健康又減脂的午餐怎麼來？這麼來！

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以下均為實拍圖，如果有雷同，絕對盜圖嘿嘿嘿：）

如果有疑問歡迎大家評論來問哦～

NO.1

生菜［蔬菜］

橙子&聖女果［水果］

烤雞胸［優質蛋白質］

青豆&薏仁［複雜碳水化合物］

牛油果&油醋汁［不飽和脂肪酸］

做法：

1.橙子，聖女果，牛油果洗乾淨切片

2.蔬菜洗凈，鋪滿盤子底部（你可以選擇任意你喜歡的蔬菜，也可以是水煮過的各種蔬菜）

3.雞胸肉用少許鹽和黑胡椒腌過，再裹一層蛋液以防水分流失，用烤箱或不粘鍋，不放油烹飪熟

4.將青豆和薏仁煮熟

5.用橄欖油和黑醋1:1混合，淋上去

水煮小捲心菜［蔬菜］

聖女果［水果］

蒸紅薯［複雜碳水化合物］

煎牛肉粒［優質蛋白質］

橄欖油［不飽和脂肪酸］

做法：

1.將小捲心菜洗好對半切，放入滾水中燙熟

2.紅薯蒸熟切塊

3.倒少許橄欖油，煎牛肉粒，放入少許醬油和黑胡椒調味

4.放入洗好的聖女果

NO.3

水煮孢子甘藍［蔬菜］

蒸紫薯［複雜碳水化合物］

鹵牛肉&魷魚［優質蛋白質］

葡萄籽油［不飽和脂肪酸］

做法：

1. 將孢子甘藍洗好對半切，放入滾水中燙熟

2.紫薯蒸熟

3.牛腱肉先在清水中燙一下，去除一些肉沫後撈起

4.將八角，花椒，茴香用葡萄籽油稍微炒一下，再放入燙過的牛肉，倒水淹沒過牛肉，再加醬油調味，燉煮牛肉至軟爛

5.再放入魷魚一起鹵

NO.4

紫甘藍［蔬菜］

糙米［複雜碳水化合物］

鹵牛肉&牛筋［優質蛋白質］

葡萄籽油［不飽和脂肪酸］

做法：

1.牛腱肉先在清水中燙一下，去除一些肉沫後撈起

2.將八角，花椒，茴香用葡萄籽油稍微炒一下，再放入燙過的牛肉和牛勁，倒水淹沒過牛肉牛筋，再加醬油調味，燉煮牛肉牛筋至軟爛

3.熱鍋倒少許油，將生糙米炒一下，然後倒入鹵牛肉的湯汁，將糙米燉到8分熟後，放入切絲的紫甘藍和牛肉牛筋，再一起燜煮到自己喜歡米飯的硬度

NO.5

水煮花菜［蔬菜］

糙米［複雜碳水化合物］

豆腐烤甜椒［蛋白質&蔬菜］

三文魚咖喱［蛋白質］

做法：

1.水：糙米＝1.5:1，電飯煲煮熟

2.花菜清水汆燙

3.豆腐和甜椒均勻塗上青醬放入烤箱烤熟（青醬做法：羅勒＋松子或橄欖油＋鹽＋黑胡椒＋蒜，用攪拌機均勻攪拌）

4.將三文魚放入印度咖喱醬包里熬煮，並淋在花菜和糙米上

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