這些吃了上百年的經典甜品 我們從全世界給你找到了最好吃的地
曾經以為,
肯德基的蛋撻就夠葡式了;
家門口咖啡廳的芝士蛋糕味道足夠濃郁;
進口超市裡的華夫餅該正宗了吧。
然而,作為甜點腦殘粉怎麼能就此滿足!
TripAdvisor貓途鷹帶著你(然後你帶著錢)
去這些甜點的「發跡地」,嘗嘗它們的經典味兒!
提拉米蘇
義大利
提拉米蘇是一種帶咖啡酒味兒的蛋糕,由鮮奶油、可可粉、巧克力、麵粉製成,最上面是薄薄的一層可可粉,下面是濃濃的奶油製品,而奶油中間是類似巧克力蛋糕般的慕司。作為義大利甜點的代表,外貌絢麗、姿態嬌媚的提拉米蘇已經風靡全球。
▎店鋪:Pompi
推薦理由:奶香味超濃,精緻的外帶盒包裝,可根據自己喜愛的口味,任意加各種食材。
營業時間:7:00-次日1:30
費用:4歐元(約人民幣29元)
地址:Via Cassia 8B - 8C | Via della Croce, 00183 Rome, Italy
葡式蛋撻
葡萄牙
來葡萄牙,一定要吃蛋撻,這裡是葡式蛋撻的起源地。它是家喻戶曉的傳統點心,酥脆的外皮搭配柔軟而濃郁的內餡,往往讓人忍不住一次吃上好幾個。
▎店鋪:Pasteis de Belem
推薦理由:創立於1837年,店門口的地上用瓷磚拼貼的店名和年份,不愧是葡式蛋撻鼻祖的百年老店。
營業時間:8:00-23:00(6月-9月營業至24:00)
費用:一隻0.95歐元(約人民幣7元)
地址:Rua de Belém no 84 a 92, Lisbon 1300-085, Portugal
馬卡龍
法國
馬卡龍(Macaroon)作為法式點心的代表,擁有酥鬆的外皮和柔滑的內在。它小巧可愛,很受女性的喜愛,有各種不同口味奶油餡,但是對國人來說可能稍微偏甜一點,品嘗的時候可以搭配茶和咖啡。
▎店鋪:Laduree
推薦理由:創立於1862年,位於巴黎香榭麗舍大道上的總店,幾乎每天都大排長龍。
營業時間:周一至周四7:30-23:30,周五7:30-0:30,周六8:30-0:30,周日8:30-23:30,公共假日前夕營業至凌晨0:30,公共假日當天8:30開門
費用:人均約17歐元(約人民幣130元)
地址:75 avenue des Champs Elysees, 75008 Paris, France
吉事果
西班牙
吉事果(Churros)是西班牙街頭很常見的一種點心,俗稱西班牙的油條,將長條形麵糰炸至鬆脆,撒上糖霜和肉桂,蘸著醇厚的巧克力醬一起吃,經常出現在西班牙人的早餐中。
▎店鋪:Chocolateria San Gines
推薦理由:馬德里百年甜品老店,掛滿了不少到訪的名人照片,《十二道鋒味》節目也在此拍攝過。
營業時間:24小時
費用:Hot Chocolate with 6 Churros經典搭配3.9歐元(約人民幣29元)
地址:Pasaje San Gines 5, 28013 Madrid, Spain
黑森林蛋糕
德國
全名為「黑森林櫻桃奶油蛋糕」,融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香,完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。以飽滿的酒漬櫻桃與比例驚人的櫻桃蒸餾酒為重要食材做成的這款蛋糕,幾乎貫穿了整個中世紀的黑森林Schwarzwald地區,著實令人驚嘆。
▎店鋪:Cafe Schaefer
推薦理由:到黑森林小鎮Triberg,吃一口正宗的黑森林蛋糕。
營業時間:9:00-18:00
費用:蛋糕約3.5歐元(約人民幣26元)
地址:Hauptstr. 33, 78098 Triberg, Baden-Wurttemberg, Germany
薩赫蛋糕
奧地利
她是一種獨特的巧克力蛋糕,用甜點叉輕輕切下去就能感到蛋糕的綿軟,入口即化,淡淡的杏子果香襯托下凸顯了巧克力的濃郁。在暖光照射下的下午,喝一杯咖啡,品一塊薩赫蛋糕,幸福其實就是這麼簡單。
▎店鋪:Cafe Sacher
推薦理由:誕生於1832年,維也納薩赫酒店獨特的巧克力蛋糕,堪稱皇室甜品,茜茜公主來吃過哦!
營業時間:8:00-午夜
費用:6.5歐元(約人民幣48元)
地址:Philharmonikerstrasse 4 | 1010 Vienna, Vienna 1010, Austria
糖漿松糕布丁
英國
在英國各種各樣的布丁中,尤以那種多孔的或稱之為糖漿松糕的甜味布丁最為著名。蛋奶沙司從糖漿松糕上緩緩滴下,只需想起這種畫面,就會讓人忍不住食指大動。
▎店鋪:Rules Restaurant
推薦理由:Rules Restaurant成立於1798年。正如它的名字一樣莊嚴肅穆,狄更斯和卓別林都在這裡用過餐。
營業時間:周一至周五8:00-22:00,周六營業至22:30
費用:11-25英鎊(約人民幣97-220元)
地址:19/20 Jewry Street, Winchester SO23 8RZ, England
核桃餡餅
瑞士
又叫做恩加丁餡餅,是瑞士的傳統點心,以焦糖與果仁內餡填滿的糕餅,雖然是1920發明的點心,但在1960年間才被廣為流傳,今日的餡餅和從前的不同,早期的餡餅並未填充餡料,傳到恩加丁才變成今日我們所見的核桃餡餅。
▎店鋪:Epoca Restaurant
推薦理由:在發源地格勞賓登州,品上一塊核桃餡餅,欣賞著弗利姆斯山的壯麗景色,簡直悠然自得!
營業時間:冬季開放,一般是12月份。周一至周四18:00-21:30,周五至周日,午餐12:00-14:00,晚餐18:00-21:30
費用:人均約65瑞士法郎(約人民幣450元)
地址:Via Dil Parc | 7018 Flims Waldhaus, Flims 7018, Switzerland
圓木棍麵包
捷克
TrdeInik是捷克傳統甜點,意思是木棍,是將麵糰一圈圈卷在長棍上,旋轉地烤,麵皮外撒有糖粉、肉桂粉、杏仁粉、核桃粉、椰子粉等不同調料,吃起來香酥,在布拉格是一年四季隨處可見的人氣小吃。
▎店鋪:Good Food, Karlova 8
推薦理由:口味繁多的霜淇淋配上地道的Trdelnik,簡直就是傳統與創新的完美結合!
營業時間:10:00-23:00
費用:110克朗(約人民幣87元)
地址:Karlova 186/8, Prague 110 00, Czech Republic
焦糖煎餅
荷蘭
冬天吃焦糖煎餅一定要點一杯咖啡,學著荷蘭人的樣子,把煎餅放在咖啡杯上,讓咖啡的熱氣把餅中間的焦糖烘得軟軟的。再一口咬下,感受下甜蜜佔據整個味蕾。
▎店鋪:Lanskroon
推薦理由:世代相傳上百年的名店,同時經營著麵包房和咖啡廳,還售賣特色的荷式餅乾冰淇淋。
營業時間:4月1日-9月30日:周一至周五8:00-19:00,周六9:00-19:00,周日10:00-19:00;9月30日-次年3月30日,營業至17:30
費用:每塊1.5歐元(約人民幣11元)
地址:Singel 385, 1012 WL Amsterdam, The Netherlands
華夫餅
比利時
比利時市區幾乎每條巷子都有華夫餅的專賣店,其口味繁多,從最平實的糖粉到草莓、香蕉、冰淇淋任你選擇,而且隨便一家小店賣的都好吃。
▎店鋪:Maison Dandoy - Tea Room
推薦理由:創立於1892年,法國偉大詩人波德萊爾(Charles Baudelaire)也曾是他家的常客之一,同時還能買到純手工製作的焦糖餅乾。
營業時間:周一至周六10:00-19:00
費用:人均10歐元(約人民幣75元)
地址:Rue Charles Buls 14, Brussels 1000, Belgium
公主蛋糕
瑞典
公主蛋糕(Prinsesst?rta)是你在每一家老派的咖啡館都能找到的經典點心之一,在新舊交替的二十世紀初有三位瑞典公主特別喜愛這種糕點,它因此而得名。厚重的甜味搭上奶油的香味,入口即化的口感讓很多人都迷戀不已。
▎店鋪:Vete-Katten
推薦理由:始於1928年的老店,除了咖啡外,還有美味的甜點和巧克力,也提供沙拉和三明治。無論是早午餐,還是下午茶,統統可以搞定!
營業時間:周一至周五7:30-20:00,周六日9:00-19:00,節假日9:30-19:00
費用:糕點25克朗起(約人民幣20元),沙拉約65-100克朗(約人民幣51-79元)
地址:55 Kungsgatan, Stockholm 111 22, Sweden
岡黛爾可麗餅
匈牙利
岡黛爾可麗餅(Gundel palacsinta),在匈牙利相當受歡迎的甜點,與法式可麗餅類似,第一個岡黛爾可麗餅是由卡蘿莉?岡黛爾所創,使用核桃、葡萄乾與萊姆餡,搭配現烤蛋黃、奶油與可可亞製成的餅皮,佐黑巧克力醬。
▎店鋪:Gundel Etterem
推薦理由:創立於1894年,米其林三星餐廳,連英國女皇伊麗莎白和羅馬教皇都曾在此用餐,已然成為匈牙利美食和餐飲業的代名詞。
營業時間:周一至周日12:00-24:00,周日早午餐11:30-15:00
費用:可麗餅2,500福林起(約人民幣61元)
地址:Gundel Karoly ut 4, Budapest 1146, Hungary
乳酪薄餅
俄羅斯
乳酪薄餅(Syrniki)是用一種類似酸奶油結構的芝士做成的乳製品煎炸成的薄餅,上面還會配上果醬、酸奶油或者蜂蜜。
▎店鋪:Café Pushkin
推薦理由:經營俄羅斯和法式料理,曾被法國歌手Gilbert Bécaud寫進自己的歌曲「Natalie」,廣為人知。老藥房和圖書館的裝修風格,可自行選擇。
營業時間:24小時
費用:商務午餐750盧布(約人民幣77元),主菜1,000-2,200盧布(約人民幣103-226元)
地址:Tverskoi Blvd., 26A, Moscow 125009, Russia
果仁蜜餅
土耳其
果仁蜜餅(Baklava)以層層酥皮製成,內餡裹入碎堅果,淋上甜蜜的糖漿或蜂蜜,搭配上土耳其人最愛的紅茶最為合適!
▎店鋪:Karakoy Gulluoglu
推薦理由:創立於1820年,只有新城區的一家店,目前是第六代掌門人。
營業時間:平日7:00-23:00,周末8:00-23:30
費用:一盤6個約15里拉(約人民幣34元)
地址:Mumhane Cad. No:171 Karakoy, Istanbul, Turkey
椰絲巧克力蛋糕
澳大利亞
椰絲巧克力蛋糕(Lamingtons)它外干內滑,甜而不膩,濃郁的巧克力濃漿裹著綿軟的蛋糕,還有滿口和蛋糕一起融化掉的椰絲,沒有麥芬吃起來那麼實足,也沒有芝士蛋糕那麼厚重,又比慕斯蛋糕有質感。
▎店鋪:Alley Cats Patisserie
推薦理由:不僅可以吃到特別的抹茶Lamingtons,還能喝到一流的咖啡。
營業時間:周一至周日6:00-15:00
費用:人均約20-30澳元(約人民幣101-152元)
地址:U 14 69 Mitchell St, Darwin, Northern Territory 0800, Australia
Brigadeiros
巴西
巴西人最愛的巧克力糖球Brigadeiros,茶餘飯後甜點必備!傳統的糖球裹著做成巧克力的米粒,一口下去是煉乳和巧克力的完美融合。
▎店鋪:Maria Brigadeiro
推薦理由:Brigadeiro製作過程完全透明,復古的裝修帶有年代感,糕點精美的似藝術品,而且有很多創新的口味。
營業時間:周一至周六11:00-19:00
費用:每塊約4雷亞爾(約人民幣8元)
地址:Rua Capote Valente 68, Sao Paulo, State of Sao Paulo 05409-000, Brazil
巧克力水果團
以色列
它只有一口大小,甜麵糰中卷著層層巧克力,中間裹著水果或堅果,然後刷上一層蛋清,再撒上肉桂或者砂糖。
▎店鋪:馬哈尼耶胡達市場
推薦理由:馬哈尼耶胡達市場(Mahane Yehuda Market)是耶路撒冷獨一無二、也是最大的農貿市場,可以買到生鮮蔬果、海鮮和農副產品。
營業時間:周一至周六9:00-17:30,星期日、公眾假期及每月一次星期三(不定)休息
地址:Mahane Yehuda Street | Jaffe Road and Kiach Street, Jerusalem, Israel
紐約芝士蛋糕
美國
雖然芝士蛋糕起源於歐洲,但這並不妨礙美國人固執地在芝士蛋糕之前加上「紐約」二字。從20世紀初開始,芝士蛋糕風靡紐約,每個餐館都有自己特色的芝士蛋糕。這些各有特色的芝士蛋糕有著不可抹去的紐約特色,紮實,濃烈,爽滑。
▎店鋪:Junior"s Restaurant
推薦理由:Junior』s的芝士蛋糕在紐約相當出名,芝士味道濃郁,口感醇厚,各種口味選擇豐富。
營業時間:周一至周四6:30-24:00,周五、周六6:30-次日1:00,周日6:30-23:00。
費用:人均約30美元(約人民幣200元)
地址:1515 Broadway, Mid Section Of 45th St, New York City, NY 10036-8901
和果子
日本
和果子是傳統的日式點心,材料為糯米粉、糖和白豆,常常做成花、水果或是鳥的形狀以代表不同的季節。
▎店鋪:塩芳軒
推薦理由:創立於1882年,每個節氣推出特製的和果子點心,通過「京果子」傳遞京都文化。
營業時間:周一至周六9:00-17:30,星期日、公眾假期及每月一次星期三(不定)休息
費用:每個150日元起(約人民幣10元)
地址:京都府京都市180 Hidadonocho Kuromondori Nakadachiuri Agaru, Kamigyo-ku 602-8235
本文由TripAdvisor貓途鷹原創,嚴禁抄襲
歡迎微信公眾號轉載,請註明出處
來擦擦口水點擊【閱讀原文】發現更多甜點。
推薦閱讀:
※珍珠實驗室|片狀、粉狀吉利丁怎麼換算怎麼用?
※烘焙中有哪些過程讓你感到愉悅、解壓、被治癒?
※喜歡上海的一百個理由之一,這裡有秋天最甜的味道
※應對「秋老虎」的清涼甜品【小豆羊羹】