在Ta心中,你是綠茶biao還是紅茶mei?
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每種茶都有其特點,色澤、口味、葉態都不盡相同。茶如人生,人生如茶,這個流傳千年的說法,可一點也不out!現在就來看專屬你的茶型人格吧!
紅茶色澤紅亮油潤,滋味醇厚甘甜,加上品性溫和,腸胃較弱的人也可常飲。喜歡紅茶的人,大多溫暖又包容。對於感情,他們可以很獨立,但更喜歡彼此依賴的感覺。非常重情,對家人朋友無微不至,通常最後才想到自己,是忠誠的聆聽者和陪伴者。
綠茶細嫩,茶湯瑩亮清澈,葉態優美富於變化,清香撲鼻。喜歡綠茶的人,常常有著燦爛笑容和濕漉漉的眼神,性情外柔內剛。他們非常敏銳(有時也很敏感),雖不喜歡衝突,卻能很快找到對方弱點,完美反擊,這也讓別人覺得他們演技太好。
黑茶韻味獨特滋味粗狂,越陳口感越好,其中普洱還能美容。喜歡黑茶的人大多獨立有才華,頗讓人信賴。他們遇事冷靜,對人平和,不主動但也很少強勢,常以一種潤物細無聲的方式,達成自己的目的。與之相處越久,越能感受到驚喜和助益。
黃茶「黃湯黃葉,香醇味甘」,觀其形更為重要。喜歡黃茶的人,大都多才多藝,思想活躍,但常有自相矛盾和選擇困難之嫌。他們有時天真有時通透,年輕時常常隨心行事,但隨著年齡增長越來越會三思而後行。
青茶既有綠茶的清香,又有紅茶的濃郁,因其品飲繁複又稱工夫茶。喜歡青茶的人,通常以領導人和組織者身份出現,體貼慷慨,個性和魅力十足。他們內心遵從秩序,卻又自信可以「帶著鐐銬跳舞」,看重承諾,會毫不遲疑去兌現。
白茶因滿披白毫,表面多呈白色而得名,原料肥嫩,茶湯杏黃,滋味偏淡。喜歡白茶的人,誠實直接,喜歡刨根問底;對世界始終葆有好奇之心,是理想的行動派,反應迅速,找到夢想就會付出十二分努力,特別適合創意和創業,挫敗感也無法摧毀他們層出不窮的新想法。
不同的茶有不同的茶語,當然也有各自的沖泡方式。想要喝好茶,還得泡對它!
紅茶除了最能感受其真味的清飲外,還可以加紅糖或牛奶等調飲。以正山小種為例,最宜用白瓷茶杯,水溫90度左右,沖泡3-5分鐘。
綠茶一般以慢品清飲最好。以西湖龍井為例,最宜用玻璃茶杯在80-90度水溫時沖泡1分鐘後揭開杯蓋。
黑茶有多種飲用方式,清飲可品其真性並發現瑕疵,還可以加入牛奶或乳酪調飲或是葯飲。以普洱茶磚為例,最宜用陶器或紫砂茶具,在水溫90-100度沏泡1分鐘。
黃茶如果想使其香氣充分發揮,可選用紫砂壺;想要觀賞茶姿,則選用玻璃杯。以君山銀針為例,最宜以透明玻璃杯在水溫100度沖泡5-8分鐘,觀賞到茶葉在水中三起三落後再飲。
青茶要選擇小壺小杯啜飲,重在聞香品味。以武夷岩茶為例,最宜選用紫砂壺,在水溫100度沖泡2-3分鐘(沖泡前用開水洗凈茶具,投茶量約為1/5,第一衝茶湯棄之)。
白茶素有綠裝素裹之美,沏泡要兼顧色香味形。以白毫銀針為例,最宜透明玻璃杯在水溫90度沖泡5-10分鐘(一般3g需要200ml沸水,隨飲隨泡,可沖泡4-5次)。
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