灣區最好喝的幾碗粥，都在這裡了。

07-26

加州沒有寒冬（雖然其實灣區還是冷Cry了...）但是異國他鄉的我們總還是會有些矯情的時候。

天冷的時候，女生大姨媽的時候，長途旅行之後，腸胃不舒服的時候，大魚大肉的間隙，或是任何想喝粥的時候...

恰逢明日小寒/臘八，那讓我們來一場說走就走去喝粥的暖冬之旅吧。

New D&A Café文記茶餐廳你沒有看錯，這家店早餐提供1刀的粥，粥裡面還有豬肉。粥是偏向水水的那一類，但對於價格來說，肯定是物超所值了。店裡其他的菜品也相當便宜，點上海鮮蔥油餅和炸雞翅，吃得飽飽還不到10刀！

（圖片來自Yelp）地址：407 Clement St, San Francisco, CA 94118電話：(415) 668-7883營業時間：Mon-Sun 7:00am-1:00amFresh Elements鮮元素這家店的粥很特別：一隻大蒸鍋，上層蒸著各種海鮮、排骨、雞等食材，下面撒一把米和其他適合煮粥的配料（南瓜排骨、番薯淮山、五穀雜糧etc.），海鮮蒸出來的湯汁流到下層煮進粥里，吃完原汁原味蒸出來的海鮮、肥牛，就可以品味帶著海鮮精華的粥了~

地址：83 Skyline Plaza,Daly City,CA94015電話：(650) 756-3600營業時間：Mon - Sun 5:00 pm-1:00 am

Porridge King

粥皇

如果想喝粥還想順便吃點燒臘，但不想去城裡那些又小又擠的店，可以試試這家，價格比城裡的小店略貴一點，但主要勝在環境好、種類多，營業至晚上十點半，食物量大料足，總體評價還不錯。

（圖片來自Yelp）

地址：55 Skyline Plz, Daly City, CA 94015

電話：(650) 994-4538

營業時間：Mon - Fri11:00 am-10:30 pm; Sat & Sun10:00 am-10:30 pm

Fat Wong』s Kitchen

靚粥一世

非常港式的粥店，就在SFO附近，下了飛機來喝碗粥暖暖胃，一掃旅途的疲憊。生滾粥的選擇多達十幾種，既有豪華的鮑魚燕窩粥，也有平易近人的花生豬骨粥，再點份炸兩就圓滿了。此外還有米線、撈麵、雲吞面，各式腸粉、煲仔飯也讓人挑花了眼~

（圖片來自Yelp）

地址：1780 El Camino Real, San Bruno, CA 94066

電話：(650) 872-6682

營業時間：Mon - Sun11:00 am-11:30 pm

Tēo Restaurant and Bar

金潮軒

潮汕人善於用蝦、蚝這類海鮮入菜，放在粥里也更能品嘗鮮味，滿滿一大碗潮州蚝仔粥，蚝仔肥美，再加一點魚乾，又增鮮味。這家店還有滷水鵝、凍蟹等潮州菜，戳這裡查看小分隊的介紹~

地址：1111 Mission St, San Francisco, CA 94103

電話：(415) 626-8366

營業時間：Mon - Sun11:30 am - 2:00 pm, 5:00 pm - 9:30 pm

Cooking Papa好煮意

米已經溶解在粥裡面，不過還能嘗到幾顆米粒，不會太過濃稠。魚片粥食材充足，大塊的魚片會在你舌尖融化，與粥融合滑下喉嚨。而雞肉烤鴨粥則配有蔥末和榨菜末。粥底是雞肉和鴨肉的高湯，雖說是白粥，但仍可以嘗到深邃的味道。加入的八角茴香更是增添了風味，將肉和米的味道結合在了一起。

（圖片來自Yelp）

地址：949A Edgewater Blvd, Foster City, CA 94404

電話：(650) 577-1830營業時間：Mon - Fri 11:00am-2:30pm, 5:00pm-9:30pm; Sat - Sun 10:30am-3:00pm, 5:00pm-9:30pm地址：1962 W El Camino Real,Mountain View,CA94040電話：(650) 988-6809營業時間：Mon - Sun11:30 am-9:30 pm, Tue closed地址：2830 Homestead Rd,Santa Clara,CA95051電話：(408) 247-3748營業時間：Mon - Sun11:00 am-2:30 pm, Wed closedMing Tasty鳳凰名粥從店名「鳳凰名粥」里，就能推測出粥是這家店的特色。店裡還掛著廚師和各種國內國際大明星的合影，讓人更加好奇它的味道。招牌生滾粥分量足，四人一起吃也不在話下。粥里埋著許多的食材，有著豐富的口感。店裡也有像南瓜豬肉粥這樣，不是主流，卻也是口味獨特、葷素搭配的健康菜品。

（圖片來自Yelp）地址：1129 N Lawrence Expy, Sunnyvale, CA 94089電話：(408) 734-1188

營業時間：Mon-Sun 11:00am-3:00pm, 5:00pm-12:00am

地址：1668 E 14th St,San Leandro,CA94577

電話：(510) 895-6898

營業時間：Mon-Sun 10:00am-10:00pm

Taiwan Porridge Kingdom小劉清粥這裡的粥更像是國內的稀飯。和用生米煮出來的粥不同，稀飯是由燒好的飯加上水煮出來的。如同中文店名，小劉清粥，這裡的粥不是以粥內的食材為賣點，而是以清淡著稱。粥里會放入山藥、紅薯或是南瓜，可以自己加入糖或是配上菜，會更有在家吃早飯的感覺。

（圖片來自Yelp）地址：20956 Homestead Rd, Ste A1, Cupertino, CA 95014電話：(408) 253-2569營業時間：Mon - Fri 11:30am - 10:00pm; Sat & Sun 11:00 am - 10:00 pmMilpitas店的英文叫做The Porridge - Mei Garden地址：1720 N Milpitas Blvd, Milpitas, CA 95035電話：(408) 935-9369營業時間：Sun - Thu11:30 am-10:00 pm, Fri & Sat11:30 am-11:00 pmKoi Palace鯉魚門鯉魚門大家肯定都不陌生。灣區響噹噹的正宗港式早茶，粥也是早茶一個不可分割的部分。海鮮粥是非常受歡迎的早餐選擇。白米和高湯咕嚕咕嚕地燉煮直到變成粥。一碗粥滿滿當當地被盛到了碗沿，上面撒著花生米、油條段和蔥末。粥裡面還有很多新鮮的海鮮，口味清淡，一大碗喝到胃裡暖暖的，完全沒負擔。

（圖片來自Yelp）地址：4288 Dublin Blvd, Ste 213, Dublin, CA 94568電話：(925) 833-9090營業時間：Mon-Thu11:00am-3:00 pm,5:00pm-9:30pm; Fri11:00am-3:00pm,5:00pm-10:00pm; Sat10:00am-3:00pm,5:00pm-10:00pm; Sun9:30am-3:00pm,5:00pm-9:30pm地址：365 Gellert Blvd, Daly City, CA 94015電話：(650) 992-9000營業時間：Mon-Thu11:00am-2:30pm,5:00pm-9:30pm; Fri11:00am-2:30pm,5:00pm-10:00pm; Sat10:00am-3:00pm,5:00pm-10:00pm; Sun9:00am-3:00pm,5:00pm-9:30pm地址：768 Barber Lane, Milpitas, CA 95035電話：(408) 432-8833營業時間：Mon-Fri 11:00am-3:00pm, 5:00pm-9:30pm; Sat 10:00am-3:00pm, 5:00pm-10:0pm; Sun 9:30am-3:00pm, 5:00pm-9:30pmPorridge House豐裕清粥之家

台灣家常小店，有暖心的菠菜雞絲粥和充滿台灣特色的虱目魚粥和魩仔魚粥。不過相比之下，其實粥的選擇倒不是很多，而且其實這家店最受歡迎的是炸臭豆腐和台式臭臭鍋。午飯便當也不錯。

（圖片來自Yelp）

地址：39135 Cedar Blvd,Newark,CA94560電話：(510) 791-1880營業時間：Mon Tue Thu & Sun 11:00am-9:00pm; Fri & Sat11:00am-10:00pm; Wed closedEast Ocean Seafood Restaurant東海

東海也是首屈一指的早茶店。它的皮蛋瘦肉粥是必點菜色。粥煮到剛剛變得濃稠，撒上油條段和蔥末，給粥帶來新鮮豐富的口感，而皮蛋和腌制過的豬肉末則給粥提供了鹹味和鮮味。除了粥之外，店裡的dim sum也是讓人驚嘆，即使是早茶經典的燒賣、蝦餃和蛋撻也做得很地道。

（圖片來自Yelp）地址：1713 Webster St, Alameda, CA 94501電話：(510) 865-3381營業時間：Mon-Sun 10:00am-2:30pm, 5:00pm-9:30pmGum Kuo Restaurant金閣雪白的粥，看上去非常濃稠，瞧不到一粒米的蹤影。而嘗上一口，嘴裡卻是充滿米的濃香，細膩的口感，都不需要牙齒的咀嚼就可以滑下喉嚨。菜單上有很多粥的選擇，從鮑魚海鮮粥到白粥，不變的是濃稠細膩的口感。不論是肉類還是魚類，，通過生薑絲、香菜末、蔥末的調和，都和粥有很好的混合。一份粥不大，但是餵飽兩三人不在話下。

（圖片來自Yelp）地址：388 9th St, Ste 182, Oakland, CA 94607電話：(510) 268-1288營業時間：Mon-Thu & Sun 7:30am-10:00pm; Fri & Sat 7:30am-12:00am地址：3720 Fallon Rd,Dublin,CA94568電話：(925) 999-8627

營業時間：Mon-Thu11:00am-9:30pm; Fri11:00am-10:00pm; Sat10:00am-10:00pm; Sun10:00am-9:30pm

以上是筆者比較喜歡的幾家粥店，其實大多數粵菜店和早茶店都有生滾粥，就不在這裡一一列舉啦~ 歡迎大家來評論區推薦/吐槽！

撰文 | 葉羊羊 &汪排骨是喵星人