新手專區 ▏簡單成就美味---芝士&蒜蓉開背蝦

07-27

蝦：400克橄欖油：1勺子大蒜：5個生薑：2-3片干辣椒：2個黑胡椒粉：適量馬蘇里拉：適量白鬍椒粉：適量烘培方法：美的—T3烤箱中層，上下管加熱200度8—10分鐘左右。

蝦洗乾淨，頭下端剪開把沙包去除，再洗乾淨後用刀開背，剔除沙線。

分開成2邊，下面不要切斷了，用刀輕拍下

放入碗中加黑胡椒粉，白鬍椒，料酒，鹽，拌均勻後蓋上保鮮膜放入冰箱腌制1小時左右。

大蒜生薑辣椒切末，放一勺橄欖油，拌勻備用

烤箱預熱200度，蝦依次擺入烤盤中，撒上黑胡椒粉，開口處放上蒜蓉辣椒油，剩下的蝦放上解凍馬蘇里拉芝士碎。

放入預熱好的烤箱200度10分鐘左右

出爐啦····