大蒜食療71方與3忌

07-26

大蒜中含有豐富的抗病毒成分,能增強身體的免疫力,換季時多吃點大蒜會幫你應付感冒。大蒜具有敗毒止癢等功效,取一瓣大蒜掰斷,用斷面在蚊蟲叮咬過的皮膚上反覆塗擦,可有效止癢。功用主治溫中健脾、行滯消食、解毒、殺蟲。用於脘腹冷痛、宿食不消、水腫脹滿、泄瀉痢疾、百日咳、鉤蟲病、蛔蟲病等。

1 獨頭蒜放火炭上燒熟,每服3克,治痢疾、急性腸炎

2 大蒜頭15克,生薑15克,切成片,加水1碗,煮至半碗時放入適量紅糖,睡前1次服用.治感冒

3 大蒜15g搗碎和鮮側柏葉15g,共加入75％乙醇中浸泡成.1日2-3次搽患處。斑禿

4 大蒜15-30g，白糖適量。將大蒜去皮，洗凈，搗爛，開水浸泡4-8小時，或加水一碗煮1-2沸，濾其計，調入白糖，分2-3次服用。本方適用於百日咳。

5 大蒜15g白糖30g。大蒜搗爛，加糖置杯中，開水沖滿浸泡5小時，每天1劑，分3次服，連服4-5天。

6 去皮大蒜頭30克,粳米100克,加水煮成稀粥。豬油、食鹽調味.治急慢性痢疾、肺結核、中老年人高血壓,動脈硬化症

7 大蒜頭30克,去皮,搗爛如泥,加白糖200克和開水500克,攪拌澄清,取澄清液服,每日三四次,每次兩匙(服量按年齡增減),治百日咳。

8 大蒜頭30克,去皮,先放入開水中煮一分鐘後撈出；取入粳米100克於水中煮成稀飯,將熟時,再將大蒜頭重新放入粥中煮熟,熟後可加適量豬油、食鹽調味食用。有止痢疾,降血壓,抗癆作用。適用於急慢性痢疾,肺結核,中老年人高血壓,動脈硬化症。若肺結核咯血者,另加白芨粉5克滲入稀飯同煮食。肝炎、胃熱或常有口乾口苦者忌食。大蒜粥

9 去皮大蒜50克,羊肉200克切塊,加水用文火燉熟,加食鹽調味食用.治腎虛陽痿、腰膝冷痛

10 大蒜頭60克,西瓜1個(2000克)。先將西瓜挖成一個三角形洞,大蒜頭去皮納入瓜內,再將瓜皮蓋好,洞口向上,隔水蒸熟,吃蒜食瓜。1次吃完為佳,也可1日內分次吃完。一般連服5-7天收效。又可用大蒜頭(去皮)60克,烏魚(去腸臟洗凈)200-250克,加清水適量,隔水燉服(不要加鹽)。每日或隔日1次,連服數次.治水腫

11 紫皮大蒜60克,搗爛如泥後放入90克紅糖,加適量水熬成膏,每日早晚各服1湯匙.治哮喘

12 去皮大蒜頭90克,鴨蛋2粒,加水適量同煮,鴨蛋熟後去殼再煮片刻,飲湯吃蛋,每日2-3次.治初期頸淋巴結核

13 將去膜的蒜頭約100克浸在裝有冷開水的密閉容器中六七個小時後，用紗布將蒜頭濾清加入打碎的適量冰糖，再用小罐子裝好，一同密封，要用時打開即可。1日3次，1次2匙藥液進行漱口，一般輕度感冒2天可治癒。感冒蒜頭冰糖治

14 大蒜200克,醋200毫升,紅糖80克。大蒜頭去皮搗碎,泡入糖醋中1周可用,每日服3次,每次1湯匙.治支氣管炎

15 大蒜200g米醋500ml白糖適量。將大蒜去皮剝成瓣狀,洗凈瀝干，裝人加有白糖的米醋中，浸泡1個月後即可服食。每次數粒,佐餐食用,但宜經常食用效果好。原方主治心腹冷痛症,近年來用於癌症的防治。大蒜為百合科植物大蒜的鱗莖，含有蛋白質、脂肪.磷.鐵.鈣及多種維生素。其防痛抗癌的有效成分主要是大蒜辣素、二烯丙基硫代硫酸酯、大蒜油等。大蒜除了通過增強免疫功能,提高機體抗癌能力而有一定預防腫瘤作用外,對肝癌.鼻咽癌.子宮頸癌細胞也有直接抑制作用。並且還可直接阻斷體內的致癌化學物質亞硝胺的合成。本品中大蒜宣竅辟惡,消腫解毒,米醋活血散瘀,消食化枳,二物相配,共成消腫散瘀之方。經常食用,既可開胃,又能去病養生。

16 大蒜240g，芒硝60g，先敷二腎區2小時，繼用大黃150g，醋200ml，調和，後敷二腎區2小時，每日1-2次。為預防皮膚損害，先在腎區皮膚上塗安息香酸酊，並隔一層凡士林紗布。腎區外敷法適用於急性腎功能衰竭。

17 大蒜頭250克,醋250克,煮熟服食,可能會嘔出多量粘痰,再用韭菜汁半小碗服下,治噎嗝

18 大蒜瓣250g用50度左右的白酒500毫升，浸泡一周。然後每天飲服一小杯，約25毫升，每次同時吃下兩至三個蒜瓣。如此長期治療，病情有了好轉。便秘

19 大蒜頭1000克,醋1000毫升,浸泡於瓶中2至3年,痛時每次2-3枚,連服7天.治脘腹冷痛

20 生大蒜頭,每日食二至四瓣,連食數日,可預防流行性腦膜炎

21 大蒜頭1個,煨熟食下,治腹瀉

22 大蒜頭1隻，去皮搗爛加白糖3錢，過半小時後用滾開水1兩沖，再去渣服汁，1日2次，兩天可愈。百日咳(及嬰兒氣喘)

23 大蒜頭1隻，燒至皮焦蒜熟，再煎半碗湯，加紅糖適量，一次服下，1日3次，一天顯效,連用3天,無不痊癒,並可治細菌性痢疾。小兒腹瀉(包括嬰兒拉黃、綠便)

24 獨頭蒜一個,搗爛敷於手寸口經渠穴上(即手寸口動脈陷中),用貝殼蓋上縛住,起泡時即將泡挑破,用紫藥水塗上,治白喉。

25 大蒜頭,每次食一兩個,1日3次,治急性腸炎,腹痛腹瀉

26 大蒜頭一兩個,燒熟,用開水沖蜂蜜送服,治嘔吐

27 紫皮大蒜1頭.蒜去皮,搗成爛泥.每晚睡前洗足後,敷於兩足底湧泉穴處(足底必須先塗上凡士林),上面蓋一層紗布,足心有較強刺激感時可揭去.如足底無不適感,可連3-5次. 解毒,鎮咳.用治風寒咳嗽,燥咳以及小兒百日咳.

28 大蒜1頭，蜂蜜1匙。將大蒜去皮搗爛，加水煮，濃縮。用法：調上蜂蜜食用。每日3次。取6瓣蒜去皮，用刀拍碎，放入碗中加入冰糖10g，50g水，放在鍋內蒸熟，每晚睡前服下，連用3天。嬰幼兒感冒後往往遺留久咳，吃藥打針多有不便，筆者常用糖蒜水治療該病，一是取材方便，二是療效好，多在3天內小兒咳喘

29 大蒜一頭剝皮洗凈，清水兩杯，將蒜瓣與水放鍋內同煮，水開後煮10分鐘左右，趁熱將蒜吃掉，水喝盡。晚間臨睡前服用最佳。

30 大蒜１頭(煨熟)、乳香２克，將上述２味葯共研成細末,製成藥丸如芥子大。每次７粒，用乳汁送服。

31 取兩三頭大蒜,最好是紫皮的,把蒜頭掰開,不用去皮，放在烤箱里烤。待烤到蒜瓣內軟外皮微黃時取出,去皮吃掉,很快病就好了。常食烤蒜,還可以健胃，改善胃腸功能。腹瀉

32 大蒜頭兩個,去皮,搗爛如泥,貼兩足心,四小時一次,連貼兩次,治吐血或鼻衄血(忌喝酒)大蒜帶皮在火上燒熟，剝去皮，搗成泥狀，摻少許白糖加水服，每日2-3個蒜頭。嬰幼兒腹瀉

33 獨頭蒜七個配熱酒服,治寒瘧疾

34 大蒜瓣2-4個，加白糖適量，搗爛，用開水沖勻，一次服下，1日2次，1-2天即愈。急性腸炎

35 大蒜，生吃，每日2-3瓣；艾葉、蒼朮、雄黃各10克，燃熏後消毒室內空氣。流行性腦膜炎

36 大蒜頭2-3瓣去皮切碎,加食糖,用砂鍋煎煮,2歲以下早晚各一次,2天服完,3歲以下一天服完,療程5-7天；板栗殼、玉米須各16克,加冬瓜、冰糖適量,水煎服；浮萍草晒乾，用3克蜂蜜拌透，水煎，每次服3克，3歲以下者減半，連服3天。百日咳

37 大蒜1瓣(去皮)。將蒜瓣含於口中，生津則咽下，直至大蒜無味時吐掉，連續3瓣即可奏效。辛溫解表，解毒殺菌。用於感冒初起，症見鼻流清涕，風寒咳嗽等。

38 生大蒜3瓣。將生大蒜搗爛如泥，攤在布上如硬幣大小,貼在腳底湧泉穴，包紮固定。左鼻出血貼左足，右鼻出血貼右足，兩鼻出血貼雙足，至足底疼痛欲起泡即可。大蒜辛溫，解毒，以蒜泥敷足心，引肝火下行，為「上病下取」之法，能治鼻衄與吐血等。大蒜有明顯的抗炎作用,所含的脂溶性揮髮油可增強巨噬細胞的活性，從而加強機體免疫功能，起到消炎止血的作用。但應注意敷貼時間不可過長,感發熱即去掉。若時間過長足底紅腫影響走路。大蒜泥補血

39 大蒜20瓣，木瓜、百部各9克，艾葉18克，陳皮、生薑、甘草各9克。水煎服，日1劑。祛痰止咳，健胃止嘔，適用於肺癌咳嗽劇烈,胸疼氣短,略膿樣痰者。

40 大蒜兩瓣,姜1塊。將葯搗成泥狀，擦頭皮，再用水沖洗，可噴些香水，減少大蒜味，連續擦3-4個月即可生效。白髮

41 乾淨大蒜，生吃，每日兩至三瓣；艾葉、蒼朮、雄黃各10克，燃,後消毒室內空氣。流行性腦膜炎

42 大蒜頭兩至三瓣去皮切碎,加食糖,用砂鍋煎煮,兩歲以下早晚各一次,兩天服完,3歲以下一天服完,療程5～7天；板栗殼、玉米須各16g，加冬瓜、冰糖適量，加水煎服；浮萍草晒乾，用3g蜂蜜拌透,加水煎,每次服3g,3歲以下者減半，連服3天。

43 先用大蒜3-5瓣,去皮浸在一瓶陳醋內,過2日後,再用新紅磚一塊，放火上燒燙取下,將兩湯匙醋倒在熱磚上,此時有大股熱氣上冒,患者用鼻吸其熱氣,1日2次,連用7天,清熱消炎,解毒通竅,治各類鼻炎,有特效。鼻炎(包括過敏性、痿縮性和鼻竇炎)

44 生大蒜頭三五瓣,搗爛開水送服,治痢疾

45 生大蒜頭三五瓣,搗爛沖入開水一杯,在病欲發作或已發作時服下,治腸梗阻

46 大蒜3至5瓣,蓖麻子50粒,共搗爛,每日下午敷於雙足心,次日晨起更換,治小便不通、浮腫。

47 大蒜治中暑將3至5瓣大蒜搗碎，加入適量開水，攪勻，待稍溫後即可給病人服下。此方對中暑昏倒病人有效。

48 獨蒜頭3-5個，香油少許。將獨蒜頭搗爛如泥，加入香油少許，拌成泥漿狀，取適量紗布包裹成小包，在睡時放在肛門處。蟯蟲聞香後鑽入蒜泥中，即可殺滅。每晚用1次。成人連用4-6晚，小兒連用3晚，即可治癒。

49 獨頭蒜3枚,甘草10g冰糖適量。百日咳。獨頭蒜3枚搗爛取汁,加入甘草10g和適量冰糖，水煎，分3次服。

50 大蒜數瓣，楂物油少許。將大蒜搗爛，加入植物油，每晚睡前塗肛門周圍，連用5天。本方對小兒蟯蟲病有效。

51 大蒜頭煮熟食之或酒醋泡兩三年,食下一兩個,治寒濕腹痛,心腹冷痛

52 大蒜頭或須搗爛貼足心或臍中,治久瀉或寒瀉

53 大蒜頭數瓣搗爛如泥,加米醋1杯,徐徐服用,每日2次.治急性腸炎

54 大蒜頭搗汁滴鼻,使中署昏迷人蘇醒。

55 大蒜頭煎水熏洗陰道,治外陰炎,陰道滴蟲病。

56 大蒜頭、田螺、車前子等分搗爛貼臍,治水腫溺閉。

57 大蒜頭搗爛取汁(或加奶油)服,治高血脂。

58 大蒜3片,螻蛄5個,共搗爛如泥,貼臍中,治小便不通,水腫。

59 獨頭蒜(或小蒜頭)搗爛,用紗布包好，蘸陳醋擦患處(擦至局部發熱伴輕微刺痛),1日3次，用5-7天。汗斑癬

60 可選用大蒜頭、生薑擦,或用醋、牙膏、鹽水、香煙灰加入人的口水調勻塗，均可立即見效止癢，解毒消腫。蚊蟲咬傷（紅腫、癢）

61 大蒜中的特殊成分可使體內鉛的濃度下降。

62 大蒜切成薄片,貼在老年斑處,反覆摩擦,直到皮膚充血發紅為止,每天3-5次。

63 大蒜頭,1次1兩連皮燒焦,再加一碗水燒開、加適量白糖空腹食用,1日2次，連用7天可根治胃痛、吐酸、胃下垂、胃竇炎

64 當你開始感到嗓子不舒服,鼻涕開始不聽使喚時，就是感冒的前兆。為了不讓感冒病毒大規模地襲擊你的身體,趕緊吃一些大蒜會幫助你將沒有完全發作的病毒扼殺在搖籃里。這是因為大蒜中含有豐富的抗病毒成分,會增強身體的免疫力。所以，在換季的時候，多吃一些大蒜會幫你應付感冒。

65 蒜40g搗碎兌入100ml白酒,放置10-15天。每日2-3次,飯前30分鐘飲用,每次10滴。這種方法可以清理阻塞，讓血管有彈性，還可以治療慢性頭疼。血管堵塞

66 大蒜頭(最好用獨頭蒜)1兩，干桔皮半兩,蘿蔔籽2錢，煎一碗湯加紅糖一次服下,1日3次,飯前空服,用5天可愈。忌酒、辣、冷食。胃痛、胃竇炎、脹氣吐酸

67 山蒜加水煎成湯劑,每日3次飲服.用動物肝臟為引，效果更佳治神經衰

68 紫皮蒜、白溏各適量.百日咳。紫皮蒜搗碎,加白糖和冷開水浸泡兩晝夜,每次取浸出液一湯匙,用溫開水調服,日服3次。

69 紫皮蒜適量,入冬前將蒜搗爛,搽在常患凍瘡處,1日1次，連搽5-7天,如皮膚起皰,可暫停用。本方適用於凍瘡的預防。

70 大蒜瓣的內衣(即蒜皮最內層的薄膜)如不慎劃傷或擦傷,出現小傷口,又一時找不到藥物，貼在傷口上,可防止感染而愈。小潰瘍經消毒後也可使用,但需每天換一次,直至癒合。大蒜內膜「創可貼」

71 陳大蒜梗7根.陳大蒜頭3個,用1kg水煮半小時,熏洗患部,1日1-2次,治痔瘡

蒜3忌

1)一般不與補藥同服2)忌蜜、地黃、何首烏、牡丹皮花椒3)忌防風、附子、款冬。