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豆漿如果光是喝 那就有點浪費了

2011-02-11 11:47:38鳳凰中醫 【 】 【】More...

豆漿是一種老幼皆宜、價廉質優的液態營養品。大部分人把豆漿當成飲料,其實,豆漿加入其他食品當中,是非常好的烹調原料。

豆漿如果光是喝 那就有點浪費了豆漿米飯 用黃豆打制豆漿,去渣,用豆漿替代白水加入電飯鍋中蒸米飯。味清香,米飯可口,能充分發揮豆和米的營養互補作用。夏天吃這種米飯清爽、滋養而有益健康。豆漿大米粥 把不知該怎麼處理的剩米飯取出來,加一倍水煮成稠粥,然後加入等量的豆漿繼續煮幾分鐘,就好啦。不想浪費豆渣的話,也可以一起放進去。這種粥有豆漿的清香和米粥的柔美,可以當早餐,做夜宵也非常不錯。豆漿煎餅 用豆漿把麵粉調成糊,再加入適量豆渣,打入一個雞蛋,攤在平鍋里,放點蔥花點綴,製成軟煎餅,非常方便。豆渣中的纖維、低聚糖、異黃酮和礦物質全能得到利用,且味美可口。因為豆渣比較散,所以麵糊不能太稀。延伸閱讀其實豆腐是不適宜老年人常吃的百合養陰潤肺有哪些食用價值及食用方法良藥附子 上通下達溫陽益火除寒濕服藥期間喝酒最容易胃出血更多中藥知識請進入>>> 中醫常識,了解自己,了解中醫....起始頁12末尾頁?
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