泡菜小火鍋 倆人一口小鍋 一頓熱乎乎的火鍋,美美的
07-26
食在有味 2015-10-30 17:30
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「倆人,一口小鍋,一頓熱乎乎的火鍋,美美的!」
主料
土豆 (適量)
肉餅 (適量)
魚丸 (適量)
凍豆腐 (適量)
白菜泡菜 (適量)
海帶 (適量)
金針菇 (適量)
輔料
廚具
湯鍋、煮鍋
分類
常見菜式 冬季菜譜 火鍋 微辣 煮 半小時 簡單難度
土豆1個,刨皮切小塊。
肉餅切小片,魚丸2顆。
凍豆腐提前解凍。
凍豆腐擠去水分,切小塊。
海帶結提前泡發,洗凈切絲。
白菜泡菜備用。
取半袋白菜泡菜切細。
金針菇適量洗凈。
在準備材料的同時,先在小鍋里加入肉餅、魚丸和八分鍋水,燒開。
燒開後加入切塊的土豆。
煮開,繼續燒十分鐘,燒熟土豆,燒出濃一點的湯。
往鍋里加入泡菜煮開,嘗一下味道,調入一下鹽和生抽,增加鹹味和鮮味。
煮一會再加入凍豆腐塊燒一會。
、再加入海帶絲。
最後加入金針菇燙熟。
一邊煮一邊吃就可以啦,吃完一些再添一些進去煮就行了。
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