最強的排毒食物都在這，無毒身輕，舒爽度夏！（值得收藏）
環境污染、電腦輻射、不良飲食習慣等都有可能導致人體產生各種生理垃圾，毒素長期在體內堆積，則會引發記憶力減退、面色灰黃、便秘、痔瘡等系統疾病。
採用蔬菜排毒法，既簡便易行，又無副作用，何樂而不為呢？下面咱們就一起數一數最強排毒食物有哪些。
1海帶
海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。
排除放射性物質海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素。
2花椰菜
推薦食譜：香炸花椰菜
做法：
1. 花椰菜切顆、洗凈、瀝干，放入雞蛋、生粉後攪勻;
2. 油鍋燒熱後，放入花椰菜，炸至金黃時撈起;
3. 鍋內留油，放入姜、紅椒，下入炸好的花菜，調入椒鹽、味精、蔥花炒透，淋入麻油即成。
3黑木耳
木耳因生長在潮濕陰涼的環境中，中醫學認為它具有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液里的熱毒。
黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外，起到清胃滌腸的作用。
化解結石黑木耳對體內難以消化的穀殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用，對膽結石、腎結石等也有化解功能。
推薦食譜：耳豆腐湯
做法：將黑木耳泡發後洗凈，豆腐切成片，將兩者一起加入雞湯及鹽同燉，10分鐘後即可食用。
4萵筍
中醫認為，萵筍有利五臟、通經脈、開胸膈、利氣、堅筋骨、去口氣、白牙齒、明眼目、利小便和解毒的功效。
適合糖尿病患者
萵筍含糖量低，但含煙酸較高，煙酸被視為胰島素的激活劑，因此，萵筍很適合糖尿病患者食用。同時，萵筍水分高、熱量低，可以緩和飢餓感。
萵筍葉和萵筍汁萵筍葉的維生素C含量比莖高15倍，因此不要輕易丟棄萵筍葉。
萵筍汁也大有用途。萵筍嫩莖折斷後出的白色漿液有安神催眠作用，萵筍的汁液還可增加胃液、膽汁和消化酶的分泌，並刺激胃腸道平滑肌的蠕動，可增加食慾、幫助消化和通大便。
推薦食譜：萵筍炒香菇
做法：
1. 萵筍200克，切薄片，裝於碗中，加入少許精鹽，腌漬20分鐘，取出榨取水分。
2. 香菇100克去柄，洗凈切絲。
3. 炒鍋置旺火上，下油，燒至七成熟，先投入萵筍片，炒散再放入香菇絲同炒，加精鹽和少許清水，燜3分鐘，炒勻即可。
5白蘿蔔
蘿蔔味辛、性涼，具有清熱生津、消食化滯、順氣化痰的功效。
現代醫學認為，蘿蔔有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便。
如果想利用蘿蔔來排毒，可以選擇生食，打成汁或涼拌、腌漬均可。
6蘆筍
蘆筍所含的天門冬素有利尿作用，有利排毒。
對口乾、煩熱等夏季常見癥狀，都能有所緩解。
豐富水溶維生素蘆筍中水溶性維生素較豐富，但過度烹煮容易使這些維生素流失，而且還影響蘆筍特有的爽脆口感，適宜的烹飪方法是焯水後清炒或涼拌。
7綠豆
中醫認為綠豆可解百毒，能幫助體內毒物的排泄，促進機體的正常代謝。
綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。
綠豆還含有降血壓及降血脂的成分。
綠豆芽功效多取食綠豆芽，可治療因缺乏維生素A引起的夜盲症、缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素C引起的壞血病等。
綠豆芽脫下的豆皮名為綠豆衣，有清熱解毒、明目退翳之功。
做法：
1. 將綠豆芽洗凈，用沸水快速焯一下，在涼水中浸泡後撈起、瀝干；
2. 將花椒在油鍋內炸焦，去掉花椒，放蔥熗鍋，投入綠豆芽，加鹽、糖、醋、味精翻炒幾下，用濕澱粉勾芡即成。
8胡蘿蔔
胡蘿蔔是有效的解毒食物，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。
防血管硬化胡蘿蔔中所含的琥珀酸鉀，有助於防止血管硬化、降低膽固醇。
防癌 抗衰老胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素可清除導致人體衰老的自由基，所含的B族維生素和維生素C等營養成分也有潤膚、抗衰老的作用。女性進食胡蘿蔔還可降低卵巢癌的發病率。
推薦食譜：牛肉燉胡蘿蔔
做法：
1. 將牛肉洗凈、切塊，放入滾水中燙去血水後撈出；
2. 將胡蘿蔔洗凈、去皮、切塊，和牛肉一起放入鍋中用大火煮開，加入調料改中火煮至熟軟即可。
9大白菜
大白菜是餐桌上最常見的一到菜，它含有豐富的維生素A和維生素C。其中維生素C的含量比黃瓜高4倍、比番茄高1.4倍；維生素A的含量，比黃瓜高1.8倍。
白菜含有一種叫做吲哚-3-甲醇的化合物，其含量約佔大白菜重量的0.01%，它能促進人體產生一種重要的酶，這種酶能夠有效抑制癌細胞的生長和分裂。
有益微量元素白菜所含有的微量元素鉬，鉬是人體金屬酶的重要組成部分。鉬能阻斷亞硝胺等致癌物質在人體內的生成，從而防止癌症的發生。
據測算，每天吃1磅大白菜，或白菜榨汁，每天飯後服200-300克，就能吸收到500毫克這種化合物，達到預防癌症的目的。
10菠菜
推薦食譜：菠菜拌豆乾
製法：
1. 菠菜洗凈，用開水焯燙，撈出沖涼後，瀝干水分，切碎;
2. 豆乾切碎，用1大匙油炒香，加入1小匙醬油，調味後盛出;
3. 將菠菜和豆乾混合，加入調味料拌勻即可。
11大蒜
大蒜中含有的辣素，其殺菌能力可達到青黴素的1/10，可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的作用。
降低體內鉛濃度大蒜中所含的大蒜素，可與鉛結合成為無毒的化合物，能有效防治鉛中毒。
解毒 抗血栓
大蒜具有降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成。大蒜還能提高肝臟的解毒功能，阻斷亞硝胺致癌物質的合成。
做法：將鍋燒熱下油，放入番茄、大蒜煸燒幾下，加雞湯、鹽和胡椒粉，用小火燉4-5分鐘，將雞蛋打入湯內，3-5分鐘後即可食用。
12南瓜
南瓜中富含的果膠，可以延緩腸道對糖和脂質的吸收，還可以清除體內重金屬和部分農藥，故有防癌防毒的作用。
預防疾病 促進細胞再生吃南瓜可以有效地防治高血壓、膽結石、糖尿病以及其它肝腎病變，幫助肝、腎功能減弱患者提高細胞再生能力。
推薦食譜：老南瓜
做法：
1. 鍋內水燒開時投入南瓜塊，煮至八成熟時撈起、瀝干，拍上干生粉，擺上火腿片；
2. 雞肉泥加入韭菜花粒、姜、鹽、味精、生粉拌成餡，釀入南瓜、火腿片，蒸8分鐘後拿出；
3. 燒鍋下油，注入清湯，調入鹽、味精、白糖，用濕生粉勾芡，淋入熟雞油，澆在蒸好的釀南瓜上即可。
13苦瓜
苦味食品都口感略苦，餘味甘甜，具有解毒功能，並可清熱去熱。苦瓜具有消暑滌熱、明目解毒之功效。
增強免疫功能
科學家對苦瓜所含成分進行分析後發現，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌生理活性的蛋白質，這種蛋白質能夠激發體內免疫系統防禦功能，增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。
14黃瓜
對夏季常見的煩躁、喉痛等癥狀，都有幫助。現代醫學認為，黃瓜中含有纖維素，對促進腸蠕動、加快排泄有一定作用。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。
利水消腫《本草綱目》中記載，黃瓜味甘性涼，有清熱、解渴、利水、消腫的功效。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助於腎臟排出泌尿系統的毒素。
黃瓜很適合用來涼拌，比如黃瓜木耳、蒜拌黃瓜等。
脾胃虛寒的人可以清炒黃瓜，或者做黃瓜餡兒水餃。
這些最強排毒食物，您記住了嗎？ 專家指出，及時排除體內的有害物質、垃圾及過剩的營養成分，保持五臟和體內清潔，才能使機體保持旺盛的機能！
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