霸王超市| #果醋壽司#的做法

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紫默（小草根家庭美食）

菜譜：571　/　關註：3209　/　粉絲：20027 2017-07-17　/　5779人看過

「蘋果醋的功效與作用是什麼，是最近很熱門的養生美容話題，蘋果醋是一種醋酸，進入人體後，可以起到軟化血管，增加血管彈性的作用，許多血管硬化的朋友們，可以試一試蘋果醋，可以對心腦血管疾病提供不少幫助。它不僅可以飲用，美容祛斑，還可以入菜，製作壽司，今天這款，就是我用蘋果醋製作的壽司，喜歡的看看：」

輔料

霸王超市| #果醋壽司#的做法 1.

準備食材

2.

將適量蘋果醋加入米飯中（3滴）

3.

拌勻備用

4.

將雞蛋加適量玉米澱粉攪拌勻

5.

不粘鍋塗抹油，五成溫度時，倒入蛋液，攤開

6.

翻面烙熟

7.

將蛋餅切成手指粗細的條狀備用。

8.

黃瓜切條備用

9.

胡蘿蔔切絲備用

10.

將蛋皮，黃瓜和胡蘿蔔絲混合，加適量精鹽，白糖和適量果醋腌制一會備用

11.

準備紫菜和壽司帘子

12.

將手粘清水，把米飯（如圖）平鋪在紫菜上面，壓一壓，使其平整。

13.

將蛋皮，黃瓜和胡蘿蔔絲，素肉鬆擺好

14.

用壽司帘子卷好

15.

如圖切好

16.

裝盤。吃的時候可以搭配沙拉醬或者番茄沙司。

烹飪技巧

1、吃的時候可以搭配沙拉醬或者番茄沙司。2、鋪米飯的時候，手粘點清水，不沾。3、煎蛋的時候，油不要多，塗抹一層鍋底就可以。蛋液裡面加點澱粉，更容易成蛋餅。