竹子味的水晶缽仔糕？童年哪裡少得了它

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不知道各位寶寶們六一過得怎麼樣

作為吃貨的我決定做點甜點犒勞一下自己

竹子味的廣東特色小吃缽仔糕你吃過嗎

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保持童真 做個快樂吃貨

材料

木薯粉、澄粉、糖、紅豆、綠豆、玉米、葡萄乾

做法

1. 沒有缽仔怎麼辦？竹林滅霸波來造一個唄

2. 小壺內放水燒熱，把紅豆、綠豆、玉米放進去煮熟後撈出瀝干水

3. 製作粉漿：鍋中燒水，把糖放進去融化，再加入澄粉、木薯粉攪拌均勻

4. 把紅豆、綠豆、玉米及葡萄乾放進各自的竹筒內

5. 往竹筒內倒入調配好的粉漿至四分之三的高度

6. 把缽仔糕放入鍋中蒸30分鐘後，放涼凝固就可以吃了

7. 甜甜的晶瑩剔透的水晶缽仔糕，一口一個吃著真爽

吃貨注意啦

缽仔糕是廣東的特色甜點，可以根據個人口味加入不同的配料，甚至可以在粉漿中加入椰汁，會有很濃的椰香味，網上有完整的製作工具，想吃的吃貨可以自己嘗試做一下！