白色食物能防燥，首選蓮子小米粥

白色食物，防燥潤膚

秋天是個乾燥的季節，天氣燥熱會使皮膚變得乾燥、缺水。隨著天氣的變化，我也常常感覺到口乾、眼乾、喉癢、大便不暢、情緒低落等，皮膚也受到了很大的影響，常常感到肌膚粗糙、唇裂起皮，即使大杯大杯地喝水，也無濟於事。根據五行五色的原理，秋季不妨多吃一些白色食物，白色食物入肺，能增強肺臟之氣，給人體提供所需的熱能，調節人體的各種生理功能，補益肺氣，減少燥熱。白色食物本身顏色較淺，給人一種質潔、鮮嫩的感覺，可以調節情緒，還含有優質的蛋白質、碳水化合物、脂肪三大營養素，能夠給人體提供最基本的營養物質，對維持生命有重要意義。

白色食品中的水產品和禽肉類食物是高質量的動物性蛋白質的主要來源，含有人體所必需的多鍾營養素，還是人體補充鈣質的重要途徑，能使骨骼更加健康，人體強壯，對身體十分有益。白色食物中的碳水化合物也是飲食金字塔的根基，能夠保持體溫，促進營養素利用及生長發育，是人體能量的重要來源。白色食物中的禽類和水產品類，含有較低量的飽和脂肪和膽固醇，易被人體消化吸收，可降低肥胖症、高血壓、心腦血管疾病的發生率。

食物祛燥，營養又保健

除此之外，早晨起來喝一杯蜂蜜水，也能有效緩解皮膚缺水乾燥、體內積火燥熱的癥狀。用食物祛燥，既營養又保健，兩全其美。做菜的時候，可以選擇白蘿蔔、冬瓜、百合、豆腐、白菜、銀耳、蓮子、蓮藕等。其中，白蘿蔔和白菜是最經濟實惠的滋補品，含有多種維生素和礦物質，可預防因燥熱導致的皮膚乾燥。

蓮子小米粥

材料：蓮子60克，小米120克，紅糖適量。

做法：把蓮子用水洗凈，提前用水浸泡2個小時，然後將小米洗凈放入鍋中，加入適量的水，煮熟後，放入蓮子，再用大火煮沸，後轉小火繼續煮大約30分鐘，加入紅糖調味即可。

功效：蓮子具有健脾補腎、養心安神、抗衰老的作用。蓮子小米粥不僅可以潤燥滋陰、補肺養心、健脾生津，還可以幫助女人美顏護膚。

蓮子小米粥是潤燥的首選，如果喝膩了的話，還可以嘗試一下三寶潤燥粥。

三寶潤燥粥

材料：蓮子15克，粳米15克，銀耳10克，大棗3顆，冰糖適量。

做法：將蓮子和大棗用溫水泡發，洗凈待用，粳米用水清洗兩遍，瀝干待用，銀耳摘去根蒂，用手掰成小片，然後把蓮子、大棗、銀耳、冰糖放入鍋中，加入適量的水，用中火煮至沸後加入粳米，改用小火熬煮20分鐘即可。

功效：三寶潤燥粥可以補充體內缺水，養陰潤肺。

美容小課堂

秋季的飲食應以清淡為主，多吃百合、銀耳、芝麻、核桃、甘蔗、牛奶、蜂蜜等潤燥養肺益氣的食物，少吃辛辣油炸的食物。

多進行體育鍛煉，提高身體的抵抗力，最適合的戶外運動是健步走。以每小時5公里左右的步速，每天去公園健步走半個小時以上，可以增加肺活量，提升肺部功能，排出體內廢氣，緩解秋燥。

秋季的晝夜溫差較大，女性由於自身的生理特點，腹部容易著涼引起胃腸道疾病。因此，要多注意食物的衛生，並拒絕暴飲暴食。還可以遵循「春捂秋凍」的規律，體質好的女性應以輕薄的穿衣為主，提高耐寒能力；體質差的女性，則應隨氣候的變化逐步添衣，防止忽熱忽冷誘發傷風感冒。