陸續推出了一系列廣泛適用於白酒企業和用戶的產品：白酒王、耐高溫白酒專用、生香酵母、釀酒麴、根霉酒麴、營養劑等，獲得市場廣泛認可。

進入新世紀，安琪推出的超級釀酒酵母及濃醪發酵技術，在全球酒精工業領域形成了強大競爭力。

近年來，安琪更加緊密地跟隨市場脈動，追求廣大白酒企業所關注的質和量的平衡、香味和口感的協調以及生產過程的標準化、生產指標的可控性，減少波動，追求穩定。順勢開發的安琪釀酒麴以及安琪新型酒麴，集合了傳統酒麴微生物豐富的特點，彙集專業發酵予以補助。新產品在問世以來，已經在大型釀酒企業和許多區域市場獲得不錯反響。

安琪堅信，只有專註於微生物發酵領域，才能更好的服務釀酒領域！

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