中國民族民俗知識要點21題

07-26

　　1、什麼是民族？

　　a、狹義概念：指人們在一事實上的歷史發展階段所形成的具有共同語言。共同地域、共同經濟生活以及表現於共同的民族文化特點上的共同心理素質的穩定的人們共同體，如漢族。

　　b、廣義概念：包括處於不同社會發展階段的各種人們共同體，如古代民族、現代民族，或者用以指一個國家或一個地區的各民族，如中華民族。

　　2、中華民族：

　　中國境內56個民族的總稱。

　　3、什麼是民俗？

　　民俗，就是民間的風俗，是創造於民間又傳承於民間的具有世代相習的傳承性事象（包括思想和行為），是廣大中下層勞動人民所創造傳達室承的民間社會生活文化，是傳統文化的基礎和重要組成部分。

　　4、民俗的四大特性：

　　a、社會性和集體性

　　b、類型性和模式性

　　c、穩定性和變異性

　　d、傳承性和播布性

　　這四者之間又是一個不可分割的整體。

　　5、民俗的範圍：

　　包括：居住、飲食、服飾、生產、交換、交通、婚姻、家庭、村落、結盟、歲時、節日、喪葬、信仰、風尚、禮儀、禁忌等方面的民間風俗習慣。

　　6、導遊員、旅遊者對目的地的風俗習慣應持的正確態度：

　　應持尊重其「保護和改革自己風俗習慣的自由」的態度，入鄉問俗、入鄉問禁、入鄉隨俗。

　　7、識記中國民族的名稱：

　　漢族

　　其他55個民族：壯族、滿族、回族、苗族、維吾爾族、彝族、土家族、蒙古族、藏族、布依族、侗族、瑤族、朝鮮族、白族、哈尼族、哈薩克族、黎族、傣族、畲族、傈族、仡佬族、拉祜族、東鄉族、佤族、水族、納西族、羌族、土族、錫伯族、仫佬族、柯爾克孜族、達斡爾族、景頗族、京族、基諾族、德昂族、烏孜別克族、俄羅斯族、裕固族、保安族、門巴族、鄂倫春族、獨龍族、塔塔爾族、赫哲族、高山族、珞巴族。

　　8、中國民族的人口結構及少數民族的含義：

　　2011年年末，中國大陸總人口為134735萬人，其中漢族人口佔全國人口的92％，其他55個民族佔全國總人口的8％。因為他們在總人口中所佔比例小，所以稱為少數民族。人數最多，最少的少數民族分別是壯族、珞巴族。

　　9、中國大陸人口超過千萬和不足一萬的民族：

　　人中超過千萬的民族：漢族、壯族；

　　人口在一萬以下的有：門巴、鄂倫春、獨龍、塔塔爾、赫哲、高山、珞巴等7個民族。

　　10、中國民族的分布狀況特點：

　　中國人口的分布呈現東南密，西北疏的格局。

　　在少數民族聚居區，一般都有一定數量原漢族居民，從而形成了以漢族為主體的大雜居、小聚居、交錯居住的格局。

　　我國少數民族人口所佔的比例雖小，但分布地區很廣，約佔全國總面積的60％以上。

　　這種居住格局決定了中國各民族之間，特別是漢族與少數民族之間，在政治、經濟、文化等方面相互領帶的密切關係。

　　11、中國民族的語言：

　　除漢族、回族使用漢語外，其餘54個民族都有各自的語言，大體上分屬於漢藏、阿爾泰、南亞、南島和印歐五大語系。

　　12、中國民族的文字：

　　除了一部分少數民族外，大部分民族都有自己使用的文字。

　　a、非拼間文字：1、漢字；2、音節文字（彝文）

　　b、拼音文字：1、印度字母變體體系（如藏文、傣文）2、阿拉伯字母體系（如老維文、老哈薩克文）3、回鶻字母體系（蒙古文、滿文、錫伯文）4、朝鮮文字字母體系；5、拉丁文字字母體系；6、斯拉夫字母體系（俄文）

　　13、漢族的族源：

　　主要源於黃炎、東夷等部落聯盟，同是吸收了周圍的部分苗蠻、百越、戎狄等部落聯盟的成分而逐漸形成。

　　14、漢族簡史：

　　其先民經夏、商、周三代，至春秋戰國時已形成為以「華」、「夏」單稱或「華夏」連稱的族體，以與周邊各族相區別。漢代以後，周邊的各族即以「漢人」稱呼中原人。漢族逐漸地成為中國主體民族百世不易的族稱。

　　漢族是以先秦華夏為核心，在秦漢時形成的統一的、穩定的民族，又經秦漢以來2000餘年的繁衍生息，並不斷吸收其他民族的血統與文化，發展成為搖籃有燦爛的古代文明、眾多人口的民族。

　　15、漢族在世界上的地位及其語言系屬：

　　漢族是中華民族的主體民族。

　　漢族不僅是中國也是世界上人口最多的民族。

　　漢族語言簡稱漢族，屬漢藏語系。

　　16、漢族的四大傳統節日：

　　a、春節：於陰曆臘月二十三過小年開始，經過除夕、春節，直到正月十五元宵節結束；其主要節日活動有：操辦年貨、伏、做新衣、撣塵、祭灶、祭祖、吃團圓飯、守歲、貼春聯、掛年畫等；節日期間人們還互相拜年、放爆竹、吃年糕、吃餃子、吃元宵、舞獅、扭秧歌、玩花燈等；

　　b、清明節：於陰曆三月間，即陽曆四月五日前後；主要節日活動有：主要有掃墓、插柳、踏青、射柳、放風箏、盪鞦韆等；

　　c、端午節：於陰曆五月初五；主要有賽龍舟、吃粽子、掛鐘馗像、掛香袋、飲雄黃酒、插菖蒲、採藥等活動；

　　d、中秋節：於陰曆八月十五；主要有祭月、賞月、吃月餅、吃團圓飯及舞龍燈等活動；

　　17、我國主要少數民族的主要分布地區和主要經濟生活方式：

　　a、滿族：主要分布於東北三省，尤以遼寧最多；

　　b、蒙古族：主要聚居在內蒙古自治區；主要從事畜牧業；

　　c、維吾爾族：主要分布於新疆維吾爾自治區的主要居民；以綠洲灌溉農業。

　　d、回族：全國絕大多數縣都有分布，寧夏回族自治區為主要聚居區；

　　e、朝鮮族：主要分布於東北三省，吉林省佔60％以上；以墾荒為業，培植高寒水稻；

　　f、壯族：90％以上聚居於廣西壯族自治區的4個地區60多個縣、市；主要從事農業；

　　g、苗族：黔東南和湘江鄂渝黔的交界地帶有較大的聚居區，以貴州的黔西南、黔南、黔東南等自治州最集中；以農業為主；

　　h、黎族：主要分布在海南省的通什市；

　　j、藏族：主要聚居在西藏自治區；以牧業為主，也人事農業；

　　k、彝族：主要分布於川、滇、黔、桂四省區，四川涼山彝族自治州是全國最大的彝族聚居區；以農業為主，畜牧業為主要副業；

　　l、白族：80％聚居在支南省大理白族自治州；

　　m、納西族：主要聚承在雲南省麗江納西族自治縣以及滇　川間的瀘沽湖畔；

　　n、傣族：主要聚居在雲南省西雙版納、德宏兩個自治州；以種植水稻為主，有比較完整的耕作體系。

　　18、我國主要少數民族的語言系屬、宗教信仰、特殊文化及工藝品：

　　a、滿族：阿爾泰語系；先信薩滿教，後還信佛教；

　　b、蒙古族：阿爾泰語系；信奉藏傳佛教；能歌善舞，喜摔跤、愛賽馬；

　　c、維吾爾族：阿爾泰語系；信奉伊斯蘭教；能歌善舞，「十二木卡姆」，又名十二部大套曲，是古代維吾爾族人民創作的大型音樂舞蹈史詩，長期在民間流傳；

　　d、回族：信仰伊斯蘭教；

　　e、朝鮮族：語系未定；歌舞蜚聲全國，酷愛體育，注意衛生，講究禮貌，尊老愛幼；

　　f、壯族：漢藏語系；崇拜祖先信仰多神；花山原始崖壁畫；銅鼓，素有「銅鼓之鄉」的譽稱；壯歌、壯錦；

　　g、土家族：漢藏語系：迷信鬼神、崇拜土王、想念兆頭；擺手舞、土家錦並稱土家族人民的藝術之花；

　　h、黎族：漢藏語系；崇拜祖先，崇拜自然；

　　j、藏族：漢藏語系；信仰藏傳佛教，少數人信仰苯教；藏醫藥、天文、歷算、戲曲、文學、歌舞、「唐卡」、「熱貢藝術」等。《格薩爾王傳》是世界上最長的史詩之一；

　　k、彝族：漢藏語系；多神崇拜，祭司稱畢摩；

　　l、白族：漢藏語系；信仰佛教，奉祀本主；大理古城、石鐘山石窟；

　　m、納西族：漢藏語系；普遍信仰東巴教；東巴文及哥巴文，東巴教、東巴經、東巴文學藝術，麗江古城（即大研鎮）、《創世紀》等史詩，麗江古樂和麗江壁畫等；

　　n、傣族：漢藏語系；普遍信仰上座部佛教；傣族曆法、文獻和民間文化藝術；著名的孔雀舞和「贊哈」（歌手）演唱民間敘事長詩和民歌；

　　19、我國主要少數民族的特色民居、特殊服飾、代表食品：

　　a、滿族：東南開門，其結松形似口袋，三面設炕，西炕供奉祖先神位，俗稱「口袋房，曼子炕」；其服飾以袍服，因八旗制度而被稱之為「旗袍」，經改良已成為中式女裝；主食是小米，喜粘食。善於養豬，喜食白肉血腸、豬肉酸菜燉粉條、餃子、手扒肉、點心「薩其馬」；

　　b、蒙古族：牧區住圓形穹廬頂的蒙古包，穹廬頂已成蒙古族建築標誌；其特殊服飾主要有：首飾、長袍、腰帶、靴子。長袍稱蒙古袍，靴子尖稍向上翹起；以羊、牛肉奶為主，用手抓羊肉或清水煮全羊款待客人。忌吃蝦、蟹、魚、海味等食物；

　　c、維吾爾族：房屋一般用土坯建築，屋頂平坦，開天窗。室內砌實心土炕，大門忌朝西開；男子穿長袍，婦女多穿西式短上裝和裙子，或穿寬袖連衣裙，外套黑色對襟背心。男女老少都喜愛戴四楞繡花帽；喜喝奶茶，佐以饢。「抓飯」是民族風味甜飯。夏季多吃瓜果，節日或待客以烤作羊招待；

　　d、回族：中國傳統的四合院為主的建築式樣；男裝衣服肥大，褲長及腳面，老年人扎褲腿，穿西裝式的長大衣，戴青色圓形平頂小帽。婦女的衣服上空氣下寬，達及膝或長過膝蓋，戴披肩蓋頭；只吃反芻類偶蹄食草動物牛、羊、駝肉和食穀類的禽肉及帶鱗的魚類。風味小吃有清湯羊肉、羊羔肉、牛羊肉夾饃、羊雜碎湯、釀皮、白水雞、切糕、油香和饊子，愛喝蓋碗茶；

　　e、朝鮮族：以木搭架、屋頂四面有坡，牆壁多為泥牆刷白灰；愛穿白衣素服，有「白衣民族」之稱。婦女穿短上衣、長裙，腳穿船形膠鞋。男裝為短上衣，外加坎肩，下穿寬大褲，外出常罩斜襟長袍，以布帶打結。現在多改著西服；米飯為主食，以湯、醬、鹹菜和泡菜為副食。喜吃牛肉或狗肉。以冷麵、打糕，鬆餅等待客；

　　f、壯族：住「干欄式」（又稱「麻欄式」）建築，樓上住人，樓下堆放雜物；廣西西北部，年老壯族婦女多穿無領、左衽、繡花、滾邊的衣服和滾邊、寬肢的褲子，腰間束鄉花圍腰，喜戴銀首飾。廣西西南部龍州、憑樣一帶的婦女，著無領、左衽的黑色上衣，頭包方塊的黑帕，穿黑色寬腳褲子；男子多穿唐裝；年節吃粉糕。喜吃腌制的酸食，以生魚片為佳肴。婦女有嚼檳榔的習俗；

　　g、土家族：房屋依山面建，成虎坐形。土司或土官居住的木架屋，俗稱吊腳樓；男裝為對襟短衫，扣子很多，下著長褲，愛用青布包頭。女裝為短衣大袖，左衽開襟，滾鑲花邊，原著八幅羅裙，後改鑲邊筒褲；頭纏墨青絲帕或布帕；愛好喝酒，善食辣椒、花椒、山胡椒。習慣做臘肉、甜酒、團饊和糍粑等；

　　h、苗族：依山傍水建寨，聚族而居。住房一般為木構干欄式的平房或樓房。平房大部分分為三間，中為堂屋用於接待客人和吃飯，兩邊分別作卧室和廚房；對襟大褂或左衽長衫，下穿長褲，束大腰帶，頭裹青色長巾，纏裹腿。女裝為右衽大襟或胸前交叉式，下著寬腳長褲。多將銀飾釘在衣服上，稱為「銀衣」；喜食酸腊味，嗜飲酒，喜糯食，有糯米粑粑，糯米飯；

　　j、黎族：住茅草泥房，有船形、金字塔形等，高架型屬「干欄式建築」；男子穿無領對襟上衣，下穿吊噡，結鬃纏頭。女子穿對襟敞胸上衣，下穿筒裙。有些地方婦女有「儋耳」、「雕題」的古俗；習慣腌制生魚、生肉。吃竹筒飯、愛嚼檳榔；

　　k、藏族：農區多壘石建碉房，牧區則住帳篷；服裝肥腰、長袖、大襟。男女喜愛戴藏式金花帽，上身外套藏袍「朱巴」，男女均穿氌或牛皮的藏靴；酥油茶和糌粑為日常的主食。牧民主要以乳類和肉類為主；農區和城市以糌粑和酥油茶為主食；

　　l、彝族：住房木結構，低矮、無窗，堂屋內的火塘，為家庭起居活動的中心。在住房的一端構築高聳的碉樓，是彝族傳統建築的象徵；涼山地區，男女都穿右斜襟貼身鑲邊上衣，男子下著長褲，婦子下著長百褶裙。男子頭頂留「天菩薩」，裹頭帕紮成「英雄結」，女子包黑色頭帕，中、青年女子頭覆繡花瓦式方帕。男女都穿披風「察爾瓦」；喜吃托托肉、飲轉轉酒。忌吃蒜；

　　m、白族：平壩地區住房布局為「一正兩耳」、「三房一照壁」，「四合五天井」，山區多為上樓下廄的茅草房；尚白色，男子多穿白色對襟衣，套黑領褂。大理一帶婦女多穿白色上衣，外套黑絲絨短褂或紅色坎肩，下著藍布寬腳褲，以繡花布或彩巾纏頭；已婚者綰髻，未婚者垂辮或盤辮於頂；善於腌制火腿、臘肉、香腸、弓魚、豬肝、螺絲醬等名產，還製作密餞、雕梅和蒼山雪燉甜梅等；

　　n、納西族：麗江的房屋多系土木結構，普遍採用「三房一照壁」的形式；山區居民多系木楞房；麗江婦女上身穿寬腰大袖大褂外加坎肩，下穿長褲、系百褶圍裙，腳穿繡花鞋，出門披黑羊皮七星披肩「披星戴月」；麗江的火腿粑粑、寧蒗的琵琶和瀘沽湖的酸魚、魚乾；

　　o、傣族：住宅建築以西雙版納的傣家竹樓最具特色，過去以竹子為原村料，第六家一座，屬干欄式建築，竹樓分上、下兩層，上層住人，下層飼養牲畜或堆放雜物；男子上著無領對襟或大襟小袖短衫，下著長褲，多用白布或藍布包頭；西雙版納婦女上著緊身內衣，大襟或對襟賀領窄袖衫，下身著長筒裙，梳孔雀髻。德宏婦女穿大襟短衫、長褲，束小圍腰，束髮於頭頂。

　　20、我國主要少數民族的節日、喪葬習俗：

　　a、蒙古族：「那達慕」大會；

　　b、維吾爾族：肉孜節（開齋節）、古爾邦節（宰牲節）；

　　c、回族：婚禮多在「主麻」日舉行，由阿訇證婚；實行速葬、薄葬、土葬；

　　d、朝鮮族：回甲節、回婚節；婚禮分別在女方和男方家兩次舉行；

　　e、壯族：歌圩節；歌圩節男女青年以歌傳情，常以此尋找意中人，丙經父母請媒說親；

　　f、土家族：趕年；

　　g、苗族：蘆笙節；青年男女通過「遊方」，「跳月」等社交活動，自由對歌，戀愛成婚；

　　h、黎族：三月三；兒女成年後有「放寮」習俗；婚後盛行不落夫家；

　　j、藏族：雪頓節、望果節；實行塔葬、火葬、天葬、水葬、土葬；

　　k、彝族：火把節；

　　l、白族：三月街；

　　m、納西族：三朵節；

　　n、傣族：潑水節；青年通過串姑娘、「串寨子」和「丟包」等選擇對象和表達愛情；進尚招贅婚；

　　21、我國少數民族重要節日的名稱、過節民族、過節時間和主要節日活動場所：

　　a、歌圩節：壯族；春、秋兩季；以歌傳情，還舉行拋繡球，碰紅蛋、踢毽子、搶花炮等活動；

　　b、那達慕大會：蒙古族；夏秋兩季擇日舉行；賽馬、摔跤、射箭、說書、歌舞、下棋、還有田徑、拔河及球類比賽，並有電影放映、文藝表演等；

　　c、蘆笙節：苗族；農曆正月十六日至二十日和九月十十七日至二十九日；跳蘆笙舞，還進行鬥牛、賽馬　、文藝表演、球類比賽等活動；

　　d、火把節：彝族等；農曆六月二十四前後；燃火把賓士田間，繞行宅院，載歌載舞，飲酒歡聚，並進行賽馬、賽歌、鬥牛、摔跤、射箭、拔河、盪鞦韆等活動；

　　e、潑水節：傣族；農曆清明節前後；堆沙造塔，浴佛，互相潑水，還舉行賽龍舟、丟包、放高升、點孔明燈及唱歌跳舞等活動；

　　f、三月街：白族；農曆三月十五日；物貿，賽馬；

　　g、三朵節：納西族；農曆二月和八月羊日；祭拜三朵，進行各種文娛活動。