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過了夏至，感覺真正的夏天就這麼到來啦！今天想為大家推薦一些清涼解暑的東西，嗯......冰棍可以有！但你知道的，O2向來崇倡健康的生活態度，那就給大家一些家庭自製冰棍的良心tips，保證做到好看又好吃。
水果自製是大熱門老實說，這個熱門不是今年才有的，從去年開始，打著「健康無添加」旗號的天然水果冰棍就已經流行開來。小編自己有朋友在去年趁著這股熱門，在某文藝商業街開了一家專賣水果自製冰棍的小店，生意好得很！但是動輒十幾塊一根的喊價，還是不免有「黑心商人」的嫌疑。??其實，掌握了製作的訣竅，在家自個兒做冰棍也根本不是一件難事。| 搭配法則 |水果塊 糖水原材料很好理解，首先按照自己的喜好選擇時令的水果，這個季節剛好莓子類水果有很多，比方說藍莓、蔓越莓、桑葚等等。這是小編在初夏最推薦的super水果之一，這些莓子都含有特別豐富的營養素，而且抗氧化能力非常特別十分出眾！
家庭自製冰棍，和水果搭配的糖水就成為決定口味的關鍵因素。很多人以為就是涼白開兌兌，冷凍以後你就會後悔，因為再香甜的水果這時候吃起來不會有任何味道。常規的做法，是加入白砂糖兌成糖水，為了增添甜度，甚至還要再加上幾輪糖漿。這種小編不是特別贊同，建議白砂糖的部分用冰糖來代替。糖漿這種就算了，可以搭配一些新鮮的檸檬汁，輕微的酸甜口，吃起來也很清爽。
當然了，有人還試過更簡易的辦法：用雪碧可樂這類的糖分飲料直接搭配水果冰凍。但很多人想不到，與其用這種不健康的碳酸飲料，還不如用純天然的椰子汁，糖分攝入不會給身體增添過多的負擔。
更偏好純粹口味的，還可以像上圖這樣，只選用一款水果。獼猴桃就不錯哦，維生素c含量超級豐富。每根留兩片做造型，剩下的果肉打泥。市面上香甜的獼猴桃不好找，怕酸的話就可以加點蜂蜜調味。以此類推的還有檸檬冰棒、芒果冰棒、草莓冰棒等等。
還有更簡潔粗暴的：香蕉直接戳好放冰櫃冷凍，這種純天然口感可贏得了不少吃貨的好感！
TIME4H一般來說，冰棍冷凍時間在四個小時以上就足夠了。如果你想做不同水果泥形成顏色分層的彩虹效果，每一層需要冷凍40分鐘再接著倒入磨具下一層。
優格也是好幫手和硬邦邦的水果冰棍相比，有了優格（酸奶）的加入，口感會更加滑順，在小編眼中，優格既能取代奶油的口感，又可以有粘稠劑的功效，所以在夏日的冰棒搭配上，原材料可以再豐富一些！舉個例子吧，還可以讓大家複習一下剛才提到的知識點。??
|優格水果冰棍|材料優格一杯早餐即食麥片新鮮水果：藍莓、草莓、芒果、檸檬等蜂蜜
1
先將準備好的水果都切成小塊，藍莓對半切，草莓切片，芒果切丁2
切好的水果加入檸檬汁和蜂蜜調味，攪拌均勻後靜置15分鐘3
麥片倒入碗中，加入幾湯勺優格後攪拌均勻4
開始製作冰棒！拿出你的模具，按照優格、水果、麥片的順序依次放滿5
冰箱冷凍4小時，拿出即可享用！
更多有趣靈感這世上從來不缺腦洞有點大的創意人，下面這三種夏天的水果冰棍的衍生版，小編覺得也蠻有趣的。
冰格家家有，直接水果切小塊一格格放入，連冰棍模具的錢都省了。做出來的水果冰塊用途也會更多，比方說，用來泡個伏特加？??
苗條型水果冰棍，在水果的搭配上可以更多元化，不過以小體積的mini水果為主啦，感覺拿來做冰鎮飲品mix也相當不錯。
這種水果凍卷（Fruit Roll-Ups）是最近流行的新秀，做法簡單說來就是打泥、攤平、切條、捲起冷凍。喜歡的話到O2生活家給小編留言啊，這個水果卷的攻略已經給大家準備好啦！
劃重點：如何get水果凍卷？
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