茉莉花：盛花期，採摘潔白飽滿帶短柄的成熟花蕾，陰乾。 別名：小南強、香魂、柰（nai）花 。 主治功能：理氣和中，開郁避穢。治下痢腹痛，目赤腫痛，瘡瘍腫毒。火熱內盛、燥結便秘者慎食。
苦丁茶：全年可采，除去雜質，乾燥。 別名：富丁茶、皋盧茶、大葉茶。 主治功能：散風熱，清頭目，除煩渴。用於泄瀉，痢疾，齒痛，目赤，口瘡，風熱頭痛，熱病煩渴。
桂花：秋季採花，晒乾或鮮用。 別名：木犀，月桂。 主治功能：強肌滋膚，活血潤喉。治牙痛，咳喘痰多，經閉腹痛。
蘆薈葉：全年可采，鮮用或晒乾。 別名：油蔥葉。 主治功能：消腫拔毒，瀉下，通經，殺蟲。治白濁，尿血，婦女經閉，帶下，小兒驚癇，疳積，燙傷，痔瘡，疥瘡，癰腫。脾胃虛弱者禁用。
荷葉：夏秋二季採收，晒乾。 別名：蓮葉。 主治功能：清熱解暑，生髮清陽，涼血止血。治暑濕煩渴，脾虛腹脹，大便泄瀉，頭痛眩暈，吐血下血，產後惡露不凈。孕婦及上焦邪盛、治宜清降者禁用。
茶葉：4~5月於種植3年以上的茶樹上採摘新芽嫩葉，炒焙，搓揉至干。 別名：茗。 主治功能：清頭目，除煩渴，消食化痰，利尿止瀉。治煩渴，酒毒，神疲多眠，頭痛目昏，小便不利。 大便乾燥者慎用。
映山紅：夏秋季採收，去除雜質，鮮用或晒乾。 別名：滿山紅、杜鵑、山躑（zhi）躅（zhu）。
主治功能：腫毒，跌打瘀腫，外傷出血，皮膚疥瘡。只可外用，不可內服。
梅花：初春採收含苞待放的花蕾，及時低溫乾燥。 別名：綠萼梅、白梅花。 主治功能：開郁和中，化痰解毒。治梅核氣，肝胃氣痛，鬱悶心煩，瘰（luo）癧瘡毒。
蓮子：9~10月間果實成熟時採摘，趁鮮用快刀劃開，剝去殼皮，晒乾。 別名：水芝丹、蓮實、澤芝。 主治功能：驚悸，不眠，滑泄，瀉久痢，脾虛久瀉，腎虛遺精，小便不禁，心神不寧，婦人崩漏帶下。 中滿痞脹及大便燥結者忌服，不可與牛奶同服。
陳皮：果實成熟時剝取果皮，晒乾。 別名：橘子皮、貴老。 主治功能：理氣健胃，燥濕化痰。治食少吐瀉，脘腹脹滿，咳嗽痰多。不宜與半夏、南星同用，不宜與溫熱香燥葯同用。
黃瓜：夏季採收，洗凈鮮用。 別名：刺瓜、瓜王。 主治功能：除熱利水，除煩解毒。治咽喉腫痛，火眼疼痛，小便短赤，水腫不利，水火燙傷。動寒痰、胃冷者禁用。
番茄：夏秋季採收成熟果實，洗凈鮮用。 別名：喜報三元、西紅柿。 主治功能：清熱解毒，涼血平肝，健胃消食。治口渴，食欲不振。
草莓：6~8月果熟後採摘，洗凈鮮用。 別名：地莓、紅莓。 主治功能：潤肺生津，健胃和中，益氣養血，涼血清熱。治便秘，肺燥乾咳，食欲不振，消化不良，神疲面黃，牙齦出血，咽喉疼痛。痰濕內盛、腸滑便瀉及尿路結石者不宜多食。
桂圓肉：7~10月果實成熟時採摘。乾燥，曬至乾爽不粘。 別名：龍眼肉、圓眼肉。 主治功能：補益心脾，養血安神。治崩漏，怔忡，失眠，健忘，血虛萎黃，心脾兩虛，氣血不足。內有痰火及濕滯停飲者忌服。
佛手：秋季採收幼果，晒乾。 別名：麻威、手鉗。 主治功能：舒肝理氣，和胃止痛。胸脅脹痛，肝胃氣滯，胃脘痞滿，食少嘔吐。陰虛血燥，氣無郁滯者慎服。
金櫻子：10~11月間，果實紅熟時採摘，除去毛刺，晒乾。 別名：刺梨子、山石榴、老酒罈。 主治功能：固精縮尿，澀腸止瀉，補血。治尿頻，久瀉，滑精，白濁，白帶，脫肛，遺尿，久痢，崩漏，子宮下垂。有實火、邪熱者忌服。
毛豆：9~10月份成熟後收割，去除外皮、雜質，乾燥。 別名：大豆、黃豆。 主治功能：祛風解毒，活血利水。治腹脹贏瘦，疳積瀉痢，瘡癰腫毒，妊娠中毒，外傷出血。肝病、腎病、痛風、消化性潰瘍、低碘者禁食。
花生：9~10月果子成熟後，去皮取仁，乾燥。 別名：落花生、地豆、長生果。 主治功能：潤肺和胃。治咯（xie）血，燥咳少痰，營養不良，食少體弱，齒衄（nv）鼻衄，皮膚紫斑。胃潰瘍，慢性胃炎，慢性腸炎，高脂蛋白血症患者禁用。
荔枝核：夏季採摘成熟果實，去除果皮及肉假種皮，洗凈晒乾。 別名：大荔核、荔仁。 主治功能：行氣散結，祛寒止痛。治疝氣，胃脘痛，睾丸腫痛，痛經及產後腹痛。無寒濕滯氣者勿服。
楮（chu）實子：移栽4~5年後，9月採摘果實，除去灰白色膜狀宿萼與雜質，晒乾。 別名：構樹子、野楊梅子。 主治功能：補腎清肝，明目利尿。治陽痿，止昏，目生翳膜，水腫，尿水，虛腰膝酸軟。脾胃虛寒者不宜使用。
白果：秋末種子成熟後採收，除去肉質外種皮，洗凈，晒乾。 別名：公孫樹、鴨腳樹。 主治功能：斂肺定喘，止滯蟲，縮小便。治癬（xuan）瘡，白帶，白濁，遺精，尿頻，哮喘痰嗽，無名腫毒。有毒性，小兒誤服易中毒。
桃仁：6~7月待果實成熟後採摘鮮桃，去果肉，破核取仁，晒乾。 別名：扁桃仁、桃核仁。 主治功能：活血祛痰，潤腸通便。治閉經，風痹，瘧疾，熱病蓄血，跌打損傷，瘀血腫痛，血燥便秘。孕婦忌服。
蒼耳子：9~10月果實成熟，由青轉黃，割下全株，脫離，去除雜質，晒乾。 別名：牛虱子、痴頭婆、蒼刺頭。 主治功能：散風濕，通鼻竅。主治上呼吸道感染。有毒，胃腸虛寒者慎用。
梔子：10月中下旬，果皮由綠轉為黃綠色時採收，除去雜質，乾燥。 別名：紅梔子、黃梔子。 主治功能 ：瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒。治頭痛，淋證，熱病心煩，肝火目赤，血痢尿血，口舌生瘡，瘡瘍腫毒，濕熱黃疳，葉血衄血，扭傷腫痛。脾虛便溏者忌服。
大薊（ji）：夏秋二季花開時采割地上部分，或在秋末時挖根，去除雜質，晒乾。 別名：山牛蒡、雞項草。 主治功能：涼血止血，祛瘀消腫。治疔瘡，尿血，血淋，吐血，衄血，腸風，腸癰，血崩，帶下，癰瘍腫毒。脾胃虛寒而無瘀滯者忌服。
吊竹梅：全年可采，洗凈，晒乾或鮮用。 別名：鴨舌紅、金髮草、白帶草。 主治功能：清熱解毒，涼血利尿。治不腫，淋證，痢疾，帶下，咯血，燒燙傷，小便不利，目赤腫痛，毒蛇咬傷。孕婦忌服。
浮萍：6~9月採收，去除雜質，晒乾。 別名：紫背浮萍。 主治功能：宣散風熱，透疹，利尿。治瘡癬，水腫，丹毒，燙傷，癃閉，麻疹不透，風熱表證，隱疹瘙癢。表虛自汗者禁服。
薄荷：全年可采，採收嫩莖葉，去除雜質，乾燥或鮮用。 別名：薄苛、荷、夜息花。 主治功能：疏風清熱。治咽痛，牙疼，外感風熱，頭痛目赤，皮膚風熱。陰虛血燥體質或汗多表虛者忌食。
墨旱蓮：夏秋二季採收全株，去雜質，乾燥。 別名：旱蓮草、金陵草、土水草。 主治功能：涼血止血，補腎益陰。治衄血尿血，吐血咳血，血痢便血，白喉，老鼠痣，刀傷出血，鬚髮早白，陰部濕癢。腎虛寒者忌服。
鳳尾草：全年可采，去除雜質，乾燥。 別名：鳳凰尾、烏腳雞、井邊茜。 主治功能：清熱利濕，涼血止血，解毒。治痢疾，泄瀉，吐血衄血，尿血便血，淋濁，帶下，黃疸，腮腺炎，乳腺炎，疔瘡腫毒，喉痹乳蛾，淋巴結核，高熱抽搐，蛇蟲咬傷，外傷出血。虛寒證者忌服。
海帶：夏秋二季採集，洗凈雜質，晒乾。 別名：海根菜、鹿角尖。 主治功能：消痰利水，軟堅散結。治水腫，癭瘤，腳氣，瘰癧，積聚，睾丸腫痛。脾胃虛寒蘊濕者忌服。
香菇：去除雜質，鮮用。 別名：台菌、雷驚覃。 主治功能：祛風透疹，扶正補虛，化痰理氣，健脾開胃，解毒抗癌。治納呆貧血，水腫盜汗，正氣衰弱，消化不良，神倦乏力，高脂血症，慢性肝炎。
杏鮑菇：去除雜質，鮮用。 別名：刺芹菇、雪茸。 主治功能：調節生理平衡，抗腫瘤。治消渴，便秘，高血壓、抑制癌細胞的發展和轉移。
銀耳：春秋採收，用老斑竹浸豬油製成的竹刀采割，採集後清水洗凈，晒乾。 別名：白木耳、雪耳。 主治功能：補腎益精，潤肺養陰。治肺癆咳嗽，病後、產後虛弱，吐血，盜汗，神經衰弱，女性性功能低下。
金針菇：除去雜質，鮮用。 別名：金錢菌、凍菌。 主治功能：補肝，抗癌，益腸胃。治潰瘍，癌症，肝病，胃腸道炎。
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