這個紅燒雞翅！吃起來根本就停不下來！|下廚房

07-26

本尊君私心最愛的一道菜，光是用看得就忍不住要咽口水了，雞翅嫩滑入味，湯汁香甜，不用其他，只這一道菜拌飯本尊君就能怒吃三大碗！故而，它有一個非常恰當的名字，停不下來紅燒雞翅！

用料

雞翅中 8個

蔥段 3段

薑片 3片

花椒 15粒左右

八角 1個

干辣椒 3-5個

蒜瓣 3個

鹽適量

糖適量

醬油適量

做法

1準備好蔥段、薑片、蒜瓣、干辣椒、花椒、八角等材料

2雞翅洗乾淨，加入一勺料酒、一勺生抽腌制15分鐘。也可以在雞翅上用刀划出口子，更入味哦~

3鍋中放適量油，油熱後中，放入蔥姜蒜花椒八角干辣椒爆香

4放入雞翅，中火煎至兩面金黃。

5加入三勺醬油，和基本沒過雞翅的水，中火繼續燉煮

6 湯汁基本收濃時，加入鹽、糖調味，出鍋撒蔥花裝飾就好啦~

成品有沒有很誘人！看這金燦燦的色澤！這飽滿的汁水！彷彿在勾引~來吃我呀~~

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