奧利奧花生牛軋糖的家常做法

準備好需要的食材。

花生用水沖洗下，瀝干水分，放入烤箱中層，150度烤約20分鐘。

烤完後把花生去皮，繼續放在烤箱內70度保溫備用。

把奧利奧餅乾掰開，去掉夾心。

把餅乾弄成小碎塊。

黃油放入不粘鍋內，開小火使黃油融化。

待黃油完全融化後，迅速加入棉花糖。

用刮刀按壓、攪拌，直到棉花糖融化，和黃油完全融合。

加入全脂奶粉，繼續攪拌煮至無乾粉狀態。

關火，加入花生和奧利奧餅乾碎，迅速翻拌均勻，用手摸著干而不粘手即可。

把牛軋糖團倒在不粘烤盤內整形。如果沒有不粘盤，可以直接放在油紙上整形的，有擀麵杖的話可以直接擀平，邊角可以借用刮板整平。

趁還有點餘溫的時候，用刀切成1厘米*4厘米的現狀。

給切好的牛軋糖包上糯米紙。

在包好漂亮的糖紙即可。

非常好吃的一款牛軋糖。

17.喜歡吃的可以試試。

18.成品圖。

19.成品圖。