海帶綠豆湯的做法
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海帶綠豆湯的做法詳細介紹更新於:2015-5-28 16:45:55分享海帶綠豆湯的做法,讓更多人知道
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菜品口味甜味 | 主要工藝燒 |
食材明細 | |
海帶(鮮)200克 | 綠豆60克 |
稻米30克 | 陳皮6克 |
赤砂糖60克 |
海帶綠豆湯的做法詳細步驟1. 把海帶洗凈切成細絲,用開水燙一下;2. 撈出,控凈水;3. 大米、綠豆、陳皮分別洗凈;4. 沙鍋內倒入清水1000克,加入大米、綠豆、海帶、陳皮,用旺火燒開;5. 改用慢火煮至綠豆開花,放紅糖可食。海帶綠豆湯的做法小貼士製作要訣:不喜甜食者可用鹽調味。食物相剋:稻米:唐·孟詵:「粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。」清·王盂英:「炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。」陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥葯同用。
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