舌尖上的民園——逛累了,來這裡歇歇腳
在五大道的腹地中,坐落著民園體育場,這座體育場始建於1920年,1925年英國人埃里克·利德爾受英租界工部局邀請,參與設計對民園體育場的改造,將體育場打造成為當時在亞洲範圍內首屈一指的綜合性體育場。如今,時過境遷,民園體育場經過涅槃後以嶄新的形象重新出現在人們的視野中,並且成為五大道風景區中不容錯過的一道最亮麗的風景。當你走進現在的民園體育場,穿梭在那羅馬式的廊柱之間,望著體育場中那如茵的綠草,耳畔彷彿回蕩著觀眾的歡呼與動員的吶喊,思緒不由得沸騰了起來。
現在的民園,已經成為遊人們流連忘返的一道景觀,很多人都會慕名來到這裡,久久不願離去,既然如此不如就在附近找一家合適的地方歇歇腳,點上一杯香濃的咖啡,愜意地窩在沙發上,回味著這裡的一切吧。
【漫咖啡】
地址:重慶道民園廣場
特色:各式咖啡 鬆餅 焦糖肉桂麵包
在民園廣場遊覽,總有一種意猶未盡的感覺,那怎樣才能即緩解身體的疲憊又能繼續品味民園的獨特魅力呢,不如就到漫咖啡來吧。這家店就在民園廣場外圍,建築共分三層,每一層都有不同的味道,一樓時尚,二樓慵懶,三樓則可以選擇一個靠窗的位置,從高處俯瞰整個民院廣場。
這裡經營的咖啡種類很多,從意式特濃到美式咖啡都可以選擇,最吸引人的要數這裡現做的各種點心。
比如小編最愛的教堂肉桂麵包,麵包被烤得酥脆,再加上淡奶油、肉桂粉和焦糖,奶香、肉桂的醇香和焦糖不燥不膩的甜香,讓人陶醉。
不過可能小編是一個口味略重的傢伙,總覺得這裡的肉桂粉加的略少,讓這款甜點失色不少,也罷,誰讓這裡的景色比這麵包更能吸引人呢,既然秀色可餐,這點點遺憾又算得了什麼呢?
營業時間:9:30-21:00
【王太家私房甜品】
地址:河北路292號
特色:英式下午茶 極品榴槤芝士蛋糕 胡蘿蔔蛋糕 芒果裸蛋糕
在河北路先農大院的一隅,有這樣一間典雅的蛋糕房,屋內的裝潢帶有濃濃維多利亞時期的風格,而經營的也是正宗的英式下午茶和私家秘制的可口甜點。
首先要來說說這裡的必點單品:極品榴槤蛋糕,這款蛋糕精選金枕榴槤和香濃芝士作為主要原料,將兩種原料打碎後充分混合,再由糕點師精心烘焙而成,蛋糕中帶有榴槤特有的細膩和芝士的濃濃奶香,同時兩種原料的味道融合的恰到好處,不得不贊一下糕點師的好手藝。
下面這道芒果裸蛋糕是店家特別推薦的一道夏季單品,選用新鮮芒果作為主要原料,口味清新自然,甜度也不高,清爽的口感和恰到好處的甜味,讓人忘記了炎炎的夏日,感受到從內而外的清爽。
最後要給大家推薦的是一道英國國寶級的甜品:胡蘿蔔蛋糕,胡蘿蔔蛋糕經常做為最後一道點心出現在英式下午茶里,懷舊意味濃厚。雖然聽上去讓人會有些許擔心胡蘿蔔的味道會影響蛋糕的品質,不過,吃過之後你會發現這種擔心完全是多餘的,這款蛋糕中的胡蘿蔔經過烘培後,完全失去了特有的味道,反而是添加的堅果和果乾更容易刺激到味蕾,加上蛋糕溫潤紮實的口感,讓之前的擔心被拋到了九霄雲外。
如果在民園這裡走累了不妨來這裡坐一坐,點上一份蛋糕,搭配上店家精選的福南梅森皇家紅茶,彷彿耳邊就回想起大本鐘渾厚的報時聲。
營業時間:9:30-21:30
【思咖士咖啡】
地址:重慶道52號
特色菜:拿鐵咖啡、冰滴咖啡、蔓越莓餅乾、提拉米蘇
安靜的街角,好小的一家咖啡店,小到不容易被察覺,但裡面有你想要的好咖啡,在午後享受一杯咖啡,一塊小蛋糕,讀一本好書,讓時間變得非常慢非常慢,好不愜意。
該店的咖啡豆是自家烘焙,全部甜點均為手工製作,新鮮又健康。
該店主推的咖啡有兩款,咖啡拿鐵很是不錯。拿鐵咖啡是義大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合,義大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。該店用精選的咖啡豆自己進行烘焙、然後再進行研磨和萃取,煮好的咖啡芳香四溢。拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少,這與卡布奇諾有很大不同,做法也比較簡單,在剛剛做好的咖啡中倒入熱牛奶,不僅漂亮的拉花出現了,口感也提升了一個檔次。
冰滴咖啡也是該店一大特色,既然叫冰滴,製作工序上自然少不了冰塊,但「滴」又是什麼意思呢?原來這款咖啡的萃取方法比較特殊,在將咖啡豆進行烘焙、研磨後,用冰塊緩慢融化後的冰滴滴過研磨好的咖啡粉進行萃取,之後再冷藏四個小時以上,這款冰滴咖啡就做好了,喝起來口感柔和,酸苦平衡。
該店的蔓越莓餅乾也只得一嘗,這款餅乾是該店自製的,其中有蔓越莓、黃油、雞蛋、糖等,經過烘焙後,出爐的餅乾口感酥脆,咬上一口不僅有蔓越莓的香甜,還有濃郁的奶香。
此外,該店的提拉米蘇也是自製的,為巧克力咖啡口味,吃起來還有冰淇淋的口感。
拿鐵咖啡28元一杯、冰滴咖啡25元一杯、蔓越莓餅乾10元4塊、提拉米蘇18元一個
營業時間:周二至周日10:00-22:00
【柒茶手工奶茶鋪】
地址:河北路320號
特色菜:日式抹綠、台式烏龍、薰衣草奶咖、玫瑰奶咖
奶茶隨處可見,製作起來也沒有什麼秘密,雖然這是一家新開的小店,但生意還算不錯,究其原因,這家店的招牌就是手工奶茶,除了製作工藝外地道外,能贏得人心的就是這家店的原料好,因此做出的奶茶口感厚重,而店內的裝潢也是小清新風格,坐在木椅上,喝一口清涼的奶茶,在這個夏季,很清爽,很愜意。
日式抹綠是該店的招牌奶茶,其選用的是台灣綠茶,並加入了高品質的抹茶粉,糖漿也是該店自己熬制的。經過煮茶、加入淡奶、糖漿和冰,一瓶日式抹綠就做好了,顏色淡綠,口感冰爽,甚至像喝茶一樣,齒頰留香,回味甘醇,可見在選材上,綠茶的質量還是不錯的。
台式烏龍同樣是該店的招牌,選用台灣烏龍茶進行煮茶,之後加入淡奶、糖漿等,合起來口感同樣淳厚,不僅有烏龍茶的香氣,更有淡奶的爽滑,此外還可用台灣烏龍茶製作烏龍炭燒奶茶,這裡面不加水,也不加糖漿,而是加入焦糖,味道更加香甜可口。
相信許多人喜歡薰衣草的芳香,用它來做奶咖可謂口味獨特。這家店的薰衣草奶咖也只得品嘗,其選用的是薰衣草花茶,在茶葉中混合了薰衣草,既有茶葉的本身味道,還增加了薰衣草的獨特香氣,煮好的茶加入冰、糖和咖啡,味道很是豐富,不解釋,自己來嘗嘗吧,只得一提的是,奶咖中加入的咖啡,也是該店選用上好的咖啡豆自己萃取的,味道很是純正。
除了薰衣草奶咖外,該店還有桂花奶咖、玫瑰奶咖和茉莉奶咖,這些都是真材實料的花茶,例如玫瑰奶咖的茶葉里加入了玫瑰花,桂花奶咖的茶葉里加入了桂花,而茉莉奶咖里當然加入了茉莉花,經過煮茶後,同樣加入該店自己萃取的咖啡等,每一款都別有風味。另外,該店共有20多種飲品可供選擇,在夏季不妨來此清涼一下。
日式抹綠20元、台式烏龍16元、薰衣草奶咖22元、玫瑰奶咖25元
營業時間:10:00-21:00
記者 王昊 李超然
編輯 王月
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