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三伏天里,吃飯還是沒胃口嗎?學會這個,再沒食慾的人也能吃兩碗

三伏天里,吃飯還是沒胃口嗎?學會這個,再沒食慾的人也能吃兩碗

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每逢7月,離真正的三伏天也就不遠了。這不,天氣一熱,小編周末待在家裡,一個人完全沒什麼炒菜煮飯的興緻。

每到這個時候,我都會給自己煮上一大鍋銀耳羹,再加上點紅棗蓮子什麼的,吃起來既沒負擔又開胃。冰鎮一下,還很消暑呢。不想吃飯的時候,小編就最愛喝它!

不過總是紅棗+蓮子+銀耳搭配,經常喝難免會覺得沒新意。今天小編就發揮一點小創意,把百香果、檸檬、油桃這些夏日的人氣水果煮進銀耳里,果香四溢、酸酸甜甜的味道肯定讓你無法抗拒!~

夏日果味銀耳羹

食材:銀耳、百香果、油桃、檸檬、冰糖

做法:

1. 銀耳用冷水跑法1h後,撕成小朵,摘去底部黃蒂;

2. 將百香果的果肉取出,檸檬去皮後切塊兒,油桃切片( 檸檬皮要去掉,不然久煮易發苦);

3.水開後放入銀耳改小火煮半小時;

4.銀耳湯已稍顯濃稠,加入油桃片和檸檬小火煮十分鐘;

5.加入冰糖和百香果攪拌均勻,關火燜半小時;

6.最後,一道酸甜爽口又消暑解渴的夏日果味銀耳羹就大功告成了!~

抿一口入口即化的銀耳,喉嚨都舒服起來了!~

你們的開心就是小編最大的動力!


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