我國第一個也是唯一的「中國葡萄酒城」在這裡！

三毫米，

瓶壁外面到裡面的距離，

一顆葡萄到一瓶好酒之間的距離。

不是每顆葡萄，

都有資格踏上這三毫米的旅程，

它必是北緯38°葡萄黃金產地中的精品，

沙漠綠洲有機葡萄莊園中的貴族。

說到葡萄美酒，不能不說武威（涼州），因為這裡是中國最早引進西方世界優質葡萄種子並大面積種植的地方：早在2000多年前，張騫出使西域時，帶回葡萄種子，就開始在武威這片廣袤的沃野田疇種植。

隋唐時期，尤其是唐代，唐代詩人對武威美酒倍加推崇，葡萄酒文化迎來了一個嶄新的發展時期：

最為熟知的就是王翰《涼州詞》中的詩句：

葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。

醉卧沙場君莫笑，古來征戰幾人回？

詩仙李白，一生嗜酒如命，有「斗酒詩百篇」之美名。他對葡萄酒也是情有獨鍾，一往情深：

《對酒》

蒲萄酒，金叵羅，吳姬十五細馬馱。

青黛畫眉紅錦靴，道字不正嬌唱歌。

玳瑁筵中懷裡醉，芙蓉帳底奈君何。」

中國歷史上唯一的葡萄詔書：

皇帝為涼州葡萄頒詔。魏文帝曹丕喜歡喝酒，尤其喜歡喝涼州葡萄酒。為此特頒《涼州葡萄詔》：「旦設葡萄解酒，宿酲掩露而食。甘而不飠肙，酸而不脆，冷而不寒，味長汁多，除煩解悁。又釀以為酒，甘於麴米，善醉而易醒。道之固以流涎咽唾，況親食之耶。他方之果，寧有匹之者」。皇帝對涼州葡萄酒的高度使得在後來的晉朝和南北朝時期，葡萄酒成為王公大臣、社會名流筵席上常飲的美酒。

葡萄美酒換刺史：

東漢末年，烽火連天，民不聊生，葡萄種植業和葡萄酒釀造業陷入極度困難階段，武威葡萄酒也成為了稀世珍品。東漢靈帝時陝西扶風縣人孟佗給張讓進獻一斛葡萄酒，竟然換得「涼州刺史」一職。漢朝一斛約等於現在的20升，相當於現在的26瓶葡萄酒，26瓶酒竟能換得涼州刺史之職，可見當時武威葡萄美酒之名貴。

葡萄酒產業發展：

經過多年的培育，武威已形成了涼州區威龍清源基地、黃羊河、新地灘、民勤蘇武鄉鄧槽、蘇武葡萄莊園、石羊河扎子溝等一批有規模、有效益的優質釀造葡萄基地，成為全國九大葡萄產區之一。

武威葡萄酒生產的天然優勢：

宜於葡萄生長的條件，源於絕佳的緯度優勢——北緯36°-38°之間。法國波爾多等世界著名的葡萄酒產區之所以出產葡萄美酒，便得益於其黃金緯度條件。而同處於該緯度的武威，屬典型溫帶乾旱荒漠、半荒漠區，為釀製優質葡萄酒提供了優越的先天環境，成為「中國的波爾多」。

武威葡萄生長的四大優勢：

一是區內光照充足，年日照時數在2730-3030小時，日照率為59％-69%，無霜期為160-180天，有利於葡萄果漿糖分積累；

二是葡萄生長期和果實成熟期溫度適宜，年均氣溫5.2℃-8.3℃，最熱月平均溫度20℃。春季升溫迅速、熱效率高，夏季溫熱無酷暑，秋季涼爽不陰冷，果實成熟衡進、酸度適中，糖酸比協調；

三是年降水量不足200毫米，蒸發量高達1800-2600毫米，相對濕度低，灌溉生產用水為祁連山冰川雪水，潔凈甘甜；

四是土壤以沙質土為主，PH值在8左右，質地疏鬆含鈣高，熱交換快溫差大，利於葡萄著色和成熟。此外，武威氣候乾燥，可抑制葡萄病蟲害發生，葡萄生長無需噴洒農藥。

主要葡萄酒品種：

武威的葡萄酒主要栽培品種為黑比諾、梅鹿輒、品麗珠、赤霞珠、霞多麗、薏斯林等品種。

主要葡萄酒產品：

目前市場上主要有有機葡萄酒、干紅、干白、冰酒等系列產品。

主要葡萄酒企業：

2012年武威市被正式命名為「中國葡萄酒城」，這也是全國第一個「中國葡萄酒城」。如今，武威葡萄酒年生產加工能力達近十萬噸，形成了莫高、威龍、皇台、紫軒等4家萬噸級加葡萄酒釀造企業。

溫馨提示：

經過科學家的研究表明，長期喝葡萄酒中的白藜蘆醇和花青素等天然抗氧化物質對人體的種種保健功效：能預防心血管和中風、增進食慾還具有滋補作用、可能會減少男性患肺癌的風險、可預防乳腺癌、腸道對脂肪的吸收變緩、控制體重，減肥助手等等。

但葡萄酒的飲用要適量。據澳大利亞科學家1997年的研究結果，對善飲者，男子最好每天飲用1-4杯葡萄酒，女子最好每天飲1-2杯葡萄酒。

葡萄美酒雖好，可不要貪杯哦！